تندور میں مرگی تمباکو. تیاری کے کئی طریقوں

آپ چکن تمباکو کھانا پکانا اگر ایک پرت کے ساتھ مزیدار ھستا چکن، ہو جائے گا. یہ ڈش مختلف طریقوں سے کیا جا سکتا ہے: پکانا وون میں، ایک پین میں، اضافی اجزاء اس میں شامل کریں. ہم نے چند ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

مرگی تمباکو میں تندور

سادہ، سوادج اور فوری آلو کے ساتھ چکن پکانا کرنے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• چکن کی لوت؛
• مصالحے؛
• نمک؛
• کئی درمیانے درجے کے آلو.

گوشت دھو، خشک کپڑے. ریڑھ کی ہڈی لائن کے ساتھ لوت کاٹ. آپ کر سکتے ہیں دو حصوں یا چھٹی ایک میں "سامنے" فارم. نمک کے ساتھ چکن رگڑو، مصالحے. بیکنگ کے لئے، گرمی مزاحم برتن استعمال کرتے ہیں. اس کے ہلکے سے تیل، گوشت کے وسط میں باہر پوشیدہ ہے. آلو صاف دھو لیں. tubers کے چھوٹے ہیں تو اس سے بہتر ہے، تاکہ وہ تیزی propekutsya ہیں. ، نصف میں ہر آلو کاٹ چکن ساتھ رکھے. کی تیاری تندور میں تمباکو چکن تقریبا 40 منٹ لگتے ہیں. وقت مختلف ہو سکتے ہیں اگر آپ کو گوشت اور آلو کی ایک بڑی رقم ہے تو. کسی بھی صورت میں، آپ کو تندور سے ڈش حاصل کرنے سے پہلے، اس کی رضامندی کا تعین - پیئرس ایک دفاتر کے ساتھ چکن، رس سرخ نہیں ہونا چاہئے.

چکن Tabaka تندور میں

تصویر کے ختم ڈش ہونا چاہئے کہ کس طرح سے پتہ چلتا ہے. مثالی طور پر چکن، ایک خصوصی جہاز پر کڑاہی گوشت بھاری بوجھ کے سب سے دبانے کی ضرورت ہے. ازبک باورچی خانے میں لفظ "Tavaco"، فلیٹ آمدورفت اور پلیٹیں لئے کھڑا ہے جس کی وجہ نہیں ہے. mutating کی، لفظ روسی زبان پر آئے تھے. لہذا ڈش کے نام - "مرگی تمباکو،" ایک فلیٹ ڈش میں تلا ہوا ہے کہ. لیکن کوئی بات نہیں تمباکو چکن تیار کیا جائے گا کہ کس طرح - تندور میں یا ایک کڑاہی میں، ہدایت ہی رہتا ہے. آپ کی ضرورت ہو گی:

• دو چھوٹا لوت؛
• مصالحے (sumac، بابا، تل، نمک، لہسن، دھنیا، میتی کا ایک مرکب کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے جس Svanian نمک)؛
• مکھن - 50 G؛
• پانی؛
• گھی.

لاشوں کی تیاری: واش اور کٹ کے ساتھ ساتھ رج. آخر تک ان کو علیحدہ نہ کریں. تل ایک پین میں پرجولت یہ اس کی خوشبو روشن کرے گا جب تک ہے جب تک. ایک مارٹر میں سپئسس پونڈ، اس کے بعد مکھن پگھلا ٹکڑا میں شامل کریں. چکنائی مرگی کے مرکب کے نتیجے میں اور ایک ہینڈل کے بغیر پین میں 40 منٹ کے لئے چھوڑ دیں یا پانی کے کچھ فارم ڈال، پگھلا مکھن کا ایک ٹکڑا شامل کریں اور مرغیوں کی جگہ. آپ آگ پر پکا رہے ہیں، تو بوجھ کے اوپر پین دبائیں. تندور میں مرگی تمباکو اس کی ضرورت نہیں ہے. اس سے یہ مناسب طریقے سٹو سکتے ہیں تاکہ شوربے میں گوشت تبدیل کرنے کے لئے کئی بار کی سفارش کی. پانی بخارات بن کر اڑ گیا ہے جب، ایک بار پھر لوت کی باری - دونوں اطراف پر ایک سنہری کتتھئ بنانے کے لئے. کے بارے میں 40 منٹ کے لئے چکن تیار کریں. سب کچھ آپ کو لوت پاس کیا سائز پر انحصار کرے گا. تندور میں ایک مخصوص وقت کے تمباکو چکن کے بعد تیار ہو جائے گا.

کیا میں جمع کرائیں؟

مرگی اکثر گرینس اور ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ خدمت. ایک انار، quince کے یا سے Cornel کے ساتھ تبدیل کرنے کی کوشش کریں - اور ڈش نئے ذائقوں کے ساتھ چمک جائے گا. گرین لیٹش، اجمود، dill کے کھلایا جا سکتا ہے. ٹماٹر کے لئے گرمی تمباکو کو مرگی میں باقی تیل سے گوشت. دلچسپ اور neprievshiysya اختیار گارنش حاصل کریں.