دہی بسکٹ کے لئے ہدایت - ماں کے لئے ایک وردان

سب سے کوکیز کی اقسام پنیر کو شاید سب سے زیادہ مفید ہے: ایک جیسے تمام پنیر بعد پروٹین کا ذریعہ اور کیلشیم سب سے قیمتی مصنوعات میں سے ایک ہے، اور چینی کی مقدار جو کم سے کم ہے. چکھو اس کوکی کا معیار بلندی پر بھی ہے: ایک منفرد میٹھی اور ھٹی ذائقہ اور نازک ساخت پنیر بسکٹ بنانے کے - لفافے، "ٹانگیں"، "کان" - بہت سے بچوں اور بڑوں کے پسندیدہ دعوت. یہ بچوں اور تیار کے لئے اکثر ایک کوکی ہے: ہم سب بچوں کو کچھ بھی مفید سمجھا جاتا ہے کہ سے متعلق کس طرح جانتے ہیں، اور اگر یہ سچ اکثر کافی دودھ کی مصنوعات کی ہے. کبھی کبھی یہ ہے کہ فیڈ بچے اتنی مفید دہی اس کے لئے بہت مشکل ہو سکتا ہے، اور پھر امداد ہدایت پنیر بسکٹ کے لئے آیا ہوتا. سب سے زیادہ امکان، بچہ، جو کہ ایک ساتھ کئی طرح کے مزیدار pechenyushkami ساتھ وہ روزانہ کی شرح، اس کی ترقی اور ترقی کے لئے مفید ہے لیکن بہت پسندیدہ پنیر نہیں کھایا اندازہ نہیں ہوں گے. بہت سی مائیں گھر منتخب پنیر بسکٹ بہت پہلے بچے کے لئے کوکیز کی طرح.

چیزکیک کوکی کے لئے کوئی ایک نسخہ موجود ہے: اس بھرے جا سکتا ہے یا نہیں، اس طرح کے کشمش، چربی اور چینی کی مختلف مقدار ہو سکتی ہے یا نہیں ہوسکتی additives کی ایک قسم ہو سکتی ہے، لیکن ہر چیز کے تمام معاملات میں بہت صرف کیا جاتا ہے. ہر ہدایت دہی بسکٹ میں بنیادی اجزاء دہی، آٹا، مکھن یا مارجرین کے ایک چھوٹے سے رقم ہے. کوکیز لئے آٹا عام طور پر دہی نمکین ہے، نمک کے ساتھ ساتھ پنیر کا ذائقہ زور دیتا ہے.

مندرجہ ذیل کے طور چیزکیک کوکیز لئے بنیادی ہدایت: پر نصف پنیر کا ایک کلو نرم مکھن یا مارجرین کی 200-300 گرام لیتا ہے، سب کچھ ملا ہے، اور نتیجے میں مرکب آہستہ آہستہ آٹا کرنے کے لئے، عام طور پر تقریبا 300 گرام شامل کیا جاتا ہے، لیکن یہ بہتر مستقل مزاجی کے بارے میں رہنمائی کی جائے کرنے کے طور پر پنیر مختلف ہے ہے - آٹا ہونا چاہئے روایتی کوکیز کے لئے کے طور پر ایک ہی. جو کہ کوکیز فلانا گا فرض کیا گیا ہے تو - آٹا میں شکر، آپ کو شامل، صرف ان تہوں نافذ کیا جاتا چھڑک نہیں کر سکتے. آپ یہ بھی شوگر فری اور میٹھی بھرنا کی صورت میں کر سکتے ہیں، اور دیگر تمام معاملات میں، آپ چینی کی 150 گرام کا اضافہ کر سکتے ہیں، اور کسی کو زیادہ میٹھا پسند کرتا ہے تو - ہو اور اس سے زیادہ کر سکتے ہیں. کوکیز 180C کے درجہ حرارت میں 20-25 منٹ سینکا ہوا. اس صورت میں، کوکیز بہت ہی غیر معمولی اور مزیدار ہے، نم ہے تو کے طور پر، بہت تنگ ہو جائے گا.

چیزکیک کوکی ہے جس کے ذریعے یہ بہت کے crumbly، کی طرح ہو جائے گا کے لئے ایک ہدایت بھی ہے بسکٹ. اس مقصد کے لئے، پنیر کے 250 G، لیا جاتا ہے مکھن یا مارجرین، چینی کی 150 جی، چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر اور ایک انڈے کے 200 جی. تیل، چینی کے ساتھ زمین ہے، پھر پنیر اور انڈے، ہموار تک تمام ہلچل شامل کریں. پھر آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. آٹا اس طرح حاصل کی بہت مائع ہے، لیکن سوائے اس کے تیار مصنوعات کی کسی بھی پیچیدہ شکل بنانے کے لئے بند نہیں کرتا کہ کوئی حرج نہیں ہے، لہذا آپ کو Meringue ممبر کے طور پر اس کو پھیلانے کے لئے ہے. پر کوکیز پکانا بیکنگ کاغذ 180 ڈگری پر 15 منٹ کے لئے. کوکیز بہت ٹینڈر اور کے crumbly باہر کر دیتا ہے.

کس طرح فلانا یہ تھا دہی پیسٹری کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ بس. اوسط چربی مواد (تقریبا 9 فیصد) کے لیا پونڈ دہی، مارجرین یا مکھن کے تین سو گرام، آٹا، بیکنگ پاؤڈر تھوڑا سا نمک کے تین سو گرام ذائقہ، اور مخلوط ہے shortcrust آٹا. اسے باہر رول سکتا ہے تو یہ کافی موٹی ہونا چاہئے. اس کے بعد ان کے چھوٹے lumps، 50 گرام، 8-10 سینٹی میٹر کا ایک قطر سے باہر رول، اور ایک نصف چینی کے ساتھ چھڑکا، اور پھر آدھے حلقہ میں جوڑ ہے، ایک چھوٹا سا صرف حصوں کو ایک ساتھ پھنس گئے ہیں، اور پھر چینی کے ساتھ چھڑکا اور جوڑ. اس کے علاوہ، کے نتیجے میں سہ ماہی کے لئے ابھی تک (نافذ گول قدرے رولڈ ایک یا دو سے زیادہ بار، جس کے بعد علاقے میں شکر کے ساتھ چھڑکا اور دوبارہ لپیٹا جاتا ہے. اس کے بعد آپ کو صرف باہر کی مصنوعات کو زیادہ چوڑائی میں رول اور پھر سے جوڑ دیا، جس کے بعد جماعتوں میں سے ایک چینی میں ڈوبا ہے کر سکتے ہیں. اسے بند کے لئے بھی ممکن ہے کوکیز سینکا ہوا اور اضافہ کیا جائے گا، جب وہ خوبصورتی کو منتشر - پیسٹری کی lennomu کنارے 1-2 کے ایک 3-4 سینٹی میٹر چیرا لمبائی بنانے کے لئے.

جو بھی پنیر کوکی ہدایت ہم انتخاب کرتے ہیں، کسی بھی صورت میں، یہ بہت آسان اور تیز ہے، اور اس کا نتیجہ تمام عظیم اور اچھی مزاحیہ ذوق خوش کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہے. پنیر بسکٹ - نہ صرف چھوٹے بچوں کے لئے، بلکہ ان کی خوراک کو دیکھ رہے ہیں جو ان لوگوں کے لئے ایک بہت اچھا انتخاب، کیونکہ کم از کم کلاسک ورژن میں، یہ بہت اس کی تیاری میں چینی اور آٹے، اور چربی کا ایک تھوڑا سا پر مشتمل ایک کم از کم کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا .