دولت کی علامت کے طور پر گھریلو بتھ اور تہوار دعوت ذائقہ

روسی گھریلو بتھ کھانا پکانے آخری جگہ نہیں لیتا ہے، اور سیب کے ساتھ اس کی ترکیب سب سے زیادہ مشہور ہو گیا. بتھ کے گوشت کم allergenic، میکرو اور ٹریس عناصر کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہے اور بہت ٹینڈر ہے.

تیاری کے طریقہ کار کی سب سے زیادہ عام ویرینٹ شامل "تندور میں بتھ." لیکن یہ ایک خاص طریقے تیار کرنے کے لئے ضروری ہے کہ اس سے پہلے کہ - خوبصورت شکل بنانے کے لئے. تیز ترین اور سب سے آسان آپشن - جیب میں بھرنے. پیٹ دونوں اطراف incised ہے - منفرد جیب بنا دیا - اور وہ ٹانگوں ٹک اور پنکھوں پشت پر جوڑ رہے ہیں. جیب میں tucked گھریلو بتھ بیکنگ پر واپس نیچے رکھی جاتی ہے. یہ رسیلی اور ٹینڈر بنانے کے لئے، یہ، سور کی چربی ڈالا جاتا ہے بتھ چربی اگر یہ پتلی اور سادہ پانی ہے. یہ تیل لیک کی بتھ کی اوسط چربی مواد انڈیل دیا جا سکتا ہے.

Utkafarshiruyut نہ صرف سیب، کوشش کرتے ہیں اور اس طرح کے طور پر مزیدار کی ترکیبیں دوسروں، ذائقہ. ایک گھر بتھ کے ساتھ بھرے.

آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے تیار کرنے کے لئے:

- بتھ اوسط - 1 ٹکڑا؛

- روٹی - 200-300 گرام؛

- دودھ - 100 ملی؛

- مکھن - 70 گرام؛

- کوک (مشروم) - 100 گرام.

- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛

- بیئر تاریک اقسام - 250 ملی؛

- گوشت کے شوربے - 250 ملی؛

- تازہ اجمود - 30 گرام؛

- نمک اور کالی مرچ.

بتھ، اچھی طرح دھونا چاہیے ایک کاغذ تولیہ یا کپڑے سے خشک اور نمک اور کالی مرچ کا ایک مرکب رگڑیں. بھرنے کی تیاری: بنس crumble اور مکھن، پہلے پگھلا اور گرم دودھ ڈال چاہئے. پتلی، پیاز، مشروم اور تازہ جڑی بوٹیاں کاٹ بھیگی بیکنگ، نمک، کالی مرچ شامل کریں اور اچھی طرح ملا. نتیجے میں بڑے پیمانے farshiruem بتھ اور کچھ بھی گرا دیا، تاکہ پیٹ اپ سینہ. ہم مسلسل باری باری گوشت کے شوربے اور بیئر بہا نیچے ٹرے چھاتی بتھ پر چڑھائی اور تندور میں ڈال دیا. کھانا پکانے کے وقت پرندوں وزن سے مختلف ہوگی، اوسطا، اس کے بارے میں دو گھنٹے لگتے ہیں.

اس صورت میں، آپ کو کوئی تندور ہے یا آپ کو صرف آپ کی توجہ مسالیدار بطخ گھر میں اس جانور کو کھانا پکانے کا ایک مختلف طریقہ کی کوشش کرنا چاہتے ہیں.

2-3 افراد کے لئے کی خدمت کے لئے ضروری اجزاء:

- ویفٹ (نصف لوت)؛

-soevy چٹنی - 50-70 مگرا؛

-tartaric سفید میز - 20 ملی لیٹر؛

- allspice کو ؛

- لہسن - 4 لونگ؛

- ادرک - 10 گرام؛

- شہد - 50 گرام؛

- نمک، چینی.

دھونے اور خشک بتھ کے بعد، ایک گہری کنٹینر میں رکھ. اگلا، احتیاط سے زمین کا ایک مرکب کے ساتھ اسے رگڑنا allspice کو، شراب، شہد، چینی، نمک، ادرک اور لہسن. اس کے بعد، سویا ساس کی لوت پھیل گیا. اس مصالحے مسح فارغ کرنے کے بعد، ہم نے بیگ میں بتھ ڈال دیا اور marinate کرنے کے لئے ریفریجریٹر راتوں رات میں ڈال دیا.

اگلے دن ریفریجریٹر اور ٹانگوں اور کشرن کو روکنے کے لئے ونگ ورق کے غلاف کی تجاویز سے لوت نمکین. آپ کھانا پکانے کا پانی جو شہد کے ساتھ پانی میں پتلا، ایک خوبصورت سنہری کرسٹ پیدا کرے گا جس کے عمل میں بھول نہیں گرل پر اور پین میں کر سکتے ہیں، جیسے کوک بتھ. مسالیدار روسٹ بتھ ایک گھنٹے کے بارے میں تیاری کر رہا ہے. مہمانوں کو فون کرو اور اپنے کھانے کا لطف!

اس صورت میں، آپ کے پاس ہے تو indoutka، ترکیبیں، جو کھانا پکانے، ہم بھی برتن کے طور پر یہ کم نہیں سوادج اور کشش سے پیش کر سکتے ہیں! اس جانور کے گوشت غذائی آمدورفت میں خاص طور پر محبت کرنے والوں ہے جو مکمل طور پر بہت ٹینڈر اور دبلی پتلی ہے.

نیبو کے ساتھ indoutka - آپ کی توجہ ایک سادہ اور اصل ہدایت کرنے کے لئے.

آپ کی ضرورت ہو گی:

- سائز میں indoutka درمیانے؛

- لیموں - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛

- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛

- سویا ساس - 100 گرام.

- کالی مرچ اور سرخ؛

- اپنے ذائقہ کے لئے بوٹیاں.

حصے، مسح مرکب مرچ اور مصالحے (مزیدار سرخ شملہ مرچ اور سالن) میں کاٹ Indoutku. ہم ٹرے سب چھلاورن موٹی پیاز پر رکھ نیبو کی ایک پرت کے بعد. ادارتاپوروک، سویا ساس ڈال جس کو بعد میں نمک نہ ڈش اور تندور indoutku میں اسے بھیجیں گے. اگر آپ چاہیں، یہ آستین یا ورق میں سینکا ہوا جا سکتا ہے، یہ گوشت زیادہ نرم اور نازک بنا دے گی. دو گھنٹے بعد، مجھے تمام میز پر فون!

آپ مزیدار دعوت!