آلو کے ساتھ بیف کا سٹو. ترکیبیں.

روسی، اور یقینا یورپی ٹیبل کے لئے روایتی گوشت - یہ سور کا گوشت، گائے کے گوشت اور مرغی. یہ گوشت روزمرہ سمجھا جاتا ہے. اس کے علاوہ، اس کی تیاری میں نسبتا آسان ہے. سور کا گوشت اکثر اس وجہ سے اس کی چربی مواد کے خون کی کولیسٹرال کی سطح کو بہتر بناتا ہے اس حقیقت کے لئے ذمہ دار ٹھہرایا جاتا ہے تو، بیف ہے - جسم کے وٹامن اور کھنجوں کے ایک حقیقی گودام. یہ لوہے، خون کی کمی کا مشاہدہ کیا، یا خون میں اس کی حراستی کم کر دیا ہے جو ان لوگوں کے لئے بہت ضروری ہے جس میں خاص طور پر امیر ہے. جسم میں گوشت کی فراہمی ہم پروٹین اور وٹامن بی گوشت کی چربی مواد مختلف ہو سکتے ہیں کی ضرورت ہے. fillet کے - بیکن کے ساتھ سب سے زیادہ فربہ پسلیاں، اور کم از کم چیکنا حصہ سمجھا. یہ اعلی ترین معیار کے گوشت سے مراد ہے.

اس کے علاوہ، بیف بے مثال پاک کی تنوع کے لئے اجازت دیتا ہے. بہت مقبول بیف کا سٹو آلو کے ساتھ ساتھ pies بیف گوشت، گائے کے گوشت سوپ اور گوشت.

- آرڈر یہ سب شان میں کھو کرنے کے لئے نہیں ہے، کے سٹائل کا پاک کی کلاسیکی بارے میں بات کرتے ہیں بیف کا سٹو آلو کے ساتھ. بہت، بھوک سوادج اور تسلی بخش ڈش.
اس کی تیاری کے لئے، ہم بیف، کہتے ہیں، آدھا کلو کی ضرورت ہے. بہتر لینے کا کولا اوپر بات چیت کے طور پر، لیکن مثال کے طور پر ہو سکتا ہے، اور ایک بلیڈ یا پنڈلی. کرنے کے لئے سٹو اضافہ آلو کے ساتھ، نہیں "توڑ دیا"، یہ بلکہ ساتھ ساتھ مقابلے میں، اناج بھر میں گوشت کاٹنے کے لئے ضروری ہے. اس طرح، ٹھنڈے پانی پین greased کے میں چھوٹے ٹکڑوں اور جگہ میں اناج بھر کاٹ کے ساتھ کللا. چند منٹ کے لئے گوشت کا سٹو چھوڑ دو، لیکن وقفے وقفے سے کچھ پانی اڑا اور دوبارہ احاطہ ڑککن، گوشت بھی خشک نہیں ہونا چاہئے.

گھریلو خواتین اکثر سوال، کب تک آلو کے ساتھ بیف کا سٹو کھانا پکانا کرنے سے پوچھنا؟ زیادہ گوشت کے معیار کو یہ مشکل ہے کے مقابلے پر منحصر ہے، اب اسے لے جائے گا، لیکن کسی بھی صورت میں، مدہوش بیف کم ایک گھنٹہ نہیں، اور مثالی طور پر ہے - اور آدھا. یہ تقریبا تیار ہے، تو بجتی ہے یا نصف بجتی ہے، کالی مرچ، نمک میں پہلے سے کاٹ اور چند منٹ کے لئے ابالنا ہے جس پین پیاز، شامل کریں. تازہ کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ اختتام چھڑک میں. ایک الگ واقعے میں میشڈ آلو کی تیاری اور ایک سائڈ ڈش کے طور پر خدمات انجام دیں. یہ بھی کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک اور ذائقہ کے لئے مکھن کا ایک چمچ شامل کر سکتے ہیں.
کچھ لوگ بیف اور سور کا گوشت، گوشت گزشتہ جزو کی قیمت پر موٹے ہے اختلاط کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، لیکن یہ بھی بہت سوادج ہے. اضافہ چربی مواد کا توڑ کرنے کے لئے، آپ کو یہ کرنے کے لئے حساس ہیں، تو یہ سبزی ترکاریاں کے ساتھ مثال کے طور پر سبزیوں کی کثرت کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

تمہیں کیسے بیئر میں braised گوشت پسند کریں گے؟ جی ہاں، یہ ہدایت بھی ہے.
تیاری کے لئے ہم کاٹنے کے لئے، تقریبا 300 گرام، کے ساتھ ساتھ بیئر کی ضرورت ہے. عام طور پر لیا جاتا یہ گوشت گوشت کے ساتھ بہتر سے blends تاریک ہے. کے علاوہ، ہم دو آلو، پیاز کے ایک جوڑے کے دو لونگ لہسن، گاجر، نمک، چینی، کالی مرچ کے ایک چمچ اور ٹماٹر پیسٹ کے 100 ملی لیٹر کی ضرورت ہوگی.

سب سے پہلے، باریک گوشت اور آلو کاٹ. یاد رکھیں یہ بلکہ ساتھ ساتھ مقابلے میں، ریشوں کے خلاف یہ کرنا بہتر ہے. پھر کاٹ پیاز، لہسن اور گاجر بھاری کامیابی حاصل کی. سب کچھ ملائیں، مصالحے، چینی، نمک شامل کریں. آخری پاک کی راگ - شراب اور ایک پین کے بارے میں 50 منٹ میں ہمارے سٹو ڈش ڈال. اور، کورس کی، گرینس کے سب سے اوپر پر.
کسی بھی شکل میں شراب سے آپ کے لئے قابل نفرت ہے، تو یہ دلچسپ ہدایت پر توجہ دینے - کریم میں braised بیف.

ہمیشہ کی طرح بہت پہلے - کیوب میں بیف کاٹ دیں گے. ڑککن بند کر دیا کے ساتھ ایک پین میں ابالنا. پھر نصف بجتی میں کاٹ پیاز، شامل، اور بے ذائقہ کے لئے چھوڑ دیتا ہے. تم جیسے دھنیا اور کالی مرچ دوسرے مصالحے شامل کر سکتے ہیں. گوشت تقریبا تیار ہے، تو اس کریم، جس میں اور آٹے کی ایک چائے کا چمچ پری شامل lumps سے بچنے کے لئے اچھی طرح سب کچھ مکس کے ساتھ اس کو بھرنے کے لئے رہتا ہے. چند منٹ کے لئے ابالنا اور آپ کو میز پر لا سکتے ہیں.