Sauerkraut کے ساتھ گھر سوپ: بہترین ترکیبیں

sauerkraut کے ساتھ گھر سوپ بیکار میں بہت مقبول ہے نہیں ہے. یقینا ہر خاندان کا اپنا ہے کے لئے ہدایت اس سادہ پکوان. آج کے مضمون میں سب سے زیادہ دلچسپ اختیارات پیش کرے گا.

سور کا گوشت کے ساتھ ہدایت

اس سے یہ اختیار ہمیشہ تقریبا ہر گھر میں موجود ہیں جس میں کھانا پکانے borsch سادہ مصنوعات کا استعمال شامل ہے کہ غور کرنا چاہیے. عمل خود بہت زیادہ وقت نہیں لے کرتا ہے، تو یہ ممکن ہے کہ مستقبل میں آپ اکثر اس ڈش کھانا پکانا گا. sauerkraut کے ساتھ سوپ تیار کرنے کے لئے، جس میں اس اشاعت میں تصور کیا جاتا ہے کی ترکیب، اس کا پیشگی ضروری آپ کے ہاتھ میں ہے یا نہیں دیکھنے کے لئے ہے:

• سور کا گوشت میں سے دو سو گرام.
• ٹماٹر کی چٹنی کے چمچوں کی ایک جوڑی.
• دو درمیانے درجے کے بیٹ اور آلو.
• پیاز.
• چینی کی ایک چائے کا چمچ.

معاون اجزاء میں نمک استعمال کیا جائے گا کے طور پر، کسی بھی خوردنی تیل اور کالی مرچ.

عمل کی تفصیل

Prewashed گوشت ایک مناسب برتن میں رکھ دیا جاتا ہے، ہلکے سے نمکین ٹھنڈے پانی پلیٹ پر بھیجا اور کھولتے ہوئے گرم کیا ڈال. ایک بار مائع پہلی بلبلوں ظاہر ہو گا کی سطح پر، آگ کو کم اور گوبھی اور پوری صاف بیٹ میں شامل کریں. یہ سب ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا ہے.

بعد ایک پین میں تقریبا تیس منٹ دھویا رکھ دیا، صاف اور کاٹ آلو. سب ایک ساتھ، تقریبا پندرہ منٹ کے لئے کھانا پکانا. ایک الگ پین میں، دل کھول، کسی بھی خوردنی تیل کے ساتھ greased قدرے بھون کٹی پیاز اور گوشت میں شامل کریں. تقریبا فوری طور پر sauerkraut کے ساتھ مستقبل کے سوپ میں ہے کہ ٹماٹر کی چٹنی بھیجا اور ابالنا کرنے کے لئے جاری کرنے کے بعد.

چوقبصور پین سے احتیاط پتلی سٹرپس میں کاٹ ہٹا دیا اور کر رہا ہے جو ری سائیکل. تقریبا چینی، کالی مرچ اور کیما بنایا ہوا لہسن کے ساتھ تجربہ کار ڈش ختم کر دیا. چند منٹ کے بعد گرمی بند کر دیں اور تھوڑا بورسٹ اڑےلنا کرنے کی اجازت. اس ھٹی کریم اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی ہے.

ایک ہدایت کا گوشت

یہ ناقابل یقین حد تک مزیدار اور خوشبودار سفید بورسٹ ھٹی گوبھی کے ساتھ بیٹ کی کمی کے پچھلے ورژن سے مختلف ہے. آپ کی تالی کے لئے آیا اس سے پہلے کہ، آپ کو تمام مطلوبہ مصنوعات ہے چاہے چیک کرنے کے یقینی بنائیں. اس صورت میں، آپ کے گھر پایا جانا چاہئے:

• بیف کے سات سو گرام.
• پانچ یا چھ درمیانے درجے کے آلو tubers.
• sauerkraut کے تین سو گرام.
• درمیانے Morkovin کی ایک جوڑی.
• پیاز کے دو سو گرام.

تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ ذخیرہ کرنے کے علاوہ میں ایک خوشبودار سوپ کو تیار ہے. آپ بھی خوردنی تیل، Lavrushka اور اجمودا جڑ کی ضرورت ہوگی.

اعمال کی ترتیب

چار لیٹر پین پانی پینے ڈالا، پلیٹ کو بھیجنے اور ابال لانے. ایک بار مائع بلبلوں کی سطح پر دکھایا جائے گا آمدورفت میں پہلی دھویا اور ابلا بیف رکھ دیا آدھے گھنٹے کے لئے وقتا فوقتا ظاہر ہونے جھاگ گولی مار کرنے کی بھول کے بغیر. ختم گوشت اسٹاک سے ہٹا دیا جاتا ہے، درمیانے درجے کے ٹکڑے کاٹ اور پین میں واپس آئے.

کھولتے ہوئے مائع میں آہستہ تیار آلو جھکی. پیاز اور گاجر zazharku کے - سات منٹ کے بعد گوبھی، اور ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی پھیلانے کے لئے. شوربے میں سبزیاں مندرجہ ذیل ایک خلیج کی پتی اور اجمودا ڈال دیا. اس کے بعد، تقریبا sauerkraut کے، نمک، کالی مرچ کے ساتھ سوپ فارغ ہوئے آلو نرم ہیں جب تک کھانا پکانا. اس کے بعد، یہ گرمی سے ہٹا دیا اور پیالے میں ڈال رہا ہے.

اجوائن کے ساتھ ہدایت

ایسا لگتا ہے کہ یہ سوپ گزشتہ دو اختیارات میں سے بہت تیز تیاری کر رہا ہے غور کرنا چاہیے. لہذا، یہ مصروف گرہنتیوں فالتو وقت کی ایک بڑی فراہمی کی ضرورت نہیں ہے جو لوگوں کے لئے ایک حقیقی وردان ہو جائے گا. کے لئے، پہلے میں لاپتہ اجزاء کے لئے تلاش کرنے کے لئے آپ کو باورچی خانے میں ہیں یا نہیں دیکھنے کے قیمتی منٹ ضائع نہیں:

• sauerkraut کے دو سو گرام.
• ختم شوربے کے دو لیٹر.
• ایک بڑے بیٹ.
• ایک چھوٹے گاجر اور پیاز کے لیے.
• آلو کے تین سو گرام.
• جوڑے اجمود stalks کو.

ھٹی گوبھی (تصاویر آپ اس مضمون میں دیکھ سکتے ہیں کے ساتھ ہدایت) کے ساتھ ایک دل سوپ کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو اضافی نمک، کسی بھی خوردنی تیل اور کالی مرچ کی ضرورت ہوگی.

تیاری کی ٹیکنالوجی

سب سے پہلے، آپ کو پلیٹ شوربے کو بھیجنے کے لئے کی ضرورت ہے. وہ ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے، جبکہ آپ کو سبزیاں کر سکتے ہیں. وہ ٹھنڈے پانی میں دھویا کھلی اور کچل رہے ہیں. پیاز اور اس انداز میں تیار کی گاجر خوردنی تیل کے ساتھ greased پین، کو بھیجا جاتا ہے، اور ایک چھوٹا سا تلی ہوئی. چند منٹ کے بعد وہاں کٹی اجمود اور پہلے دلوانا شامل کریں اور sauerkraut کے wrung کے. سب اچھا ہلچل اور ایک کم از کم کرنے کے لئے آگ بجھانے. بعد ازاں پین پھیلاؤ صاف اور grated بیٹ میں.

ابلتے شوربے میں diced آلو بھیجیں. یہ نرم ہے ایک بار، ایک برتن zazharku کے، نمک اور مصالحے میں سبزی کا اضافہ. ھٹی گوبھی اور بیٹ اس کے امیر رنگت سے محروم نہیں کیا کے ساتھ گھر بورسٹ کے لئے، یہ ایک فوڑا لایا اور گرمی سے ہٹا دیں جاتا ہے. لہسن، ھٹی کریم اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش کی خدمت کرو.