غیر محفوظ بیکڈ سامان

خراب پیسٹری اکثر گرم گرم، ایک دوسرے کورس یا دلکش ناشتا ہیں. اس میں گوشت، پنیر، سبزیوں، پولٹری، ساسیج اور دیگر بھرتی کے ساتھ پائی شامل ہیں. اس کے علاوہ، گھریلو روٹی بھی پزا، آٹا میں ساسیج اور کوئلہبیکی کے ساتھ یہاں موجود ہے.

حال ہی میں، ناپسندیدہ پیسٹری تیزی سے بہت مقبول ہو چکی ہیں، کیونکہ یہ آسانی سے اور فوری طور پر تیار ہے اور اچھی ذائقہ کی خصوصیات ہے.

چلو اس طرح کے برتن کی تیاری کے لئے کئی ترکیبیں پر غور کریں.

1. گوشت کے ساتھ کباراری

اجزاء آٹا: پانچ سو گرام آٹا، دس گرام خمیر، نصف چمچ کا نمک، ایک چمچ کی چینی، سبزیوں کے دو چمچ، ایک انڈے، بیس گرام پانی. بھرنے: گوشت کی چھ سو گرام، تین پیاز، ایک چمکدار ہپس - سلیلی، سٹی گٹر مکھن، نمک اور مصالحے.

خراب پیسٹری گوشت اور پیاز گوشت کی چکی میں زمین ہیں جب تیار کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے، مکھن، hops-suneli، نمک اور مصالحے، اچھی طرح سے مرکب اور سرد جگہ میں ڈال دیا جب تک کہ ٹیسٹ کے لئے تیار نہیں ہے.

ان اجزاء سے، آٹا گھاوا اور آنے دو. اس کے بعد یہ دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، جس میں سے ایک پھیلا ہوا ہے، بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر پھیلا ہوا ہے. سب سے اوپر تیار فورڈ ڈال دیا. امتحان کا دوسرا حصہ بھی باہر نکالا جاتا ہے، اس پر گوشت ڈال کر کناروں کے ساتھ دونوں حصوں سے منسلک ہوتا ہے. تمام انڈے گندگی کے ساتھ کئی جگہوں میں دھواں اور چھید کر رہے ہیں. کباراری چالیس منٹ کے لئے بیکڈ ہے.

2. خراب پیسٹری "عجیب لوگ."

اجزاء: آٹے کے تین شیشے، دو سو، 30 گرام مارجرین، تازہ خمیر کے پچاس گرام، دو سو گرام دودھ، ایک چمچ نمک، ایک انڈے.

سرد دودھ میں، خمیر مخلوط ہے، نمک کی چوٹی کے ساتھ ملا. آٹا برتن میں ڈال دیا جاتا ہے، اسے مارجرین کو شامل کریں اور چاقو کے ساتھ کاٹ کر، اور آہستہ آہستہ دودھ میں ڈالنا، آٹا (نہایت کھڑی نہیں) ملا.

پتلی چھڑیوں سے باہر نکلیں اور دس سینٹی میٹر میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر پھیلائیں اور پندرہ منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں.

اس دوران، ایک پلیٹ میں انڈے کو توڑنا، نمک اور چمک شامل کریں. خراب پیسٹری اس مرکب سے نمٹا جاتا ہے اور تندور میں 30 منٹ تک پکایا جاتا ہے.

3. پزا.

اجزاء: خمیر، نصف لیٹر پانی، ایک انڈے، ایک چمچ کا نمک، آٹا (کتنے لوگ آئیں گے)، سوسج، دو پیاز، دو ٹماٹر، ایک پنیر پنیر، ایک سو سیرامین تیل اور ایک سو ٹماٹر چٹنی اور میئونیز کا ایک سو گرام .

خشک پانی میں پانی بن گیا ہے، انڈے، نمک شامل کریں، اچھی طرح سے مکس اور آٹا موٹی بنانے کے لئے بہت زیادہ آٹا شامل کریں. اس کے بعد، دو گھنٹے کے لئے آمدورفت الگ ہوجائے گی.

دریں اثنا، ساسیج، پیاز کٹائیں اور تیل میں علیحدہ علیحدہ کریں، پھر سب کچھ ملائیں، کٹائی مشکل ٹماٹر شامل کریں.

کھلی ہوئی بیکنگ شیٹ پر آٹا پھیل گیا اور اسے پندرہ منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. پھر یہ چٹنی کے ساتھ دھواں جاتا ہے، سب سے اوپر پھول ڈالنے اور پھر چٹنی اور میئونیز کے ساتھ ڈال دیا، grated مشکل پنیر کے ساتھ چھڑکاو. جب تک آٹا مکمل طور پر بھرا ہوا ہے تو تک ناکام ہوجائے جانے والے پائیوں کو پکانا (آپ اسے ٹوت پیس یا ایک میچ کے ساتھ چھڑک کر دیکھ سکتے ہیں).