موسم سرما کے لئے کس طرح ناشپاتیاں کا رس تیار کیا جاتا ہے: مفید تجاویز اور ترکیبیں

مختلف ڈبہ شدہ گھریلو کھانے کی اشیاء کھانا پکانے کے لئے تمام پھلوں کا سب سے زیادہ مقبول، ممکنہ طور پر، سیب اور ناشپاتیاں ہیں. زیادہ تر ان پر عملدرآمد ہوتا ہے، میٹھی گھنے لوگوں اور مشروبات حاصل ہوتی ہے. یہ مضمون یہ بتاتا ہے کہ موسم سرما کے لئے ناشپاتیاں کا رس کیسے حاصل کرنا ہے. اس پینے کے لئے ہدایت پھل کی پروسیسنگ کے طریقہ کار پر منحصر ہے. ان طریقوں کے بعد، آپ ذائقہ کا گوشت اور پینے کی نیکٹوں کو مرکوز کر سکتے ہیں، ذائقہ میں ذائقہ پھل کے ساتھ مل سکتے ہیں.

موسم سرما کے لئے ناشپاتیاں رس : پہلا راستہ

اگر باورچی خانے اسسٹنٹ کے طور پر رسائیر ہے تو یہ بہت آسان ہے. اس صورت میں، تازہ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کی شکل میں، جس سے بنیادی طور پر ہٹا دیا گیا ہے، ایک جدید آلہ کے ذریعے منتقل. نتیجے میں ناشپاتیاں کا رس جوس میں ڈال دیا جاتا ہے اور بھری ہوئی پانی کی چٹنی میں بھرا ہوا مشروبات کنٹینرز رکھنے کی طرف سے نسبتا ہے. آہستہ آہستہ ایک فوق لانے، 1.5-2 لیٹر کینؤں کو 45-50 منٹ کے لئے اعتدال پسند گروگر کے ساتھ گرم کرنے کے لئے چھوڑ دیں. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ رس میں ذائقہ میں تھوڑا سا چینی شامل کرسکتے ہیں.

موسم سرما کے لئے ناشپاتیاں رس : دوسرا راستہ

تیار پھل کے ٹکڑے ٹکڑے کسی بھی (دستی یا برقی) گوشت کی چکی کے ذریعے منظور کیا جا سکتا ہے . سچ، اس صورت میں، خام مال کا فیصد زیادہ تھا. بٹی ہوئی بڑے پیمانے پر ٹھیک کپڑے یا گوج کی کئی پرتوں کے ذریعے فلٹر کیا جاتا ہے. نسبندی سے پہلے، رس 2-3 منٹ کے لئے ابال.

موسم سرما کے لئے ناشپاتیاں رس : تیسرے راستے

اس طریقہ میں چینی کا لازمی استعمال شامل ہے. گوشت کی چکی کے ذریعے پتلی کٹی یا بٹی ہوئی ناشپاتیاں ڈالو، ڈھیلا میٹھی ریت کے ہر ایک کلوگرام کے پھل 300 جی لے. پھل کو آسانی سے ہلائیں اور 1 دن یا رات کے دن کے لئے لینا چھوڑ دیں. نسبندی سے پہلے 3-5 منٹ پہلے ایک بڑے پیمانے پر اور پری کو پکانا رس کے ساتھ کشیدگی. اس طرح تیار شدہ پینے کو ذخیرہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے کہ 3-4 ماہ سے زائد نہیں.

موسم سرما کے لئے پانی کے اضافے کے ساتھ ناشپاتیاں کا رس کس طرح تیار ہے؟

اس موقع پر پھل ان کی ساخت اور استحکام میں بہت رسیلی نہیں ہیں اور پروسیسنگ کا دوسرا طریقہ استعمال کیا جا سکتا ہے. سلائسڈ ٹکڑے ٹکڑے (2 کلو گرام) یا نقل مکانی شدہ خالص چینی گرم گرمی کے ساتھ بھریں، جو سادہ پانی کی 200 ملی لیٹر اور 0.5 کلو گرام ریت چینی. رس کو دباؤ اور نسبندی سے تیار کریں. اگر بڑے پیمانے پر خشک ہوجائے تو اسے 5-10 منٹ تک آگ لگائیں. ٹھنڈا کرنے کے بعد مائع کو الگ کردیں اور اوپر بیان کردہ طریقوں سے اس کا علاج کریں.

سیاہ chokeberry کے ساتھ موسم سرما کے لئے ناشپاتیاں رس تیار کرنے کے لئے کس طرح

مرکب:

• 2 L تازہ نالی نالی کا رس؛
• 2 کلوگرام مکمل طور پر پکا ہوا چاکلیب ؛
• 0.2 لیٹر تازہ نچوڑنے والی چوٹی کا رس.

تیاری

روان کی طرح، juicer کے ذریعے دھو اور پاس. نتیجے کا رس چوغیر اور ناشپاتیاں ملا اور ساسپین میں کھانا پکانا. مختصر بوجھ (5-7 منٹ) کے بعد، پینے کے گرم نسبندی جار میں ڈال دیں اور اسے رول کریں. کوروں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، کنٹینروں کو اوپر نیچے اور ایک موٹی کمبل کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. مکمل کولنگ کے بعد، ٹھنڈی کمرہ میں اسٹوریج پر جار کو منتقل کریں. وٹامن پینے کے لئے تیار ہے!