کواس okroshka لئے ایک اچھا ہدایت

موسم گرما میں. گرم گلا گھونٹنے ... ... گڈ کواس گرمی میں اپنی پیاس بجھاتے ہیں. اور کیا کھانا okroshka کے ساتھ مقابلہ کر سکتے ہیں اس طرح کے موسم میں ہے؟ لیکن کواس میں سے کسی کو اس ڈش تیار کر سکتے ہیں سے - مٹھائی کی دکان موزوں نہیں ہے. ایک اچھا کی ضرورت ترکیب کواس ہیش کے لئے، پینے سیر کر رہا تھا جیسا کہ، کھشبودار تیز اور nonacidic.

ہیش

ہیش - گرم موسم میں بہترین کھانے، کچھ بھی کھانے کے لئے چاہتا ہے، لیکن اسے پینے، اور ایک بار پھر پینے کے لیے ایک اتوشنیی خواہش تعاقب. آپ کی پیاس، بلکہ بھوک بجھانے Okroshka نہ صرف. اجزاء: سبز، کھیرے اور ککڑی، مولی، سبز پیاز، آلو، ایندھن بھرنے کے لئے اچھی طرح سے ابلا ہوا گوشت یا ساسیج، سخت ابلا ہوا انڈے، - ھٹی کریم. مصنوعات کو آپ کے جسم کے تمام ضروری غذائی اجزاء دے اور ٹریس عناصر گے. اختیاری، آپ سرسوں یا ہارسریڈش، چینی شامل کر سکتے ہیں. تمام مصنوعات کی ڈش کا نام اس وجہ سے، باریک crumble رہے ہیں. ہیش کے لئے اچھا کواس ضروری ہے. یہ کیسے پکانا ہے؟

ہیش لئے کواس ہدایت

یہ آسان اور دکانوں میں فروخت کر رہے ہیں کہ نیم تیار مصنوعات پر مبنی کواس تیار کرنے تیز ہے، لیکن اس مرکب کے طور پر میٹھا اور پینے کے طور پر صرف موزوں ہے. ایک ہدایت کا گھر کواس ایک تصویر تلاش کرنے کے لئے ہیش کے لئے. ہر ہدایت کو کچھ مختلف ہے، لیکن بنیادی طور پر وہ اسی طرح کی. مطلوبہ مشروب breadcrumbs کے، رائ بریڈ، پانی، چینی، خمیر کے desirably کو تیار کرنے کے لئے. روٹی کا ایک ٹکڑا، خمیر میں سے ایک چائے کا چمچ (اوپر کے بغیر)، چینی کی 150 جی کا پانی کافی تیسرے حصہ کے تین لیٹر میں.

کواس ہیش کے لئے تیز اور ھٹا ہونا چاہئے. یہ خصوصیات اس کے ٹکڑوں دے رائ بریڈ کے. روٹی تاکہ وہ اندھیرے فلاوورفیل پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے کم گرمی پر تندور میں چھوٹے کیوب میں کاٹ اور خشک ہونا چاہئے. پٹاکھی کے ذریعے نہیں جلا سکتے ہیں، دوسری صورت میں وہ کواس تلخ ذائقہ دے گا. اس کے علاوہ، مشروبات دو طرح سے تیار کیا جا سکتا ہے.

کواس بنانے کا پہلا طریقہ

پکا ہوا بسکٹ جار کو بھرنے کے لئے ابلتے پانی ڈال. مکمل کولنگ پانی سے پہلے اڑےلنا. ابلی ہوئے بسکٹ روٹی kvass امیر ذائقہ، گہرے رنگ دے. جار کے مندرجات کشیدگی، خمیر اور چینی، 3-5 گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر ایک سیاہ جگہ میں ڈال شامل کریں. ایک بوتل میں ڈال، 3-5 سے ہر ایک کی حوصلہ افزائی شامل قریبی مضبوطی اور ٹھنڈا کرنا. کشمش کواس نفاست دے. یہ آپ کو کشیدگی پینا ہر وقت استعمال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، کیونکہ کواس okroshka لئے یہ ہدایت اچھا ہے.

کواس بنانے کا دوسرا طریقہ

سب سے پہلے، آپ کو ایک خمیر تیار کرنے کی ضرورت ہے. تین لیٹر جار میں روٹی کا 1/4 حصہ کے ساتھ کی گئی پٹاکھی بھرنے، گرم پانی، چینی، خمیر چمچ کی 150 G ڈال دیا اور تقریبا 12 گھنٹے کے لئے خمیر کرنے کے لئے ایک سیاہ جگہ میں ڈال ڈال. ڈرین، گرم ابلا ہوا یا مصفا پانی، شامل crumbs اور تازہ روٹی کا ایک ٹکڑا ڈال اور پھر ابال کے لئے ایک سیاہ جگہ میں ڈال دیا. یہ خمیر شامل کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. تو ایک بار پھر اعادہ کرنا. اس طرح ہم براگا کی بو کی گمشدگی کو حاصل کرے گا. صاف گیلا پٹاکھی اور روٹی، اور تازہ روٹی کا ایک ٹکڑا اور بسکٹ کی ایک مٹھی بھر کے بعد کی draining کے میں شامل کرنے کے لئے. آپ بھی نفاست کے لئے 8-10 کشمش پھینک کر سکتے ہیں. یہ خمیر ایک طویل وقت کے لئے رہے گا تیار کیا کیونکہ ہیش کے لئے اس طرح کی کواس ترکیب اچھی ہے.