Lasagne ایک بولولوس ہے. کھانا پکانے کے لئے ہدایت

"لسانگنا" کہا جاتا اطالوی روایتی ڈش آٹا کی تہوں سے بنایا جاتا ہے. ان کے درمیان بھرنے اور ہر چیز کو نرم چٹنی کے ساتھ ڈال دیا. مشکل پنیر کے ساتھ لاسگنا چھڑکنے کے لئے یہ بھی روایتی ہے. اس شکل میں، تندور تندور میں رکھی جاتی ہے اور ایک روٹی تک پکایا جاتا ہے، منہ پانی کا پھول ظاہر ہوتا ہے. اس آرٹیکل میں میں بات چیت کرنے کے بارے میں بات کروں گا . اس ڈش کے لئے ہدایت "پسمن" مشکل پنیر کا استعمال شامل ہے. آج یہ تقریبا کسی بھی سپر مارکیٹ میں خریدا جا سکتا ہے.

Lasagne ایک بولولوس ہے. کلاسیکی ہدایت

اجزاء :

1 کلو مائنڈ گوشت، لسانگنا کی پتیوں، 5 ٹماٹر، 2 پیاز، لہسن کی 3 للی، 2 گاجر، دودھ کی 1 لاکھ، آٹے 250 کلو، مکھن 100 جی، پنیر، 300 پنیر، نمک اور زیتون کا تیل.

ہدایت

سب سے پہلے آپ کو بھرنے کے لئے تیار کرنے کی ضرورت ہے. لہسن اور پیاز کا کٹائیں، اور پھر تیل میں بھڑکیں. پھر گرے گاجر شامل کریں. جب تک وہ کافی نرم نہیں ہوتے ہیں، بند ہوجائے گی. پھر مائن گوشت، نمک اور مرچ پین میں شامل کریں. بھرنے تک بھرنے والے سٹو. آخر میں، ٹماٹر پیسٹ ڈالیں اور دس دس منٹ کے لئے ڈریسنگ پھینک دیں. بولوگنیوں کی لیزنا کس طرح تیار ہے؟ اس ڈش کے لئے ہدایت بیکمل چٹنی کا استعمال شامل ہے. چلو کرتے ہیں مکھن پگھلنا. اس میں، مسلسل ہلکا پھلکا، تھوڑا سا آٹا میں ڈال. چٹنی میں ابلنے کے بعد، آہستہ سے دودھ کو ایک پتلی چال میں ڈال دیا. ایک بار پھر، مرکب، ابال اور جب تک اس کی تکلیف نہ ہو، اس کی مسلسل حالت میں، بیککل موٹی ھٹی کریم کی طرح نہیں ہے. ذائقہ میں نمک شامل کریں. گرمی مزاحم شکل میں، پری پککا لاسگنا پتی رکھتا ہے. چٹنی کے ساتھ اسے چکانا، اور اوپر سے نصف گوشت بھرنے لگا. دوسرے لیزاگنا شیٹ کے ساتھ بھرنے کا احاطہ کریں. یہ بھی بیکمیل کے ساتھ بھری ہوئی ہے. بھرنے، اور سب سے اوپر جگہ پر تیسری شیٹ پر لے لو. وہ احتیاط سے چٹنی کے باقی حصے کو چکناتے ہیں اور پنیر سے چھڑکاتے ہیں. Lasagne bolognese، جس میں ہدایت کافی غیر معمولی ہے، 180 ° C پر تقریبا 40 منٹ کے لئے پکا ہوا ہے. بون اپیٹ!

Lasagne ایک بولولوس ہے. ھٹا کریم کے ساتھ ہدایت

اجزاء :

1 کلو مائنڈ گوشت، ایک ڈبے میں ٹماٹر کی 400، پنیر کی 400 جی، ٹماٹر پیسٹ کے 2 چمچ، 3 للی کے 3 لیزر، بیس پیاس، بیسل، نمک، مرچ مرچ، لاسگنا شیٹس، نصف لیٹر کھیت کریم، زیتون کا تیل، خشک شراب کا ایک گلاس.

ہدایت

مکمل طور پر پیاز کاٹ. اسکواش لہسن کے ساتھ پریس. تھوڑا سا زیتون کا تیل میں سبزیوں کو بچائیں، پھر مائنڈ گوشت شامل کریں اور تیار ہوجائیں. الکحل کے شراب میں ڈالیں اور ایک اور 3 منٹ کے لئے شراب بھریں. پھر ٹماٹر، ٹماٹر پیسٹ، گرین اور مسالیں شامل کریں. ریفئل اور ایک چھوٹی آگ میں ہلچل (بغیر چھٹکارا) تقریبا 20 منٹ تک. سڑنا کے نچلے حصے میں، پانی میں ابلاغ لاسگنا چادر ڈالیں. بھرنے کے اوپر. اگلی بار پھر ایک شیٹ بھرنے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. یہ کئی بار کرو، فارم کی اونچائی پر منحصر ہے. ھٹا کریم کے ساتھ ساتھ اچھی طرح سے آخری پرت ڈالو اور گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکیں. Lasagne Bolognese، جس میں سے اس تصویر میں اس مضمون میں پیش کیا جاتا ہے، 40 منٹ میں تیار ہو جائے گا. میز سب سے بہتر خدمت گرم ہے. آپ کو یقینی طور پر یہ ڈش پسند ہوگا. بون اپیٹ!