ہدایت سوادج cutlets کے کا گوشت اور مچھلی

برگر طویل ہر خاندان میں ایک روزمرہ ڈش بن گئے ہیں. کوئی مالک کے سوادج meatballs کے لئے ثابت ہدایت ہے. لیکن یہ عام طور پر اس ڈش ہے؟ ہم آپ کو دو نئے ایڈیشن پیش کرتے ہیں. اپنی غذا میں تبدیلی کرنے کی کوشش کریں.

مزیدار مچھلی cutlets کے بنانے کا طریقہ

انہوں نے "گرم پائپنگ کے ساتھ"، نہ صرف گرم کی خدمت کی جائے کرنے کے لئے ہیں، بلکہ ایک سٹارٹر کے طور پر. مچھلی ہے وہ بہتر کو استعمال عدد: پولاک، hake کورسز، پرچ، کیٹ. لیکن شاید اتلی سے پکا پانی کی مچھلی. یہ صرف، مچھلی کاٹ ریڑھ کی ہڈی، سر اور پونچھ کو دور کرنے، اور کیما کیما بنایا ہوا مچھلی 2-3 گنا کرنے کی ضرورت ہے، تمام ملنگ ہڈیوں کھانا پکانے کے دوران ایک گوشت کی چکی حصوں میں رہے، اور ٹینڈر ہیں محفوظ. لہذا، ہم حاصل کرنے کے کام اور بات چیت میں مزید تفصیل ہدایت کے سوادج meatballs پولاک. ضرورت مچھلی کا گوشت (2 کلو.) (1-2 پی سیز.) (2-3 پی سیز.)، پیاز، آلو، لہسن (2-3 لونگ)، 1 انڈے، بیکنگ سوڈا (چوٹکی)، سفید روٹی (تیسرا حصہ فہرستوں)، اجمود (1 بیم)، فراانگ کے لئے خوردنی تیل، ذائقہ کے لئے - نمک اور کالی مرچ. Peremel گوشت کی چکی مچھلی، آلو، پیاز، لہسن. پانی میں پہلے سے بھیگی روٹی مروڑ اور بھرنے میں شامل کریں. ، ذائقہ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم انڈے سے شکست دی اور بیکنگ سوڈا میں چھڑکی.

گرین پتلی کاٹنا اور وزن سے منسلک. ویسے مخلوط، گیلے ہاتھوں سے چھوٹے پیٹس تشکیل. A بریڈانگ crumbs یا آٹے کی ضرورت نہیں ہے، یہ پانی میں ایک ساتھ cobbled سڑکوں کافی گیلا مضامین ہوں گے. سنہری تک گرم خوردنی تیل پر بھون. کہ بھوک مڑ نہیں کرتا fishcakes بنائیں؟ کس طرح ایک اسی طرح کی ہے لیکن غیر معمولی تیار کرنے ، گوشت کے گوشت کے پکوان اس مضمون میں بعد میں بیان کیا، پنیر کے ساتھ - یعنی.

گوشت کی ہدایت سوادج cutlets کے

معیاری ورژن کے ساتھ ساتھ سب کے لئے جانا جاتا ہے. لیکن یہ ممکن ہے کرنے کے لئے اپ ڈیٹ کے اس ڈش، جس سے یہ ایک اور بھی اور کے ساتھ ایک حیرت؟ یہاں آپ تمام بھرے چاپ کسی بھی پنیر، اندر گرمی کے علاج کے دوران پگھل جاتا ہے اور غیر معمولی پکوان دے گا جس کے دیکھیں.

جی ہاں، آپ کو پڑھنے کا حق اندازے ہیں. یہ تیاری کورس کی ٹیکنالوجی "Zrazy" کی یاد تازہ ہے. نہ سائنس شاندار "کھانا پکانے" ہے؟ کے لئے کی ترکیبیں بہت سے برتن، ایک دوسرے سے ملتے جلتے ہیں ساخت میں کئی اجزاء کی طرف سے مختلف ہوتے ہیں.

اس طرح، ہم شروع کرتے ہیں. یہ فوری طور پر غور کرنا چاہیے کہ پڑھنا مندرجہ ذیل مقدار میں لینے کے لئے بہتر ہے، سور کا گوشت کے 2 حصے اور گائے کے گوشت کا 1 ٹکڑا. یہ ہونا ضروری ہے 500 گرام، بھی لے 1-2 بلب، سفید روٹی (200-300 گرام) کی بھیگی میں دودھ، انڈا، جڑی بوٹیاں، نمک، کالی مرچ. فلنگ کے لئے پنیر کی 100-150 گرام کی ضرورت ہے. برابر مقدار میں مکھن، سور کی چربی اور بہتر خوردنی تیل تلنے کے بہتر استعمال کے لئے. پتلی، پیاز، اجمود کاٹنا مصالحے کے ساتھ کیما بنایا ہوا گوشت اور دبایا روٹی، نمک، موسم کے ساتھ اختلاط. اب یہ بہت اہم ہے کہ یہ مستقل مزاجی میں گھنے اور وردی بن جاتا ہے تاکہ مناسب طریقے سے "پیچھے ہٹا دینا" کو بڑے پیمانے پر. یہ یعنی کریکنگ کے خلاف کی حفاظت، meatballs کے فراانگ کی ضمانت سالمیت فراہم کرتا ہے. اس کے بعد بھرے مصنوعات کی تشکیل کے لئے آگے بڑھنے. پنیر، چھڑیں سائز 2،5h1h1 سینٹی میٹر میں کاٹ.، آہستہ کیما بنایا ہوا گوشت کے ایک کیک ریپنگ، ایک بھرنے کے طور پر استعمال کرتے ہیں.

معمول روٹی crumbs میں رول cutlets کے فراانگ سے پہلے. تیاری پین میں، بلکہ تندور میں نہ صرف ممکن ہے. اس صورت میں، بہتر، بیکنگ خرچ چرمپتر کاغذ برگر جلا نہیں ہے اس کے ساتھ بیکنگ شیٹ کا احاطہ کرنے.

تیار ڈش، کسی سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کرتے ایک رسیلی ٹماٹر یا سفید چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے. appetit بون!