سور چاپ - جلدی اور آسانی سے

گوشت کی پیداوار - یہ ہر ایک کے قومی کھانے کا ایک لازمی حصہ ہے. حال ہی میں، نرسیں بہت اکثر صرف کلاسک ترکیبیں، انہیں ایک چھوٹا سا مسالا بنانے کے برعکس، مٹھاس اور کوملتا، یہ یا اس طرح مرچ مرچ، اناناس، اور خوشبودار جڑی بوٹیاں کہ اضافی مصنوعات، کی وجہ سے نظر ثانی ہوا ہے، یا،.

ہمارے ملک میں سور چاپ - cookbook کے شیلف میں اپنے ہمسایوں کے درمیان سب سے زیادہ مقبول. پچھلے والوں کے برعکس، اس کے علاوہ زیادہ سے زیادہ نرم، ٹینڈر اور رسیلی سب سے زیادہ عام کی مصنوعات - گائے کے گوشت کی بنیادی طور پر استعمال کیا جاتا ہے dietetics کے، بھیڑ حاصل کرنے کے لئے مشکل ہے، اور سور کا گوشت ہے. کی کھانا پکانا بھی جائزہ لیں پورک چاپ.

شروع کرنے کے لئے سور کا گوشت کا ایک ٹکڑا کو منتخب کریں، یہ ضروری ہے کہ یہ بہت جرات مندانہ نہیں تھا. لیکن بہت دبلی پتلی. یہ اصولی طور پر، سور کا گوشت میں سے کسی ایک ٹکڑے کی لاشوں کو فٹ گا ایک گردن حصہ یا ہیم لینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، لیکن. یہ ایک تازہ، بجائے منجمد لینے کے لئے سب سے بہتر ہے گوشت: steaks کے زیادہ نرم حاصل کیا جاتا ہے.

سور چاپ ترجیحا گوشت ٹشو بھر میں، چھوٹے سلائسین میں کاٹ کیا جانا چاہئے. بارہ ٹکڑے، پھر ایک ہتوڑا کے ساتھ باورچی خانے سے لڑنے کے لئے ہونا چاہئے جس - polutorakilogrammovogo ٹکڑا سے دس بدل جاتا ہے. ایک چھوٹی سی چال. گوشت چھڑکیں کرنے کے لئے ایک باورچی داخلہ تپپڑ نہیں کے لئے، ٹکڑے ٹکڑے کر ایک کاٹ بورڈ پر، یہ ہے کہ، ایک پلاسٹک بیگ کے ساتھ احاطہ کرتا کیا جانا چاہئے گوشت کا ایک ٹکڑا ہے، ان کے چھلاورن بیگ اور مزہ ڈال دیا، لیکن آہستہ اس پر ایک ہتوڑا کے ساتھ سب سے پہلے ایک طرف، دوسری بجانا شروع تو. بہت پرجوش نہ ہو. دوسری صورت میں، آپ کو گوشت کو نقصان پہنچا سکتا.

پھر سور چاپ بھون چاہئے. کھانا پکانے کے بہت سے طریقے ہیں. تم بلے استعمال کر سکتے ہیں، آپ کو صرف انڈے میں ڈپ کر سکتے ہیں. ایک بہت اچھا طریقہ - تندور میں بیکنگ. ایک سادہ اور روزہ برس رہی کے لئے دو طریقے ہیں. تیز رفتار کھانا پکانے کے باوجود، ڈش ذائقہ کھو نہیں ہے.

طریقہ بریڈانگ. پیٹا انڈے میں (وہ فوری طور پر نمک اور کالی مرچ شامل کرنا چاہئے)، اور آخر میں breadcrumbs میں - سٹیک پہلے آٹے میں ڈوبا، اور. سبزی یا زیتون کے تیل میں بھون باری باری دونوں فریقوں کی جانب سے درمیانے گرمی، obzharivaya پر سنہری کتتھئ تک.

crumbs کے بغیر ایک طریقہ. کاٹنا فوری طور کڑاہی میں مارا پیٹا گیا انڈے اور بھون میں ڈوبا.

بنانے کے لئے کس طرح سور چاپ تندور میں اناناس کے ساتھ.

سور کا گوشت ڈیڑھ پاؤنڈ آلو ایک کلو، اناناس کا ایک چھوٹا سا جار، ٹکڑے ٹکڑے، میئونیز کے ایک چھوٹے پیک میں کاٹ کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. پھر بھی تندور گرمی، ایک بیکنگ ڈش میں ڈش ہوتا ہے. الو صاف، حلقوں میں کاٹ، سڑنا کے نیچے رکھ دیا. اوپر سلائیڈ پھیلاؤ سور چاپ اوپر واضح انداز میں پکایا. اوپر "پھر بھی" اناناس سوئیں، اور (اناناس شربت) سے مائع سانچوں میں ڈالا جاتا ہے. پاک شاہکار کے آخر میں، ایک خوبصورت "پہاڑ" اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے میئونیز گرڈ نمک اور کالی مرچ کی تہوں کے ساتھ interspersed تمام گوشت، مصالحے کا مسالا شامل کریں. ہم تندور میں ڈال دیا اور تقریبا ایک گھنٹے کے لئے ڈش "ٹین" دو.

آگ برس رہی کے لئے کھانا کھلانے کی شکل میں میز پر، تو یہ زیادہ خوبصورت منباون رنگ گلاس یا برتن استعمال کرنا ہے. خدمت سے پہلے، یہ پتلی کٹی گرینس کے ساتھ سجانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. مصنوعات کی خود، اناناس ایک میٹھا ذائقہ کی وجہ سے، کورس کے پڑے گا. ہوائی تھوڑا سا اڑا گا، تو میز چھاتے اور دیگر زیورات کے ساتھ "خوش" اور روشنی کاک کی ایک قسم کھلایا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، اس طرح ایک گوشت کی ڈش کے لئے آپ کو ایک اچھا سرخ شراب پیش کر سکتے ہیں. ایک اضافہ کے طور پر، ٹیبل جیسے سالن یا ہوائی گوشت مرچیں، کی ایک قسم ہونا چاہئے. سرسوں یا ٹماٹر letcho طور گڈ کلاسک کی additive. اس طرح میں سور چاپ پکانا جو نہ صرف عام الفاظ میں، بلکہ حصے میں ممکن ہے. استرتا اور غیر معمولی آمدورفت طرح کے اجازت نامہ کے خاندان اور دوستوں میں نہ صرف بہترین ذائقہ خوش کرنے کے لئے ہفتے کے دن، تعطیلات پر مگر.