ایک برتن میں سبزیوں کے ساتھ چکن کا سٹو - یم!

آمدورفت، چکن شامل ہیں، بڑھتی ہوئی مقبولیت حاصل کر رہے ہیں. وہ بھی مہنگی نہیں ہے لاگت آئے اور ان کا وزن دیکھ رہے ہیں جو ان لوگوں کے لئے اور صرف ایک سوادج اور اچھا کھانا محبت کرنے والوں کے لئے مثالی ہیں. تلی ہوئی یا ابلا ہوا چکن جلدی بور ہے، اور پھر کچھ نیا کے لئے وقت آتا ہے. معمول عام مینو میں یہ نیاپن کے ساتھ چکن بنا سکتا سبزیاں، مدہوش ایک برتن میں. میں نے آپ کو ان کی ترکیبیں میں سے چند دیتے ہیں.

سبزیوں کے ساتھ چکن، ایک برتن میں stewed.

ہم ضرورت ہو گی: (3 پی سیز) (150-200 GR) چکن درمیانے سائز، چھوٹے پیاز کے 6-7 آلو tubers (آپ کو چند چکن ٹانگوں لے جا سکتے ہیں)، گاجر (2 پی سیز)، ایک ہوٹل، گوبھی (150-200 جی .)، جوڑے کریم چمچ، کئی لہسن لونگ، کالی مرچ اور نمک. ایک برتن میں سبزیوں کے ساتھ چکن زیادہ flavorful اور رسیلی، تو بجائے اس کے معمول کے احاطہ کے استعمال کے ٹیسٹ ہو جائے گا. احاطہ کرنے کے لئے برتنوں 250-300 گرام ہونا ضروری ہے. خمیر آٹا، اور چکنائی کے سب سے اوپر پر اس پر ایک انڈے کی زردی.

تیاری. چکن یا چکن ٹانگوں کپڑا یا waffle تولیہ obsushivayut دھونا، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ہم خوردنی تیل کے ساتھ ایک پین میں بھون ان نرم تک. پیاز اور ہلکے سے بھون کاٹ، یہ ایک موٹے grater پر grated گاجر شامل کریں. ہم صاف اور چھوٹے کیوب میں آلو کاٹ. shinkuem گوبھی. میرے zucchini اور کیوب میں کاٹ، ان پر جلد پہلے سے ہی coarsened جاتا ہے تو، اس کے بعد ان کو جلد سے پاک کر.

برتن اجزاء تہوں کو پھیلانے: آلو کیوب، ایک چھوٹا سا چکن، refried پیاز اور گاجر، گوبھی،، کچھ نمک، ایک چھوٹا سا چکن کو شامل اوپر اور تھوڑا اور نمک اس پر zucchini کے رکھ دیا. سبزیوں کے ساتھ چکن، ایک برتن میں stewed juicier کر دیا، گریوی بنانے کے. ایسا کرنے کے لئے الگ الگ ھٹی کریم اور شوربے چکن اور سبزیوں فراانگ سے حاصل اختلاط. ہر ایک برتن میں اس مرکب کے Liem کی سا. میں تھوڑا لکھیں chesnokodavku کے اوپر لہسن کے ذریعے منظور کیا.

آٹا لے لو برتنوں کے طور پر ایک ہی قطر کے حلقوں میں رول. برتن کے کناروں تھوڑا سا تیل آٹا کی ایک دائرے کے ساتھ تیل اور کور. کیک کی چوٹی پر انڈے کی جردی کے ساتھ کوٹ. ہم 200 ڈگری پر ایک preheated تندور میں پکانا کی دیگیں رکھ دیا. سبزیوں کے ساتھ چکن، اس ہدایت پر مدہوش، 40-45 منٹ میں تیار ہو جائے گا.

چاول کے ساتھ چکن ایک برتن میں.

بہت سوادج اور اچھا اضافی ڈشز کی ضرورت نہیں ہے کہ ڈش. اسی طرح کے ، چکن کے ساتھ pilaf ہدایت صرف ایک برتن میں.

ہم ضرورت ہو گی: چکن (ایک چکن یا ٹانگوں ہو سکتا ہے). چاول (350-400 GR.)، پیاز (1-2 پی سیز.)، دو ٹماٹر، لہسن کے چند لونگ. مصالحہ جات: ہلدی، سارنگ مرچ، Khmeli Suneli نمک. آپ مشروم (200 GR.) لینے کے لئے منتخب کر سکتے ہیں.

تیاری. آپ چکن لیا تو، تو یہ اس کے پہلے سے کی marinate ہونا چاہئے، ورنہ یہ dryish حاصل کر سکتے ہیں. اس fillet کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، نمک، کالی مرچ، پتلی بجتی ہے اور پسے ہوئے لہسن لونگ میں سویا ساس اور نیبو کا رس، پیاز کاٹ کے چند چمچوں (مذہب) کو شامل کرنے کے لئے. ہلچل اور چند گھنٹوں کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں. گوشت کی marinate کرنے کے بعد، اسے بھون، جیسا کہ ذیل میں بیان کیا.

آپ ایک پوری چکن یا چکن ٹانگوں ہیں، تو وہ پہلے سے pickling کے نہیں کر سکتے. واش، چھیل اور الگ ہڈیوں، مطلوبہ اگر، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. کریم کے علاوہ کے ساتھ خوردنی تیل میں تلی ہوئی. گوشت سفید اور ہلکے browned باری چاہئے. اس کے بعد، ہم برتنوں میں منتقل.

صاف اور پیاز کاٹ، دھونا اور چکن انکوائری جاتا ہے جس میں کڑاہی، پر مشروم کی پتلی سلائسین، تلی ہوئی پیاز اور مشروم کاٹ. ہم نصف کرنا چاہیں اور ایک برتن، ایک چکن نہیں ہے جہاں میں بھیج دیں گے. سے Diced ٹماٹر کے سب سے اوپر پر ڈال دیا.

اچھی طرح پانی چلانے، چاول تحت دھویا،، برتن میں پھیلا سب سے اوپر پر ایک چھوٹی سی جگہ چھوڑ کر اور ایک چمچ کے ساتھ چپٹا کرنا. چھڑک مصالحے اور نمک. مکمل طور پر چاول کی سطح کا احاطہ کرنے کے طور پر تو شوربے یا پانی بھریں. ہم lids کے ساتھ برتنوں کا احاطہ اور تندور میں بھیج. 180 ڈگری پر پکانے کھانے کے ایک گھنٹے کے بارے میں لے.