پورک چپس. ہدایت ہمیشہ ایک کامیاب کھانا ہے.

ایک خوبصورت سجاوٹ کی میز، ایک سفید میزبان، تہوار نوپکن. میز پر - ہوشیار لوگ "گرم" کے منتظر ہیں. آج مینو میں - چپسیں. اور پہلے ہی، متوقع طور پر، کسی کا لباس کا رخ بدل رہا ہے، ٹھنڈے گوشت کا ایک ٹکڑا گرم، اجنبی کٹلی سے کاٹنے کی تیاری کر رہا ہے، جس میں اس طرح کی خرابی آلودگی شائع ہوتی ہے ...

آئل پینٹنگ، جیسا کہ وہ کہتے ہیں. اور گوشت کی کھانا پکانے کے طریقوں میں سے ایک کے طور پر ایک چپ کی شروعات بہت پریشانی ہے اور بھوک عملی طور پر نہیں بنتی ہے. انوینٹ کتے چرواہا، پیڈل کے لئے احکامات ڈالتے ہیں اور اس کے مطابق، خرگوش نسلوں کے دوران دھواں گوشت. لیکن یہ ماضی میں ہے، آج گھوڑوں کو ایک مزیدار ڈش تیار کرنے کی حوصلہ افزائی نہیں کی جاتی ہے. وہ پاک ہتھوڑا استعمال کرنے کی ترجیح دیتے ہیں، جو شاندار طور پر گوشت کے ٹکڑوں کو تمام پسندیدہ کٹوتیوں کے لئے بدل دیتا ہے. تاہم، یہ صرف آغاز ہے، کیونکہ آج سورج کی دکانیں پکانا کے بارے میں ایک مکمل سائنس ہے.

سور کا گوشت سے رسیلی چپس صرف اس صورت میں حاصل کی جائیں گی جب گوشت صحیح طریقے سے منتخب ہوجائے. ٹکڑے بہت زیادہ چربی پر مشتمل نہیں ہونا چاہئے - یہ گوشت کا گوشت مشکل بنائے گا، اور کوئی بھی چربی نہیں کرے گا. اس کے علاوہ، ریشہ پورک صرف ریشوں کے ساتھ اور نہ ہی ان میں بھرنے کے لئے ضروری ہے، دوسری صورت میں نیم تیار شدہ مصنوعات اپنی پیشکش کو کھو دیں گے. دھندلا گوشت عملی طور پر "شفاف" ہونا چاہئے تاکہ اس سے فوری طور پر بھرا ہوا ہو. آخر میں، چوٹی بہترین ہو جائے گا اگر روٹینگ ڈش - ٹینڈر گوشت کی بنیاد نہیں "کلج" کرتا ہے. اس کے علاوہ، روٹی کی پرت کو کٹلی کی پرت سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. یہ ایک کاٹنے کے قوانین کا ایک مختصر بیان ہے. اور اب - ترکیبیں.

پورک چپس. ہدایت آسان ہے، لیکن مسالیدار ہے. کھانا پکانے کے لئے تیاری - روایتی: ہم نے شکست دی، نمکین، چلو "ٹھنڈا". اگلا، ہر کٹلی سب سے پہلے ہٹا دیا انڈے میں، پھر گرڈ پنیر اور پتلی کٹی گری دار میوے میں ڈوبا جاتا ہے. کٹلیوں کو جلدی جلدی کرو - ہر طرف سے 2-3 منٹ، دوسری صورت میں پنیر جلانے کے لئے شروع ہو جائے گا. اگر کوئی احساس محسوس ہوتا ہے کہ گوشت کافی نہیں ہے، آپ کو فوری طور پر بہت سست آگ اور پانی کی ایک چھوٹی سی مقدار میں 7، اب نہیں، دوسری صورت میں روٹی نرم ہو جائے گی اور اس کی ظاہری شکل کھو جائے گی. آپ کٹی گرین کے ساتھ مکمل ڈش چھڑک سکتے ہیں.

پورک چپس. ہدایت اصل ہے. ڈش کی تیاری کے آغاز دوبارہ روایتی ہے: ہم نے گوشت کو مارا، مرچ اور نمک میں لے لو. برتن کاٹنے کے بعد ان کو کاٹ کر الگ کر دیا. ایک ہی تیل پر، آپ کو ایک چھوٹی سی مقدار میں چینی اور چینی سیب کے ساتھ بھرا کرنے کی ضرورت ہے، انہیں کھیت گوبھی کے ساتھ ملائیں - یہ چپس کے لئے ایک طرف ڈش ہے. اور اب ہم چٹنی تیار کر رہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، مرکب: زرد جام کا ایک گلاس، 3 چمچوں کی مقدار میں برتن اور سرد سرسری، سویا چٹنی، ادرک پیسٹ اور لال مرچ ذائقہ. یہ سب ایک بیگ میں ڈال دیا اور اچھی طرح ہلکا ہے. پھر نصف مرکب بیگ میں رہتا ہے، گوشت وہاں جوڑتا ہے اور آدھے گھنٹہ کے لئے کھینچتا ہے. وقت وقت سے گوشت کو بھی ہلانا چاہئے. باقی مرکب ایک بھری ہوئی پین میں رکھی جاتی ہے اور کم گرمی پر ابھرتا ہے جب تک کہ اس کی شدت نہ ہو. آخر میں، آخری چار: 40 منٹ کے لئے سائیکل پر چپس چکن جاتی ہیں، پھر گرم مرکب میں ڈال دیا. یہاں کچھ غیر معمولی سورج کی دکانیں ہیں! اپنے آپ کو مشترکہ طور پر مطابقت پذیر چیزوں میں مشترکہ ہدایت، لیکن نتیجہ واقعی شاندار ہے!

پورک چپس. ایئرگرام کے لئے ہدایت. روٹی دینے کے لئے روٹی کرنے کے لئے نہیں، یہ ضروری ہے کہ سب سے پہلے چکنوں کو سب سے پہلے آٹا میں ڈال دیں، پھر انڈے، دودھ اور روٹی کا ایک مرکب میں. بہت سارے احتیاط سے قطبوں پر کٹلی ڈالیں. 15 منٹ کے لئے 265 ڈگری درجہ حرارت پر بھرا ہوا. بعض اوقات آپ کو کٹوتیوں کو تبدیل کرنا ہوگا، تاکہ نیچے کی طرف تھوڑا سا بھوری ہو. سبزیوں یا مٹی ہوئی آلو کے ساتھ خدمت کرو.

چپس قائم کرنے کا طریقہ آپ پر ہے. لیکن ذائقہ بھی ویسے بھی شاندار ہو جائے گا! بون اپیٹ!