Beginners کے لئے باورچی خانے سے متعلق: انڈوچینی کے لئے ہدایت

انڈکوٹس پائیدار مشق بتھ ہیں جو جنوبی امریکہ میں رہتے ہیں. وہ ان کے مواد میں ناقابل یقین ہیں اور نازک غذائی گوشت ہیں. ان کی خصوصیات کی وجہ سے، ہمارے ملک میں انڈکوکس زیادہ مقبول ہو رہے ہیں. آج، ایک اندرونی جیک مارکیٹ میں خریدا جا سکتا ہے، اور یہ آسان بتھ یا چکن سے پکانا مشکل نہیں ہے.
ہم انڈموکا کے لئے لیمن کے ساتھ سادہ ہدایت پیش کرتے ہیں. تمام مصنوعات میں آپ کو انڈوکا، تین لیمن، تین پیاز، سویا ساس اور ریڈ زمین مرچ کے کئی چمچوں کی ضرورت ہوگی. چربی نمک کے طور پر، ڈش نمک ضروری نہیں ہے. پرندوں کو دھونا، خشک اور حصوں میں تقسیم کرنے کی ضرورت ہے. پیاز بجتی ہوئی یا سیمیڈنگ میں کٹ جاتی ہیں، اور لیموں کو حلقوں میں کاٹ دیا جاتا ہے.
تمام اجزاء تیار ہونے کے بعد، بیکنگ کی کئی تہوں کے ساتھ بیکنگ شیٹ کا احاطہ کرنا اور گوشت کے حصوں کو نکالنا ضروری ہے. انڈوکٹک کے سب سے اوپر سرخ مرچ اور پیاز کی پرت کے ساتھ، اور اس کے بعد کے ساتھ چھڑکاو، اور پھر - لیمن کی ایک پرت. سویا ساس میں سب کچھ ڈالنا اچھا ہے، ورق میں لپیٹ اور دو گھنٹوں کے لئے تندور میں پکانا. بھاپ جانے کے لئے بھاپ کے لئے، آپ کو ایک چھوٹا سا سوراخ سب سے اوپر، اور مکمل دستیابی سے تقریبا 20 منٹ پہلے جانے کی ضرورت ہے، آپ کو ورق کے سب سے اوپر کھولنے کی ضرورت ہے. انڈوچینی کے لئے اس ہدایت سیب اور سنتوں کے ساتھ نیبو کی جگہ لے کر تھوڑا سا نظر ثانی کیا جا سکتا ہے. اگر گدھا بہت بڑا نہیں ہے، تو یہ مکمل طور پر پکایا جا سکتا ہے.
انڈوٹا کسی بھی شکل میں اچھا ہے - دونوں میں بھرا ہوا، اور پکا ہوا ہے. لیکن اگر آپ انڈکوکا نکالتے ہیں، تو یہ بہت کم ہو جاتا ہے. مثال کے طور پر، ایک انڈوکا کھیت کریم میں کھا یا پرنٹ کے ساتھ پھینک دیا. کھانا پکانے میں انڈنوکا کی یہ ترکیبیں بھی بہت آسان ہیں.
ھٹی کریم میں ایک پرندوں کو کھانا پکانے کے لئے، آپ کو انڈوٹا، دو یا تین درمیانے بلب کی ضرورت ہوگی، جیسا کہ بہت سے بڑے ٹماٹر، ایک بڑا گاجر، لہسن کے کئی لونگ، 250 گرام کھیت کریم، نمک اور مرچ کا ذائقہ.
اس ہدایت کے مطابق انڈوکاکا کی تیاری ایک گھنٹہ اور ایک ہفتوں تک ہوگی. شروع کرنے کے لئے، یہ چار حصوں میں تقسیم ہونا ضروری ہے - سب سے پہلے ریز کے ساتھ، اور پھر نصف میں. نمک مرچ کے ساتھ مخلوط ہے اور اس مرکب کو ہر ٹکڑا کے ساتھ روکا جاتا ہے. پھر سبزیوں کو تیار کریں: ہم ایک گاجر پر گجرات سے نمٹنے کے لئے، پیاز پیاز اور لہسن کو کاٹ دیں. ایک گہری کڑا پین میں سبزیوں یا زیتون کا تیل ڈالتا ہے، سونے کی بھوری تک سبزیاں پھیل جاتی ہے.
سبزیوں کو بھلا ہوا کے بعد، انڈکوکا کے تیار سلائسیں ایک بھری ہوئی پین میں ڈالیں، تھوڑا سا پانی شامل کریں اور ڈھیر ڈالیں تاکہ سست آگ میں پھینک دیں. آخر میں جب گوشت نرم ہوجاتی ہے، کٹی ٹماٹر یا ٹماٹر پیسٹ شامل کریں اور ھٹا کریم ڈالیں. پندرہ منٹ میں یہ بہترین ڈش تیار ہو جائے گا. کھانا پکانے کے دوران بنائے جانے والے چٹنی کا ایک چھوٹا سا آٹا ملتا ہے اور ایک ابلاغ میں لے جاتا ہے تاکہ اس سے گھٹا جائے. اسٹیوڈ انڈوچکا میز پر کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کررہا ہے.
انڈونیچینی کے لئے اگلے ہدایت اس طرح تیار کی جاتی ہے: آپ کو ایک اندرونی، ایک پیاز، ایک نیبو، دو یا تین سیب، 100 گرام پرجاتیوں، زیادہ سے زیادہ یا تھوڑا سا مکھن اور لہسن کے چند لونگ لینے کی ضرورت ہے. گدی اچھی طرح دھونا اور نمک اور مرچ کا مرکب کے ساتھ ملا ہے. اب، مائنڈ گوشت، لہسن، سیب اور نیبو تیار ہیں. ایسا کرنے کے لئے، تمام اجزاء کو پتلی کٹی اور مخلوط ہونا ضروری ہے. نیبو کو مکمل طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، یا آپ اس سے قبل اس سے زہر نکال سکتے ہیں. نتیجے میں مرکب میں آپ کو prunes کو شامل کرنے اور اسے ایک پرندوں کو بھرنے کی ضرورت ہے. پین تیل کے ساتھ چکھایا جاتا ہے، تیار انڈوکوکا پھیلایا جاتا ہے اور تندور میں ایک یا ایک نصف کے لئے رکھا جاتا ہے، 180 ڈگری گرم. پین کافی گہری ہو، کیونکہ کھانا پکانے کے دوران، بہت موٹی گرم ہے. انہیں وقت میں اندرونی طور پر پانی کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا یہ ایک خطرناک crusty کرسٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. ایک طرف ڈش کے طور پر، آپ چاول یا بھری ہوئی آلو استعمال کرسکتے ہیں .

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، انڈوچینی کے لئے اس ہدایت، پچھلے لوگوں کی طرح، تمام پیچیدہ نہیں ہے. اس پرندوں کو بنانے کے آسان طریقے سے مہارت حاصل کرنے کے بعد، آپ زیادہ پیچیدہ ترکیبیں پر جا سکتے ہیں.