سٹرابیری جام. ہدایت اور پکانے تجاویز

سب بچپن سے، شاید، ایک خوشگوار ھٹی بیر کے ساتھ سٹرابیری جام کے اس الہی میٹھے ذائقہ کی ایک نشانی. یہی کرنا preform چائے سرد موسم خزاں یا موسم سرما شام کے کھانے کے لئے سب سے زیادہ خوشگوار تھا. کہ روح کے صرف ہر کسی تحفظ نہیں ہے. کیونکہ اسٹورز میں تیار مصنوعات کی کثرت میں سے بہت میٹھی دانت خریدنے کو ترجیح دیتے ہیں سٹرابیری جام سپر مارکیٹوں میں. لیکن یہاں، کبھی کبھی ایک چھوٹی سی مشکل نہیں ہے. یہ ایک قیمتی جار مندرجات کو مکمل طور پر مطلوبہ کے مساوی ہونے لگتا ہے، لیکن لیبل پر شلالیھ خریدار سمجھ سے باہر غیر ملکی الفاظ confuses ہے. "سٹرابیری جام"، یہ کیا ہے؟

جام سے، اس کی مصنوعات کے بیر کا ایک ٹکڑا کے بغیر ایک یکساں مستقل مزاجی خصوصیات. جب سٹرابیری جام تیاری چینی کے ساتھ ملا اور mushy ریاست اپ مسح. زیادہ مائع جام کے علاوہ حقیقت کی وجہ سے یہ میگزین دعوت زیادہ گھنے اور viscous ہوتا ہے جس میں موجود جلیٹن نہیں ہے کرنے کے لئے.

سٹرابیری جام، بیکنگ پر شامل ایک شدید لئے ایک بھرنے کے طور پر اس کا استعمال کرنے کے لئے اچھا ہے. یہ بھی پانی کے ساتھ پتلا اور ایک پھل پینے کے طور پر کھایا جا سکتا ہے - تازگی اور گرمی میں بہت مفید پینے. سٹرابیری کی منفرد خصوصیات کی بدولت اس کی مصنوعات کو ایک بہت ہی اچھا ہے سردی کی روک تھام. لیکن اس کا علاج کرنے کے لئے آسان ہے اور گھر میں تیار کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، یہ دکانوں سے بھی بدتر ہو جائے گا، اور لاگت نمایاں طور پر کم ہو جائے گا. ذیل میں ہم ایک ہدایت پیش ہے جس کے لئے آپ کو اپنے ہاتھوں سے ایک سٹرابیری جام تیار کرنے کے قابل ہو جائے گا. لیکن سب سے بڑھ مددگار تجاویز کی جانچ پڑتال.

• ایلومینیم یا تانبے کا بنا کھانا پکانے کے برتن کے لئے استعمال کریں. گرم ہونے پر، یہ جام داخل ہو سکتا ہے کہ نقصان دہ مادہ نہیں دیتا.
• کھانا پکانے کے عمل کی بڑے پیمانے پر میں ہلچل ایک بیلچہ یا غلط لکڑی ہونا چاہئے. یہ تیار مصنوعات ایک غیر ملکی ذائقہ نہیں ہو گا.
• آپ جام (اسٹرابیری یا جو کچھ بھی، کوئی فرق نہیں پڑتا) ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا گیا تھا کے لئے چاہتے ہیں، تو مناسب طریقے سے دونوں آمدورفت بانجھ اور اس کا احاطہ کرنے کے لئے یقینی بنائیں.
• ، گرم کرنے کے لئے (لیکن پگھل نہیں) بہتر انہوں نے مزید کہا کہ یہ زیادہ گھلنشیل ہے اور مشکل lumps سے تشکیل نہیں ہے، تا کہ اس سے پہلے چینی. یہ ایک بیکنگ شیٹ پر چھڑکی کیلئے یکساں پوری سطح پر تقسیم کیا، اور تقریبا 10 منٹ میں 100 ڈگری پر preheated تندور میں ڈال دیا.
• یہ ابال اور putrefaction کے عمل کا ایک تیار مصنوعات کے ساتھ بینکوں شروع کر دیا نہیں کر رہے ہیں، اچھی طرح سٹرابیری کللا کو یقینی بنائیں. یہ پانی کئی بار کو تبدیل کرنا ضروری ہے.
• سٹرابیری جام پتیوں اور twigs کے بغیر ایک مکمل طور پر صاف پھل کی ضرورت ہے. چینی کی شامل کی جاتی ہے اس سے پہلے انہوں نے کچل دیا جانا چاہیے. طریقہ کار کو تیز کرنے کے لئے ایک blender یا مکسر کو استعمال کریں.

نسخہ

کس طرح تیار کرنے کے جام سٹرابیری سے گھر میں؟ یہ بہت آسان ہے. پہلے سے پسے ہوئے بیر 1 کلو آپ نیبو جوش، 2 پھل کے ساتھ کاٹ، اور جوس بھی ان سے نچوڑا ضرورت ہے. سب ملا اور آگ پر ڈال دیا. بڑے پیمانے پر ایک کھولتے ہوئے ریاست میں لایا جانا ضروری ہے، اور اس کے بعد 5 منٹ (نہیں، تو) کے لئے ابلنا. مرکب چینی شامل کیا گیا تھا، ایک preheated. اس کے بعد سٹرابیری جام ایک فوڑا دوبارہ لایا، لیکن 20 منٹ کے لئے پیسا. کم وزن نارازگی ظاہر کی گرمی کم. جلد کی سطح ہٹا دیا جائے ضروری ہے جس پر قائم کیا جائے گا. سٹرابیری جام تیار. پروڈکٹ، 10 منٹ کے لئے کھڑے تو پہلے سے ہی بینکوں کے ایک جوڑے نشفل میں ڈال اور کو رول کرنے کی اجازت دیں. علاج کرنے کے لئے کی کوشش کر رہے ہفتے کے ایک جوڑے ہو سکتا ہے. آپ کی دکان کے ساتھ مستقل مزاجی میں اسی طرح کے ایک مصنوعات کی ایک نتیجہ کے طور پر حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں، تو یہ ایک تھوڑا شامل جلیٹن. اس کے بعد آپ آسانی سے (اس کو پھیلانے اور جلا نہیں کرے گا) بیکنگ اور بھرنے سجانے کے لئے اس طرح ایک جام استعمال کرنے کے قابل ہو جائے گا.