Multivarka میں چکن غذا کے ساتھ رسوٹٹو کھانا پکانا

pilaf ہدایت - جانا جاتا روایتی طور پر شامل کی چربی کے ساتھ گوشت، چاول، سبزیاں اور مصالحے تیار کیا جاتا ہے کہ ایشیائی ڈش. اصل ہدایت سور کا گوشت یا بھیڑ کے بچے کو استعمال کرتا ہے، لیکن غذائیت سے بھرپور کھانا ہو سکتا چکن کے ساتھ غذائی pilaf ہدایت کی تیاری نہایت "کی سہولت". اور یہ multivarka میں یہ کروں، تو یہ کم سے کم یا اس کے بغیر بھی مکمل طور پر ایسا کرنے کی تیل مواد بہت ممکن ہے.

غذائی pilaf ہدایت

بالکل، اعلی کیلوری چربی امیر غذائی کاربوہائیڈریٹس چاول سے ایک کھانے کا نام مشکل کا ایک مجموعہ. کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ tandem میں جانوروں کی چربی چربی، تو اس طرح کی دعوت کو گالی شخص کی جلد کے نیچے جمع کیا جاتا ہے جس میں تبدیل کیا جاتا ہے. یہ اصل ہدایت کے مطابق تیار اشارے کیلوری ایشیائی آمدورفت کی طرف سے نشاندہی کی جاتی ہے. اس کے 100 گرام حصے میں 500 کلو کیلوری کے طور پر زیادہ ہو سکتا ہے! یہ معلوم ہے کہ وزن، اوسط یومیہ کیلوری کی مقدار کم کرنا چاہتا ہے جو ایک بالغ کے لئے - کوئی 2000 سے زیادہ کلو کیلوری. اس کے مطابق، اس حد سے صرف 300 جی کا استعمال کرتے وقت کا علاج کرتا ہے جو تقریبا ختم ہو گیا ہے. لیکن اس کا مطلب یہ نہیں اس طرح ایک مزیدار اور پسندیدہ آمدورفت ہمیشہ کے لئے بھول جاتے ہیں کے لئے ہے. چکن کے ساتھ غذائی پلاو، multivarka میں پکایا تقریبا نصف ذائقہ اور کھانے کے فوائد کی قربانی کے بغیر کیلوریز پر مشتمل ہے.

پاک فن pilaf کے لئے گوشت

اہم جزو گوشت pilaf ہدایت کی ہے. اور یہ کرنے کے لئے پرورش کی اور چربی مواد مختلف ہے کے مطابق، نام سے جانا جاتا ہے. سب سے زیادہ متناسب - میمنے. سور کا گوشت اس سلسلے میں اس کی ایک چھوٹی سی کمتر، بیف اب بھی کم غذائیت سے بھرپور ہے. لیکن سب سے کم کیلوری چکن خاص طور پر چھاتی ہے. چکن گوشت کی 100 جی صرف 150-180 کلو کیلوری پر مشتمل ہے.

pilaf تیار

ایک چاول pilaf ہدایت کہ کافی کیلوری (اناج کے 100 جی کے مطابق 360 کلو کیلوری موجود) کی تیاری کے لئے ایک اور لازمی جزو. تاہم، چاول پکا جب پانی اوشوشیت اور نرم جوش ختم ہو آمدورفت کی 100 جی کے نتیجے میں اس کے nutritive قیمت 150 سے زائد کلو کیلوری نہیں ہے.

pilaf کے بہترین کلاسیکی راؤنڈ سفید چاول تیار کرنے کے لئے.

لیکن ایک صحت مند غذا کے حامیوں نے بہت سے مختلف ٹریس عناصر پر مشتمل دعوی، براؤن چاول استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، اور یہ اس کی ساخت میں زیادہ مفید ہے. کیلوری ایک سیریل sanded ہے سفید سے مختلف ہے ہے. لیکن ڈھانچے میں ایسی تبدیلیوں سے ظہور اور pilaf ہدایت کی مستقل مزاجی کو سنجیدگی سے متاثر کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، ہر شوکین کہ وہ زیادہ اہم ہے اپنے آپ کو خود کی شناخت کرنا چاہئے - palatability اور ذائقہ پلاو یا اس کی افادیت.

سبزیاں

plov کے تیسرے اہم جزو سبزیاں ہیں. اس ڈش کی غذائی ورژن میں، وہ بہت اہم ہیں. سب کے بعد، وہ کیلوری کی کم از کم تعداد پر مشتمل ہے. چاول میں اس سلسلے، ان میں سے زیادہ میں، یہ زیادہ وہ کیلوری "معتدل" ہیں. روایتی طور پر کھانے میں گاجر اور پیاز شامل. ان سبزیوں کلاسک ہدایت چربی کی ایک بڑی مقدار میں تلی ہوئی. لیکن یہ ایک غذائی آپشن نہیں ہے. مکھن کم از کم کے ساتھ فراانگ یا بھون کے بغیر ممکن ہیں، اور بہتر کرتے ہیں.

گرمی کی غذائی pilaf ہدایت کے shredded سبزیاں کم کرنے کٹی چکن کے ساتھ multivarka میں حق بجھانے کے لئے ضروری ہے. اگر ضروری ہو تو آپ ایک چھوٹا سا پانی اور تھوڑا سا زیتون کا تیل شامل کر سکتے ہیں.

pilaf ہدایت غذا: ہدایت

لہذا، ہم چکن کے ساتھ pilaf کے لئے ایک کم کیلوری ہدایت، multivarka میں پکایا پیش کرتے ہیں. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• چکن بریسٹ کے 300 گرام،
• چاول کی 150 G؛
• 1 گاجر؛
• 1 سر پیاز؛
• 1 چمچ. ایل. ٹماٹر پیسٹ؛
• ½ ح. L. زمین کالی مرچ؛
• نمک چکھنے کی؛
• 1 ح. L. ہلدی؛
• جڑی بوٹیاں اور لہسن ذائقہ.

مصالحے

اس کے علاوہ چاول بوٹیاں اور مصالحے پر قابل خصوصی توجہ، اس ڈش ایک نازک ذائقہ، مہک اور piquancy دے. pilaf ہدایت - یہ مشرقی ڈش، اچھی طرح سے جانا جاتا ہے کے طور پر، ایشیائی باورچیوں صرف مصالحے محبت کرتے ہیں اور ان کے بغیر تقریبا کسی بھی ڈش کھانا پکانا. وزن کم کرنا چاہتے ہیں جو لوگوں کے لئے غذائیت کے مطابق، بوٹیاں بہت مفید ہیں. وہ نمایاں طور پر، آنتوں کی تقریب کو بہتر بنانے کے وزن میں کمی کو فروغ دیتا ہے جس کے تحول کو تیز. اگر آپ چاہیں، غذائی پلاو بھی سالن کو شامل کر سکتے ہیں، چھلانگ، suneli، کہ barberry اور دیگر.

تیاری کا طریقہ

ایک غذائی pilaf ہدایت تیار کرنے کے بارے میں غور کریں. عمل گوشت کی پروسیسنگ کے ساتھ شروع ہوتی ہے. چکن بریسٹ، واش، ایک تولیہ کے ساتھ مسح اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. Multivarki کٹورا ہلکے سے، خوردنی تیل کے ساتھ lubricated اس میں گوشت ڈال اور ایک "ہاٹ" موڈ پر رکھ دیا. اگلا، تیار سبزیاں. مصفا گاجر ایک ٹھیک grater، نصف بجتی ہے یا کیوب میں پیاز کاٹ پر ملوانا. وہ نرم اور mushy بن جب تک تمام سبزیاں multivarku گوشت اور سٹو میں ڈالا جاتا ہے. سبزیوں کے ساتھ گوشت کی تیاری کرتے ہوئے، چاول ٹھنڈے پانی میں 10-15 منٹ، پھر اچھی طرح دھویا لئے بھیگی کیا جانا چاہئے، پانی کا گلاس کو ایک strainer میں ضائع کردے. 1 حصہ خشک چاول 2 حصوں پانی پر - multivarku میں مقیم پانی میں پھینک دیا. موڈ کو ایڈجسٹ "فراانگ" کھولتے ہوئے اور چاول، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کر دی، اور مسالا مرکب ڈال. "pilaf تیار" موڈ لاحق ہے. کھانا پکانے کے وقت کے آلے کے ماڈل اور مصنوعات کی مقدار پر منحصر ہے، مختلف ہو سکتے ہیں. عام طور پر، اس کے بارے میں 1-1.5 گھنٹے لگتے ہیں. کھولیں multivarku پلاو اور ہلچل غذا یا انجام دیگر کارروائیاں اب کوئی ضروری ہیں. آلہ خود کھانا پکانے کے ایک شروی سگنل اختتام کے ساتھ آپ کو آگاہ کرے گا. ڈش کو فوری طور پر خدمت کر سکتے ہیں. یا تھوڑی دیر کے لئے موڈ "ہیٹنگ" پر multivarka میں رسوٹٹو غذا چھوڑ دیں. اس صورت میں، ڈش کھانے کے وقت تک گرم رہے گا.

پھل، مشروم، سمندری غذا، بینگن کے ساتھ - ہلکا اختیارات غذائی pilaf ہدایت موجود ہیں. کیلوری طرح برتن کی 100 جی صرف 100 کلو کیلوری ہو سکتا ہے.