ڈارک بیر

کیا ہلکے سیاہ بیئر سے مختلف ہے؟ اصل روایتی بیر - سیاہ. جب تک 19th صدی کی ٹیکنالوجی مشروب روشنی رنگوں حاصل کی ہیں تاکہ مالٹ کو ہینڈل کرنے کی اجازت نہیں ہے. بالکل تمام بیر یا تو سیاہ یا نیم تاریک تھے.

رنگ پیداوار میں اختلافات مشروبات کی مختلف اقسام کی خصوصیات کی وجہ سے شائع ہوا. یہ سب بنانے کے عمل میں استعمال کیا جاتا ہے جس میں مالٹ، پر منحصر ہے. صرف روشنی مالٹ ہلکی بیئر کے لئے لیتا ہے. حاصل کرنے کے لئے اور انکرت جو کی ایک مخصوص درجہ حرارت پر خشک کیا جاتا ہے. مختلف تناسب میں استعمال اندھیرے جل اندھیرے قسموں، کیریمل کی تیاری، کے ساتھ ساتھ ہلکی مالٹ میں.

گہرا انکرت مالٹ جو کہ جو سے تیار کیا جاتا ہے 105 ° C. تک درجہ حرارت پر خشک یہ معتدل ذائقہ تاکہ اندھیرے بیئر، روشنی سے بھی کم چھلانگ شامل کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، دیگر، پینے کی مختلف قسموں میں سے تیاری کی ٹیکنالوجی میں کم اہم اختلافات ہیں.

گہرا انفلٹرڈ بیئر کے ایک کلاسک ہے. حقیقت یہ ہے کہ جدید پک ممکن مختلف ذوق، ان کے مکمل طور پر آزاد کے ساتھ مختلف قسم کی پیداوار کے بنا دیا ہے کے باوجود رنگ (چاکلیٹ اور کافی، کشمش، خشک پھل کا ذائقہ کے ساتھ، تمباکو نوشی یا میٹھی، کبھی کبھی پھل)، حقیقی connoisseurs یہ حقیقی قدرتی مشروبات غور کریں.

ایک سیاہ بیر کا بہترین سنیک - ایک ہلکے، پرسکون ذائقہ خود ایک جام سے لطف اندوز ہونے کو روکنے کے نہیں ہے کہ کے ساتھ غیر جانبدار پنیر. بالکل مناسب تمباکو نوشی. ایسا لگتا ہے کہ اس تناظر میں خشک مچھلی، ایک اچھا اختیار "accompaniment کے" تصور نہیں ہے قابل ذکر ہے. اس کے علاوہ، پیٹو رائے، بالکل ڈارک چاکلیٹ اور سیاہ بیر یکجا.

مشروبات کا استعمال بنیادی طور پر روشن مختلف قسم کی پیداوار میں لازمی فلٹر کرنے کی وجہ سے گھٹ جاتا ہے جو اعلی لوہے کے مواد میں ہے. لوہے کے اعلی ترین مواد - میکسیکن اور ہسپانوی سیاہ بیر میں. لہذا، سیاہ قسم کے استعمال کے اعضاء اور بافتوں آکسیجن میں فراہم کرتا ہے، جس ہیموگلوبن کی سطح کو بہتر بناتا ہے.

روسی سیاہ بیر ذائقہ اور معیار مشہور یورپی برانڈز سے کمتر نہیں ہے. یہ مستحکم مانگ حاصل ہے، لیکن روشنی کے مقابلے میں، اس کی رینج نئی ریلیز کے ساتھ اپ ڈیٹ نہیں ہے.

لیگر (نیچے fermenting کی) اور آل (خمیر): کبھی کبھی وجہ سے پیداوار کے بہت سے پہلوؤں اور صرف رنگ کی کسوٹی طرف ذائقوں بیئر کے subtleties کے علم کی کمی کو دو قسموں میں تقسیم کیا جاتا ہے. یہ ایک ہیتواباس ہے. ایک نیچے اور اوپر-خمیر شدہ طور اس حقیقت ٹیکنالوجی میں، مختلف رنگوں میں بیئر پیدا. دوسرے الفاظ میں، مندرجہ بالا طبقات کا جن میں بیئر شامل ہیں، تم نہیں کر سکتے رنگ کی طرف سے صرف فیصلہ کرنے کے لئے.

یہ مشاہدہ کیا گیا ہے مشروبات کی مختلف قسموں دن اور سال کے وقت پر منحصر ہے مختلف طریقوں سے سمجھا رہے ہیں. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ سیاہ بیر - شام کے لئے زیادہ مناسب ہے، اور سردی کے موسم کے لئے زیادہ ترجیحی ایک جام. یہ شیشے یا قدرتی اشیاء (چینی مٹی کے برتن، لکڑی، مٹی کی چیزیں یا گلاس) سے بنا کپ سے ضرورت پیو.