موسم سرما کے لئے ناشپاتی کے جام پکانے

Billets، ناشپاتی بہت سوادج اور خوشبودار باہر کی باری ہے، وہ خود کی طرف سے کھانے کے لئے اچھے ہیں، اور بھی ڈیسرٹ، بیکنگ، یا اس سے بھی آئس کریم کے لئے ایک اضافی کے طور پر استعمال کرنے کے لئے. حق تیاری اور وٹامن کے ساتھ محفوظ رہے ہیں. لہذا، بنانے کے لئے جام ناشپاتی موسم سرما کے لئے ایک بہت اچھا فیصلہ ہو جائے گا. اس کی تیاری کئی طریقے ہیں.

پکانے ناشپاتی کے جام

ایک ہدایت کا جام اور مرببا کے طور کک دیتا ہے. چینی میں فرق - پہلی صورت میں معمول سے رجوع کریں گے، اور دوسری میں آپ کو ایک جیلی کو استعمال کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، ایک جام میں پھل سلائسین چھوڑا جا سکتا ہے، اور جام کے لئے یا ایک چھلنی کے ذریعے ان کو بہتر مسح مرببا. فی کلوگرام ناشپاتی چینی اور ایک نیبو کا 0.5 کلو گرام ضرورت ہوتی ہے. چینی کی جیلی، تو آپ جلیٹن کے پچاس گرام لے سکتے ہیں. نیبو کے ساتھ جام ناشپاتی نہیں تو cloying اور بہت سوادج باہر کر دیتا ہے. پیل نیبو چھیل، پھلوں کے سلائسین میں کاٹا. ناشپاتی کے کور سے کٹ، نیبو کے ساتھ ایک saucepan میں ٹکڑے ٹکڑے اور جگہ میں ان میں کمی. چینی شامل کریں اور ایک چھوٹے سے آگ کی باری ہے. پانچ منٹ کے بعد، ناشپاتیاں رس سب کو اچھی طرح ہو سکتا ہے اور اعلی پر آگ تبدیل کرنے کے لئے ضرورت ہو گی. جام دوبارہ ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے ایک بار، آپ کی گرمی کو کم کرنے اور ایک گھنٹے کے ایک اور سہ ماہی کے لئے کھانا پکانا. جام تیار ہے، اور آپ کو ایک چھلنی کے ذریعے جام کرنے کی ضرورت ہے. لہذا اگر آپ کو جلد کے بغیر ایک یکساں وسیع پیمانے پر ملتا ہے. موسم سرما کے لئے ناشپاتی کے جام اچھی طرح برقرار رکھا کے لئے، تنگ lids کے ساتھ نشفل شیشے کے برتنوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں. ایک ٹھنڈی کے سیاہ جگہ میں سٹور.

ناشپاتیاں جام آڑو کے ساتھ

موسم سرما کے لئے ناشپاتی کے جام مختلف ہو سکتے ہیں. کلاسک ورژن صرف ناشپاتی اور لیموں کا استعمال شامل ہے، لیکن آپ کو workpiece کی اور آڑو کر سکتے ہیں. روشنی ھٹی آڑو اور ٹھیک ٹھیک نیبو ذائقہ ناشپاتی کے ذائقہ کے ساتھ بالکل blends. نصف ناشپاتی اور آڑو کی فی کلو تک زیادہ سے زیادہ چینی کی فی کلو اور نصف نیبو کا رس لے لو. serdtsevinok اور چھیل سے پیل ناشپاتی، آڑو اور ہڈیوں سے کھالیں ہٹا دیں. ایک کھانے پروسیسر یا blender کی مدد سے قاش پھل کاٹ. ایک saucepan میں ڈال چینی شامل کریں اور مسلسل stirring، کم گرمی پر کھانا پکانا اور جھاگ کو ہٹا دیں. جام موٹائی بڑھنے جب، نیبو کا رس شامل کریں. ختم بلٹ، نشفل جار میں ڈال لوہے یا پلاسٹک کور سخت اور ڈپازٹ ہٹا دیں.

سیب کے ساتھ ناشپاتیاں جام

موسم سرما کے لئے ناشپاتی کی غیر معمولی جام پکانا کرنے کا ایک اور طریقہ. سیب کے علاوہ میں، آپ کو شامل کر سکتے ہیں اور اورینج، پھر شیرینی ایک روشن ھٹی ذائقہ ہے. ناشپاتی کی فی کلوگرام ایک نیبو کا رس، ھٹی میٹھی یا ھٹی سیب کا ایک کلو، چینی کی فی کلو لے. آپ کو پھل کی قدرتی ذائقہ پسند کریں تو، کم چینی لے، لیکن آپ کو زیادہ میٹھی محبت تو اس رقم سے دو کلو گرام تک اضافہ کیا جا سکتا ہے. بیج سے پھل صاف، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. لیموں کا رس ڈال اور چینی، ایک کٹوری میں ڈال ڈال اور ایک سست آگ پر بھیجیں. سوختنی سے بچنے کے لئے مسلسل ہلچل. چالیس منٹ کے لئے ابلنا، تو پہلے سے نشفل بینکوں پر پھیلا دیا.