ترکیبیں: لہسن کے ساتھ فرائیڈ بینگن

بینگن - ایک حیرت انگیز بھوک بڑھانے. خود کی طرف سے، وہ ایک اعلان ذائقہ نہیں ہے، لیکن آپ کو لہسن، جڑی بوٹیاں اور دیگر اعزازی مصنوعات، اس سبزی نمایاں تبدیلیوں کے ساتھ مل کر انہیں کھانا پکانا، تو. لہذا، بینگن کی تیاری.

لہسن اور پنیر کے ساتھ تلی ہوئی بینگن

جو کچھ بھی آپ کو بینگن تیار کی، نہیں بھولنا اس سبزی تلخ ذائقہ ہے. استعمال سے پہلے، ایک سادہ طریقہ کار سے باہر لے جانے چاہئے. ، اس طرح ٹکڑے ٹکڑے، آپ کی ہدایت کے لئے کی ضرورت ہے جس میں سبزیاں کاٹ نمک، جوئے کی پریس پلیٹ کے ساتھ چھڑکی، اور تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہیں. ایک بار کیا، اضافی نمک کے بینگن کللا اور کھانا پکانے شروع. ہماری پہلی ہدایت کے لئے آپ کو بینگن، پنیر، لہسن، آٹا، کی ضرورت ہو گی چیری ٹماٹر، خوردنی تیل، میئونیز. سبزیاں کاٹ مگ پر اور آٹے میں رول. اب آپ بینگن بھون کرنے کی ضرورت ہے. لہسن کے ساتھ ایسا: chesnokodavilku یا blender کے ساتھ اسے کاٹ. میئونیز اور grated پنیر کے ساتھ ملائیں. turrets کی تعمیر: بینگن کا ایک ٹکڑا بچھانے، یہ لہسن کی ایک مرکب کو پھیلانے، چیری ٹماٹر سب، ٹپ کاٹ کرنے کے لئے سب سے پہلے ضروری ہے جس گارنش. تم اجمودا یا dill کی ایک شاخ کا اضافہ کر سکتے ہیں.

لہسن اور ٹماٹر کے ساتھ تلی ہوئی بینگن

آپ کی ضرورت ہو گی: بینگن، جڑی بوٹیاں، لہسن، نمک، تیل، کالی مرچ، میئونیز. پلیٹ پر سبزی کاٹ، ان میں سے ہر ایک کے بھون تیل. لہسن کو کچلنے. مگ ٹماٹر کاٹ. ایک پلیٹ پر تلی ہوئی بینگن صفائی کے ساتھ ٹماٹر، اجمود ٹہنی، لہسن کی ایک چوٹکی کے ٹکڑے باہر رکھی. ایک رول میں لپیٹ. مرکز میں ایک تالی ایک شاخ سبز ڈال اور خدمت پر رکھیں.

لہسن، دھنیا اور سرخ مرچ کے ساتھ فرائیڈ بینگن

آپ کی ضرورت ہو گی: لہسن، سرخ مرچ، مکھن، پیاز، بینگن، دھنیا، نیبو اور کالی مرچ. بائیں تلخی کو بینگن prisolit. پھر تیل میں بھون. کٹی cilantro کے ایک مرکب، semiring، کالی مرچ، لہسن پر کٹی پیاز تیار کریں. ، نصف نیبو کا رس نچوڑ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی. چند گھنٹے بینگن کے نتیجے فیولنگ کی marinate میں.

لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ فرائیڈ بینگن

نسخہ سرکہ، لہسن، بینگن، خوردنی تیل، اجمود، کالی مرچ اور نمک شامل ہے. بجتی میں بینگن کٹ، نمک کے ساتھ چھڑک اور سب کچھ چھوڑ تلخی کو کھڑے ہیں. جڑی بوٹیاں اور لہسن کاٹ. سہولت ایک blender کے ساتھ ان کا پیسنا. پھر سرکہ کی spoonfuls کے ایک جوڑے شامل کریں. بینگن نمک اور بھون دھو. سبزیاں سبز کا ایک مرکب سے باہر بچھانے کے لئے تیار کی سلائسین پر. ایک بار پھر، سرکہ کے ساتھ ایک چھوٹا سا چھڑک. ہدایت "لہسن اور جڑی بوٹیاں» مہارت حاصل کے ساتھ بینگن! 20 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کا ڈش کی اجازت دیں، تو آپ کھا سکتے ہیں.

بریزڈ بینگن فرانسیسی میں لہسن کے ساتھ

مرکب: میٹھی مرچ، لہسن، بینگن، خوردنی تیل، نمک، اجمود، مصالحے (تلسی، کٹھرا، اوریگانو). ، مرچ اور eggplants دھو لیں درمیانے درجے کے کیوب میں کاٹ. لہسن - پیسنا. اجمودا کاٹ coarsely. تمام اجزاء کو ڈال ایک saucepan میں، مصالحے ڈال، نمک شامل کریں. ڑککن کے بارے میں 15 منٹ کے لئے ابالنا بند کر کے ساتھ. ملائیں اور تھوڑا زیادہ وقت آگ پر پکڑ. بینگن نرم ہونا چاہئے. ڈش اچھی طرح ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کی ہے.