رسیلی چاپ چکن بنانا کس طرح

چکن گوشت بہت سوادج ہے اور گائے کے گوشت یا خنزیر کا گوشت کے مقابلے میں کم چربی پر مشتمل ہے. کیوں چکن کے ساتھ ساتھ بچوں اور بوڑھوں کی ایک خوراک پر بیٹھے ہیں جو ان لوگوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے ہے.

خاص طور پر مفید سفید گوشت چکن - چکن بریسٹ. یہ گوشت پروٹین سے مالا مال ہے، لیکن اس میں چربی بہت چھوٹا ہے. گوشت اکثر dryish باہر کر دیتا ہے کے بعد سے بہت سے، چکن بریسٹ کے ڈش پسند نہیں کرتے. لیکن اگر آپ سفید گوشت چکن کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے، تو اس نقص کو آسانی سے ختم کر دیا جائے گا. نتیجے کے طور پر، خوراک نہ صرف مفید بلکہ بہت سوادج اور رسیلی گا.

چکن بریسٹ چاپ چکن کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اس ڈش کے لئے، ہم دو لینے کی ضرورت چکن کا گوشت ، یا ہڈی پر ایک پوری چکن بریسٹ، دو انڈے، لہسن، مصالحے اور breadcrumbs کے لونگ کے ایک جوڑے.

لہذا، کہ کس طرح ایک سٹیک کھانا پکانا چکن کی، تو وہ سے Sappy کر دیا؟ آپ تیار گوشت استعمال کرتے ہیں، پھر اس کے سائز پر منحصر ہے، دو یا تین حصوں میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہو گی. پورے چھاتی کی جلد ہٹا دیا جاتا ہے کا استعمال کرتے ہوئے، اس کے بعد بڑے اور چھوٹے fillet کے میں تقسیم کی ہڈیوں سے گوشت کو ہٹا دیں. fillet کے بڑے حصے میں کاٹ.

اب ایک پیکج میں fillet کے ٹکڑے ڈال یا میں polyethylene فلم لپیٹ دیں اور ایک ہتوڑا کا استعمال کرتے ہوئے پکا شکست دی کرنے کے لئے شروع. ڈالنے لگتی بہت زیادہ کوشش چکن گوشت بہت زیادہ ٹینڈر سور کا گوشت یا گوشت ہے، اور بہت ؤرجاوان کارروائی ہے تو علاوہ گر سکتا ہے، کیونکہ اس کے قابل نہیں ہے.

اگلا، چٹنی تیار. ایسا کرنے کے لئے، انڈے اور تھوڑا vzobem ان کانٹا تقسیم (یا whisk ایک). اس سے قبل ایک پریس کے ذریعے گزر، لہسن ڈال دیا. آپ استعمال کرتے ہیں اور خشک لہسن مسالا کر سکتے ہیں. ہمارا نمک اور کالی مرچ کی چٹنی، ذائقہ کسی بھی پکائی انہوں نے مزید کہا. مثال کے طور پر، آپ کو ایک سالن یا زمین سرخ شملہ مرچ ڈال کر سکتے ہیں. تیار چٹنی میں سے ہر ایک fillet کے ڈپ اور ایک کٹوری میں گوشت تک کا اضافہ. چٹنی استعمال نہیں کیا جاتا ہے تو تمام ملبہ پھر گوشت کا ایک کٹورا میں ڈالا جا سکتا ہے. ایک ڑککن یا پلاسٹک فلم کے ساتھ کٹورا اور کم از کم ایک دو گھنٹے کے لئے فرج میں ڈال احاطہ. یہاں تک کہ بہتر، آپ کو پیشگی میں ایک کیک مکس پکانا اور 12 گھنٹے یا ایک دن سے بھی اڑےلنا گوشت دینے کے لئے موقع ہے. اس صورت میں، ایک نیم تیار مصنوعات ہونے، چکن چاپ بہت جلد تیار کی جا سکتی.

چکن کڑاہی سے پہلے breadcrumbs میں رول چاہئے. بہت اچھا، یہ گھر بسکٹ موٹے ہو تو. ان پٹاکھی آسان بنائیں. ایسا کرنے کے لئے آپ کو، سفید روٹی کی باقیات اکٹھی تندور میں انہیں خشک اور ایک blender میں پیسنا یا گوشت کی چکی کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے.

فراانگ چاپ ڈاؤنلوڈ کریں. مکھن کے ساتھ کڑاہی، چوری چاپ گرم breadcrumbs میں چکن اور بھون. لانگ پکڑ آگ پر چکن نہیں ہونا چاہئے. refried چاپ خشک اور بیسواد باہر کی باری ہے، ہر طرف 1.5-2 منٹ کے لئے روسٹ کرنے کے لئے کافی.

گوشت، breadcrumbs میں تلی ہوئی نا پسند اس کے بعد آپ چاپ چکن مندرجہ ذیل ہدایت کھانا پکانا کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں.

گوشت اسی طرح تیار کیا جاتا ہے، لیکن یہ اچار نہیں، اور فوری طور پر بریڈانگ بغیر بھون کرنے کے لئے شروع. گہری bumpers کے ساتھ ایک saucepan یا کڑاہی میں تلا ہوا fillet کے پھیلاؤ. ساس کی کثافت تھوڑا سا آٹا شامل کر بنانے کے لئے ہے جس میں گوشت کریم، بھریں. اس معاملے میں تقریبا 15 منٹ کے لئے گوشت لہسن، جڑی بوٹیاں اور ایک معمولی ابلتے ساتھ ابالنا شامل کرنے سے، چکن بریسٹ بھی کم رسیلی نہیں حاصل کرتے ہیں.

اور کس طرح آلو پرت میں چکن چاپ بنانے کے لئے؟ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ایک موٹے grater پر خام آلو ملا، آلو بلے باز تیار کرنے کی ضرورت ہے. چکن fillet کے، گزشتہ ہدایت میں کے طور پر ایک ہی تیار کیا ہے، کاٹ باؤنس اور کالی مرچ، نمک اور کسی بھی بوٹیاں کے ساتھ تجربہ کار رہا ہے. اب آپ انڈے کوڑا کی ضرورت ہے. اس میں آلو "shavings کے" میں fillet اور رول کا ایک ٹکڑا ڈپ. بھون تک دونوں جانب چاپ ایسے اعتدال پسند گرمی کرکرا.

چکن چاپ کو سائڈ ڈش کچھ بھی ہو سکتا ہے - سبزیاں، آلو، اناج یا پاستا.