کارپ سے آمدورفت

نرم اور تھوڑا سا میٹھا مچھلی گوشت سے محبت کرنے والوں کے لئے، کارپ سے آمدورفت کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرنے کے یقینی بنائیں. اگرچہ مچھلی کی سب سے زیادہ پکی ہوئی اور تلی ہوئی ہے پکوان کی ترکیبیں، بہت مختلف ہے. تو، چلو آپ کو رات کے کھانے کے لئے خاندان کے علاج کر سکتے ہیں دیکھتے ہیں.

کے کھانوں کارپ: کارپ میٹھی اور ھٹی چٹنی میں

350 جلد کے ساتھ G کارپ پارچے میش کور notches کے جن میں سے ہر ایک کی سطح کے 10 حصوں میں تقسیم کیا گیا. 0.5 چمچ نمک، 1 چمچ سفید شراب اور نشاستے کی 3 بڑی چمچ کے ساتھ پھیلانے کے لئے سب سے اوپر. تھوڑا لینا اور اضافی نشاستے کو دور کرو. اس کے علاوہ اس میں 15 اور 2 سرکہ ملی، کیچپ 5 چمچ، سوپ چمچ کے کپ چینی منزل چوتھائی کپ نشاستے ماضی میں پانی میں تحلیل اختلاط کرنے کے لئے ضروری ہے. گرم چربی تلی ہوئی مچھلی کی 200 جی میں، اس کی جلد کے نیچے رکھ. اس صورت میں، چربی کو مکمل طور پر مچھلی کا احاطہ کرنا چاہئے. ایک آگ کی تمام مچھلی، پین میں تھوڑا سا تیل رہ گئے اور بھون دیا جانا چاہئے اور جب باریک لہسن کے 3 دانت کاٹ اور مصالحے کا مرکب. ایک چھوٹا سا ابلا ہوا کرتے ہیں، مچھلی کی چٹنی اور خدمت کی جائے کرنے کے لئے تیار ڈال.

کے کھانوں کارپ: کارپ، پکایا ورق میں

تندور میں کارپ کے مختلف پکوان کی ایک وسیع اقسام. کے ساتھ شروع کرتے ہیں کارپ، سینکا ہوا ورق میں. ایک درمیانے سائز کی مچھلی پاک ہے (لیکن سر کو دور نہیں کرتے)، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑک نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی. تو پھر تم بھرنے کے لئے تیار کرنے کی ضرورت ہے. اس مقصد کے لئے ہم کٹی dill 3، دو دانت کیما بنایا ہوا لہسن، 3 چمچوں کوڑے کریم اور کھلی اور کاٹ کیکڑے کی 100 جی کے ساتھ fused 2-3 گھسا syrka اختلاط. مچھلی برواں اور ورق میں یہ zamatyvaem. وقت پکانے - 30 منٹ، ورق، کاٹ کیا جانا چاہئے جس کے بعد مچھلی، ایک اور 15 منٹ کے لئے زیتون کا تیل اور براؤن کے ایک چمچ ڈال.

کے کھانوں کارپ: کارپ ادرک کے ساتھ

یہ ایک بہت آسان نسخہ ہے. ایک کارپ چھیل اور نمک کے ساتھ رگڑنا کرنے کے لئے ایک کلو ضرورت کے بارے میں وزن. پیل تازہ ادرک کی جڑ (4 سینٹی میٹر)، نصف میں کاٹا اور کارپ میں ڈال دیا. اس کے بعد، مچھلی تندور میں ورق اور پکانا میں لپیٹ کیا جانا چاہئے. باورچی خانے سے متعلق وقت - 30 منٹ. اس کے بعد ورق کاٹا اور شرما کو ایک اور 5 منٹ کے لئے تندور میں منعقد کیا جائے گا.

کارپ کے میلز: بیئر میں کارپ

ایک کلو کارپ پاک صاف اور eviscerated، مسح مصالحے اور نمک. صاف اور نصف بجتی 2 پیاز میں کاٹ. باریک اجوائن کے 4 شاخیں کاٹ. مکھن کے ساتھ ایک skillet میں Sauté پیاز اور اجمود. اس کے بعد، پر کارپ ڈال کرنے کے لئے ایک بیکنگ ڈش میں سب سے اوپر - سبزیاں، سفید کے 50 G روٹی crumbs میں شامل کریں اور لیگر کا ایک پنٹ ڈال. باورچی خانے سے متعلق وقت - 25 منٹ.

کارپ کے میلز: ھٹی کریم میں کارپ

کارپ صاف اور گٹ، کالی مرچ اور نمک پھیلانے کے لئے ضروری ہے. ڈیڑھ سے ڈھکے بیکنگ ورق پر پیاز بجتی ہے اور جگہ کاٹ. اس پر مچھلی کے ساتھ سب سے اوپر - باقی پیاز. کارپ کریم کے اندر اور یہ بھی اس کے سب سے obmazhte ڈال (کے بارے میں 500 جی چھوڑ دیتا ہے). ورق لپیٹ دیں اور 40 منٹ کے لئے گرم.

کارپ کے میلز: باربیکیو

جیسا کہ آپ جانتے، باربیکیو نہ صرف گوشت، بلکہ سبزیاں اور مچھلی کھانا پکانا. اس کی ایک بہترین مثال - کارپ کے میں Skewers. اس کے بنانے کے لئے، آپ کو ایک بڑے اور رسیلی کارپ، ہم صاف کرے گا اور حصوں میں کاٹا جائے گا، جس کی ضرورت ہے. ابھی اچار تیار: نصف خوردنی تیل اور سویا ساس کے ایک تہائی کپ، 1 نیبو کا رس، 2 چمچوں سرکہ، پسے ہوئے لہسن اور ایک کپ اختلاط پکائی مچھلی کے لئے. مچھلی ایک باقاعدہ باربیکیو طور گرل پر اچار گھنٹے 3. کک اڑےلنا کرنے کی ضرورت ہے.

کارپ کے میلز: کان

کان کا ذکر کرنا نہیں تو کارپ کے برتن کا سیٹ نامکمل ہو جائے گا. پانی کی 2 لیٹر ایک پین اور گرم میں ڈالا جاتا ہے. باریک کٹی پیاز کو 2 ڈال دیا اور پھر سٹرپس میں کاٹ 4 آلو 1 اور کارپ، ٹکڑوں میں کاٹ. تیل کی ایک ہی رقم کے ساتھ ایک علیحدہ کٹورا مکس چمچ سوجی میں ہلچل اور کان میں شامل کریں. تھوڑا سا نمک، کالی مرچ اور ڈال lavrushku. بھنی ہوئی مچھلی تک ابالیں. جب کی خدمت، dill کے کان کے ساتھ چھڑکی.