شربت کے لئے ہدایت: مشرقی اور یورپی طرز میں

سب سے زیادہ مزیدار مشرقی مٹھائیوں میں سے ایک شربت ہے جو چینی، گری دار میوے اور خشک پھلوں سے بنا ہے. بہت سے لوگوں نے مشرق کے اس میٹھی ڈش کو شربت نامی پھل میٹھی کے ساتھ الجھایا ہے، جس میں مختلف ممالک میں سیربتٹو، تیز، شربت کی آواز آتی ہے. لیکن یہ مستقل اور ذائقہ دونوں میں مکمل طور پر مختلف مٹھائی ہیں. اس آرٹیکل میں، بچپن سے بہت سے لوگوں کے نام سے ایک شربت کے لئے ایک ہدایت ہے جس میں بیکلوا اور کوزکیہ کے ساتھ ساتھ محبت کرتا ہے اور اس کے ساتھ ساتھ یورپ میں مقبول پھل کے شربت کے لئے ہدایت دی گئی ہے. سب سے پہلے موسم گرما کے لئے اچھا ہے، موسم گرما کے لئے.

مشرق کی بہترین روایات میں Scherbet

روایتی مشرقی شربت بہت میٹھی اور کافی کیلوری ہے. یہ گرم چائے یا سیاہ کافی کے ساتھ مزیدار طریقے سے ذائقہ، سرد موسم سرما کی شام کو گرمی لگتی ہے. ایک مضبوط استحکام اور طویل عرصے سے شیلف زندگی آپ کو میٹھی اور دلکش سنیپ کے طور پر سڑک پر لے جانے کی اجازت دیتا ہے.

ہدایت نمبر 1. خشک دودھ کی شربت

ہم آپ کو اپنے ذائقہ میں شربت کے لئے ایک ہدایت کا انتخاب کرتے ہیں کہ مشورہ دیتے ہیں . گھر میں، آپ دو ورژن میں شربت تیار کر سکتے ہیں. چلو روایتی کے ساتھ شروع کرو. سب سے پہلے تندور میں آپ کو 200 گرام گری دار میوے کو خشک کرنے کی ضرورت ہے، یہ ممنوع یا اخروٹ لینے کا بہترین ہے. اس کے بعد ہم ان کو ایک رولنگ پن کے ساتھ پیسہ دیتے ہیں، لیکن یہ بھی ٹھیک نہیں. موٹے نیچے کے ساتھ ایک کالیڈون میں، 100 گرام چینی میں پگھل گیا اور اس میں 350 گرام پانی، ابال شامل، ایک اور 600 گرام چینی اور تھوڑا وینیلا ڈالیں. جب چینی مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے تو اسے 50 گرام مکھن میں ڈال دیا جائے اور مرکب سے ہٹائیں. 500 گرام دودھ پاؤڈر اور کٹی گری دار میوے کے ساتھ چینی شربت ملائیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک بیکنگ شیٹ پر رکھی جاتی ہے، جسے ملحقہ کے ساتھ شامل کیا جاتا ہے. Scherbet تیزی سے سخت کرتا ہے، لہذا جلدی سے اپنے ہاتھوں کے ساتھ سطح پر کوشش کریں اور اسے کاٹ، کیونکہ بعد میں ختم میٹھی کو پکڑنا پڑے گا.

ہدایت نمبر 2. منسلک دودھ کے ساتھ نازک شربت

اور یہاں شربت کے لئے ایک اور ہدایت ہے - کنسرسی دودھ کے ساتھ. 50 ملی لٹر پانی کے ساتھ 100 گرام چینی کو کھانا پکانا، تھوڑا سا نیبو کا رس، 100 گرام کنڈینڈ دودھ، ایک ہی مکھن اور اخروٹ بھی شامل ہے. شربت 20 منٹ کے لئے ابلاغ کریں، اسے آسان سانچوں اور ٹھنڈا تھوڑا سا ٹرانسمیشن میں منتقل کریں، پھر فریزر میں اسے ایک گھنٹہ تک صاف کریں. کلاسک ہدایت شربت تھوڑا ضمیمہ ہوسکتا ہے. مثال کے طور پر، کوکو پاؤڈر شامل کرنا، آپ کو چاکلیٹ شربت مل جائے گا، اخلاقیات یا کاز کے ساتھ اخروٹ کو تبدیل کریں گے، آپ اپنی پسندیدہ مٹھائی کی عادت کا ذائقہ تبدیل کریں گے.

ریفریجنگ پھل یا بیری شربت

اگر یارڈ میں گرمی، پھر مشرق وسطی کے بجائے پھل شربتو کو ترجیح دینا بہتر ہے. یہ بہت کم اجزاء کی ضرورت ہے: تازہ پھل یا بیر، چینی اور نیبو کا رس. سٹرابیری سے میٹھی شربت بنانے کے لئے، پائپ کی 500 گرام لے لو، دم کو ہٹا دیں. ایک blender میں بیر پیسنا. آپ کو ایک جامع مچھلی آلو ملنا چاہئے. اگر ضروری ہو تو، آپ چھٹکارا استعمال کرسکتے ہیں. بیری خالص کو 100 گرام چینی اور نیبو کے رس کے 5 چمچوں کے ساتھ ملائیں، ایک کٹورا میں منتقل کریں اور فریزر میں 5 گھنٹے تک ڈالیں. پھر، مرکب میں مرکب کو دوبارہ بلینڈر میں ڈال دیں (پھر شربت ٹینڈر سے باہر نکل جائے گا) اور اسے فریزر میں دو گھنٹے کے لئے ڈال دیا جائے گا. ایک بیری یا پھل شربت کی خدمت کریں، آئس کریم کے چمچ کے ساتھ ایک ٹھوس میں ڈالنے اور ٹھوس یا تازہ بیر کی سجاوٹ کے ساتھ سجاوٹ.

ہر شربت اس کا وقت ہے

یہاں مختلف ہیں، لیکن گھر میں سوادج شربت پکایا جا سکتا ہے. اگر آپ اپنے آپ کو میٹھی چیز کے ساتھ چائے کے ساتھ اپنے آپ کو گرم کرنا چاہتے ہیں تو مشرق میں آپ کی سروس ہدایت شربیٹ میں، اگر آپ گرم موسم گرما کے دن پر تازگی کا ایک سوپ بننا چاہتے ہیں تو پھر بستروں میں پکانا کیا ہوا سے ٹھنڈک پھل شربت تیار کریں. اتفاق کرتے ہیں، ہر موسم میں، ہر میٹھی کے طور پر، اس کی اپنی توجہ.