Cranberries اور اسے استعمال کرنے کی ترکیبیں. lingonberry جام

Lingonberry - سب سے زیادہ عام جنگلی بیر کے ایک. اس مفید خصوصیات میں سے ایک بڑی تعداد، وٹامن سے بھرپور ہے ہے. بیری خود ایک معمولی تلخی کے ساتھ ایک الگ ذائقہ ہے، یہ رسیلی اور flavorful ہے. اس میں اگنے شنکدر جنگلوں میں روس کے یورپی حصے کے دلدلی کے کنارے پر، قفقاز، Urals کے.

یہ بیری antimicrobial اور اینٹی فنگل سرگرمی نہیں ہے، لیکن ہم کو یاد رکھنا چاہئے بڑی مقدار میں یہ زہریلا ہے.

علاج کے مقاصد کے لئے، اس کے علاوہ میں بیر اور استعمال کرنے کے لئے lingonberry پتیوں. انہوں ہربل چائے اور infusions کو تیار کرنے کے لئے استعمال کر رہے ہیں.

تیار پھل مشروبات، جوس بیر، جوش lingonberry جام، مرببا، خام کھایا. اکثر ایسا ہوتا ہے، کرینبیری گوشت آمدورفت کے لئے ساس اور پکائی کے تمام قسم کے بنانے کے لئے.

وٹامن اور دیگر غذائی اجزاء کی زیادہ سے زیادہ تحفظ کے لئے ترتیب میں، lingonberry جام ایک ہیٹ ٹریٹمنٹ دینے کے لئے ضروری نہیں ہے. آپ کو "وٹامن" نام نہاد تیار کر سکتے ہیں. اس دھویا کرنے کے لیے تیار بیر 1 کے تناسب میں چینی کے ساتھ زمین میں ہیں: 1. نتیجے میں مرکب ریفریجریٹر میں ایک گلاس کنٹینر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے.

ایک مختصر وقت کے لئے، مثال کے طور پر نقل و حمل، پوری کے لئے کرینبیری پھل، چینی، ڈال، ایک تاریک اور ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.

lingonberry جام کی طرف سے تیار کیا جا سکتا ہے جس کی ترکیبیں کی ایک بڑی تعداد ہیں. ان میں سے کسی کا بنیادی خیال - زیادہ آپ کو زیادہ نرم تھرمل کارروائی بیر دور دے سکتے ہیں. lingonberry جام کی تیاری کے لئے، آپ کو تازہ پکا ہوا بیر کے ایک کلو، نصف چینی کی ایک کلو، پانی کے 600 ملی لیٹر لینے کے لئے کی ضرورت ہے، لونگ اور دار چینی ذائقہ. ، الگ الگ دھونا اور کھولتے ہوئے پانی کے اوپر ڈال کرنے کے لئے بیر. ایک الگ واقعے میں، شربت، بیر تیار کریں اور ایک قدم میں کھانا پکانا کرنے کے رکھ دیا. ٹھنڈا کرنے طرف رکھ دیا. اس مرحلے پر، آپ کو ایک چھوٹا سا مسالا ذائقہ شامل کر سکتے ہیں.

اکثر جسم کے لئے تو بہت فائدہ، دیگر پھل اور بیر کے علاوہ کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے جس میں جام، lingonberry. اس طرح، مثال کے طور پر تیار کریں ایپل اور کرینبیری، ناشپاتیاں، کرینبیری، کرینبیری-lingonberry جام ، اور اسی طرح کی. D. پھلوں اور سبزیوں کے تناسب ان کے ذائقہ کی ترجیحات اور تحفظات کی بنیاد پر منتخب کیا جا سکتا ہے.

اس پھل کا استعمال کرتے ہوئے ایک اور اصل اور مزیدار ہدایت - کرینبیری کیک. متغیرات کافی ہو سکتا ہے. آسان ترین میں سے ایک cranberries کے ساتھ سپنج کیک ہے. اس کے بنانے کے لئے، آپ کو تین انڈے، چینی، آٹا اور بیر میں سے ایک گلاس لینے کے لئے کی ضرورت ہے. ایک الگ واقعے میں، چینی کے ساتھ انڈے سے شکست دی whisk ایک کو جاری رکھنے، آہستہ آٹا شامل کریں. آخری مرحلے میں، بیر میں ہلچل.

ایک اور آپشن - ایک خمیر cranberries کے ساتھ کیک. اس کے بنانے کے لئے، ہم ایک خمیر آٹا کی ضرورت ہے. اس فارم کیک-ٹوکری سے. تازہ منجمد cranberries کے استعمال کرتے ہیں، 180 ڈگری پر 15 منٹ کے لئے تندور میں بہتر پری پکانا بنیاد. اس کے بعد، بیر کے سب سے اوپر پر پوشیدہ ہے اور شکر یا پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی. تازہ بیر، تو آپ کو ایک بار میں ان کو اپ لوڈ کر سکتے ہیں. اگلا پکانا تک کیا.

پورے سال کے لئے پھل کو محفوظ کرنے کے لئے، آپ منجمد کرنے کا طریقہ کا استعمال کر سکتے ہیں اور جس سے بھی بدتر نہیں ہے تازہ یا منجمد کیک، pies اور دیگر سینکا ہوا سامان کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے کے مقابلے میں نمکین cranberries کے تیار کرنے کے لئے.

نمکین cranberries کے تیار کرنے کے لئے، یہ چاشنی تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. پانی کی فی لیٹر، آپ شکر، تھوڑا سا نمک، دار چینی، لونگ کے 1 بڑا چمچ ضرورت ہو گی. کھولتے ہوئے شربت لانے اور ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک طرف رکھ دیا. یہ وہ رقم ہے تازہ بیر کے 1 کلو کے لئے کافی ہے. cranberries کے، کللا اور reassemble. پھر شربت ٹھنڈا ڈال.