تلسی: مختلف طریقوں سے موسم سرما کے لئے سٹوریج

تلسی - بہت مفید میں سے ایک مسالا پودوں. یہ تازہ اور خشک دونوں کا استعمال کیا جاتا ہے. کھانا پکانے میں بلکہ گھریلو قدرتی کاسمیٹکس اور دواؤں کی concoctions کی ایک قسم کی تیاری کے لئے نہ صرف جڑی بوٹیوں کا استعمال کریں. موسم سرما میں تلسی کٹائی مختلف ہو سکتے ہیں. کچھ حد تک اس کے varietal شناخت پر منحصر ہے. کس طرح موسم سرما میں تلسی کے لئے تیار کرنے کے لئے؟ یہ اس مضمون میں بحث کی جائے گی.

اس طرح مختلف تلسی. موسم سرما کی کٹائی جزوی طور پر جڑی بوٹیوں کی قسم پر منحصر ہے

پودوں کی کئی اقسام ہیں:

- میکسیکو. قد پلانٹ (50 سینٹی میٹر) سے بنفشی پھول، ایک دار چینی کا ذائقہ ہیو تعلق.

- leaved. تلسی میٹھا ذائقہ، تقریبا کوئی کسیلی ذائقہ ہونے کے. پتے چھوٹے اور تنگ کر رہے ہیں.

- تھائی. اس کی وجہ سے مشرقی کھانا میں خاص مقبولیت کا نام موصول ہوئی. یہ چاندی پتیوں اور شدید سونف ذائقہ ہوتا ہے.

- نیبو. ھٹی پیلے رنگ کی ایک قسم کے ساتھ ذائقہ میں مماثلت کو نمایاں کریں. مچھلی کے ساتھ بہترین.

- تخباگیی. غیر ملکی، پلانٹ چھوٹے پتے کے ساتھ ایک سرسبز "ٹوپی" کی طرح لگتا ہے.

- وایلیٹ. ایک اور نام - ریگن. یہ تلسی ایک سرخی مائل جامنی پتیوں ہے. میں سب سے زیادہ مقبول کاکیشین کھانا. پلانٹ کی کم اور گرمی سے محبت کرنے والے ہیں.

پلانٹس کی تمام اقسام کے خشک کرنے والی کے لئے مناسب. یہ ایک منجمد مصنوعات کے جامنی تلسی کے طور پر ان کا ذائقہ برقرار رکھنے کے لئے سب سے بہتر ہے. لیمن بش اور کٹ ٹھنڈا پانی میں حاصل ہوتی رکھنے اور سبز پلاسٹک بیگ کے سب کو ڈھکنے، تازہ حالت میں ہر ممکن حد تک زیادہ سے زیادہ رکھنے کے لئے کوشش کریں.

تلسی: نمکین بنانا طرف سے موسم سرما کی کٹائی

بڑے تنوں کو ہٹانے، سبز بڑے پیمانے پر کے ذریعے جاؤ. پتے جنرل شکل میں نمکین، اور کمی میں کیا جا سکتا. اس مسالے کی بھرائی کا طریقہ کار کے مقابلے میں "خشک" کے طریقہ کار کو استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. ایسا کرنے کے لئے، صرف نمک کے ساتھ جڑی بوٹیاں ڈال اور جار، تھوڑا tamping کے پر بندوبست.

تلسی: منجمد کی طرف سے موسم سرما کی کٹائی

کولنگ چیمبر پتیوں میں رکھا جا رہا ہے اس سے پہلے چند سیکنڈ problanshiruyte، اور پھر ٹھنڈے پانی میں ڈپ. بعد بیگ اور انجماد پر لیٹی obsushivaniya. اکثر کٹی پتے، کاشت کر رہے ہیں برف کے سانچوں میں پانی کے ساتھ مل کر رکھ دیا. کیوب پھر فریزر میں ایک بیگ اور دکان میں پھینک دیا جاتا ہے.

تلسی: موسم سرما طریقہ کار zasushki کٹائی

دلکش ذائقہ سبز پتیوں سے نمی کے بتدریج وانپیکرن کی طرف سے کاشت کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، درج ذیل میں سے ایک کا استعمال کریں:

- باہر خشک کرنے والی. سپریڈ سبز (پہلے بڑے تنوں خارج کر دیں) کاغذ یا کپڑے پر پتلی پرت اور اچھا ہوا گردش کے ساتھ ایک جگہ میں ڈال دیا. کھلی دھوپ میں خشک نہیں. مشکوک مقامات میں کھیتی سبز کی ٹرے رکھ دیں.

- گرم موسم میں گھر کے اندر استعمال کریں. تم پولے تلسی میں پابند اور attics، چھت درجہ حرارت کے تحت ہوا کافی زیادہ ہے جہاں میں معطل کر سکتے ہیں. خشک پتیوں تنوں سے ہٹا دیں اور محفوظ کرنے کے لئے کاغذ کے تھیلے میں ڈالتے ہیں.

- ایک آسان سے ایک خام سبز الیکٹرک driers درخواستوں کی پروسیسنگ ہے. اوون اور مائیکروویو اوون کے برعکس، یہ حاصل تلسی گھاس پروسیسنگ کی ڈگری خواہش ظاہر کی ہے. میں brittleness اور ٹوٹنا کی طرف سے ان کو بچاتا ہے کی پتیوں خشک نہیں.