ڈھول ٹماٹر: جو بینکوں میں گھر نمکین بنانا بنانے کے لئے ممکن ہے؟

ڈھول ٹماٹر بہت مقبول ہیں. یہ نہ صرف ایک اچھا ناشتا اور میز کی سجاوٹ ہے. اس طرح نمکین بنانا سے نمکین پانی بھی بہت مفید اور کبھی کبھی ضروری ہے. اس طرح میں نمکین ٹماٹر بہت آسان ہے. یہ تھوڑا سا خمیر شدہ ٹماٹر کے لئے ضروری ہے کیونکہ عمل خود، ایک خاص ونمرتا، نسبندی ضرورت نہیں ہے. بڑے کنٹینر میں اور بینکوں میں نمکین بنانا چند طریقے پر غور کریں.

سوادج ٹماٹر - مزیدار اچار

بیرل نمکین ٹماٹر خاص مہارت کی ضرورت نہیں کرتا ہے. اہم بات - نمکین پانی کو جڑی بوٹیاں اور مصالحے شامل کرنے کے لئے ہے اور خود کو خاص طور پر خوشبودار تھے ٹماٹر. سبزیاں لے جاؤ اور اچھی طرح ان کو دھونا. پھر ایک کانٹا یا تنے کے قریب ایک toothpick کے ساتھ ہر ٹماٹر چوبن. بھی نمکین بنانا کے dill کے، ضرورت currant پتے، چیری اور ہارسریڈش. مصالحہ جات کنٹینر کے نیچے رکھ دیا. تم ڈش ایک ہلکی خوشبو دینے کے لئے لہسن شامل کر سکتے ہیں. تکیا پر ٹماٹر کی سب سے اوپر پر پوشیدہ ہے. اس کے علاوہ یہ نمکین پانی تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. پانی کی 2 لیٹر میں نمک کے 4 بڑے چمچ اور چینی کی دو چمچوں لے. فوڑا بھریں اور تھوڑا سا ٹھنڈا. ٹماٹر بھریں کھولتے ہوئے نہیں ہیں پانی اور بہت گرم نمکین پانی. اوپر چھلاورن احاطہ. ٹماٹر ابھر کر سامنے آئے ہیں، تو ہم ایک ہلکے بوجھ ڈال کر سکتے ہیں. تین دن پیپا گرمی میں ٹماٹر رکھنے، اور پھر ٹھنڈے باہر لے. نمکین بنانا طور کھائیں.

فی بیرل سے کے طور پر سبز ٹماٹر

موزوں نہیں صرف سرخ، لیکن بھوری اور سبز ٹماٹر کو تیار کرنے کے لئے. بس، وہ زیادہ دیر تک تیار ہو جائے گا. لو سبز ٹماٹر، درمیانے سائز کے بہترین گول. یہ بھی چھاتے اور dill، currant پتے، ہارسریڈش جڑ، 3 پھلی گرم مرچ، ضرورت سرسوں کے بیج، لہسن، میٹھی مرچ اور کے چند سروں بلوط کی چھال. سب سے پہلے پڑھنا بناتے ہیں. باریک لہسن، اجمود، گرم مرچ کاٹ اور تمام اختلاط. آپ تازہ اجمودا شامل کر سکتے ہیں. نصف میں میں crosswise ٹماٹر اور ہر ایک چیرا اٹھائیں. پھر بھرنے کے اندر پوشیدہ ہے. تمام بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں کے نیچے نمکین بنانا اور پھیلنے کے لئے کنٹینر لے لو. ٹماٹر کے سب سے اوپر پر ڈال دیا. نمک کی ایک چمچ اور چینی کی ایک چھوٹی چمچ کے ساتھ پانی کا نمکین پانی لیٹر نسل کے لئے. اسے ابالنے کے اور تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کے لئے ضروری ہے. نمکین پانی ڈھول ٹماٹر اور غلاف بھریں، ایک ٹھنڈی جگہ میں ایک ماہ کے لئے چھوڑ دیں. اس چھٹی کی میز کے لئے ایک بہت سوادج بھوک بڑھانے ہے.

Solim بینکوں

کس طرح ٹماٹر ڈرم اچار کرنے کے لئے؟ بینکوں پیشگی تیاری کر رہے ہیں: دھونے اور بانجھ. ہر ایک کنٹینر ڈال کے نچلے حصے میں ہارسریڈش چھوڑ دیتا currant کی، چیری تیز پات پتی مرچ اور مٹر. ٹماٹر اچھی طرح دھویا اور بینکوں میں رکھی. اب ہم اچار تیار کرنا ہے. پانی کی فی لیٹر (تین لیٹر جار میں) ایک بڑے چمچ نمک، 4 چمچوں چینی چمچ خشک سرسوں، 2 پسے اسپرین کی گولیاں ضرورت ہو گی. جار میں ٹھنڈے نمکین پانی ڈالو اور 70 فیصد سرکہ کی ایک چھوٹی چمچ شامل کریں. بینکوں lids کے kapron بند کرنے اور ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. ڈھول ٹماٹر ایک ماہ میں تیار ہو جائے گا. وہ سب موسم سرما کے ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کیا جا سکتا. اس ڈش میں نمکین پانی کو صرف حیرت انگیز اعتدال نمکین حاصل کی جاتی ہے. اس ہدایت کے لئے ٹماٹر کھانا پکانا. وہ نمکین سبزیاں کے ساتھ مقابلہ کرنے رقم.