گوشت جگر اور دیگر ترکیبیں سے cutlets کے

cutlets کے گوشت جگر ایک حیرت انگیز "ایجاد" پاک کی سوچ ہے. سب کے بعد، وہ صرف مختلف اجزاء سے بنا نہیں کیا جا سکتا، بلکہ کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے. اس کے علاوہ، گوشت جگر سوادج اور صرف روٹی سے cutlets کے. وہ کسی بھی چٹنی کھلایا جا سکتا ہے. یہ سب کچھ اس ڈش کی اویوادی فوائد ہے. لہذا، اس مضمون کو آپ کس طرح کی ترکیبیں کی ایک قسم کے لئے یہ کھانا پکانا سکھانے گا.

دو انڈے، جگر، دو آلو، لہسن، نمک اور کالی مرچ کے تین لونگ کے ایک کلو: تو، کلاسک ورژن میں برگر گوشت جگر بعض اجزاء کے استعمال کی ضرورت ہوگی. تم اچھی طرح، جگر دھو پھر سلائسین میں کاٹ اور لہسن کے ساتھ مل کر بنا کر بولنا کرنے کی ضرورت ہے. عام طور پر، باورچیوں جگر سے فلم کو دور کرنے کی سفارش کرتے ہیں، لیکن اس معاملے میں ایسا کرنا ممکن ہے. الو آپ دھو صاف اور گھسنا (چھوٹے)، اور اس کے بعد کرنا ہے ایک گوشت کی چکی کے ذریعے scrolled پڑھنا کرنے کے لئے بھیج. اس سے ٹوٹ گیا اور انڈے، نمک شامل کیا ہے اور نصف ٹھنڈے پانی کا ایک کپ ہے. ابھی ضروری ہے کہ تمام اختلاط اور کھانا پکانے کے عمل کو حاصل کرنے کے لئے. مکھن کے ساتھ ایک گرم پین پر چمچ چاپ پڑا رہا. دونوں اطراف پر ان کے بھون اور خدمت.

جگر سے cutlets کے ترکیبیں کی ایک قسم کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے. یہاں آپ کو مشروم کی طرح اگر آپ کو لاتعلق چھوڑ نہیں کرے گا کہ ایک ہے. تم گوشت جگر، چار پیاز، مشروم کے 200 گرام، ایک انڈا، dill کے ایک گروپ، روٹی crumbs کے 50 گرام، ایک چھوٹا سا خوردنی تیل اور نمک اور کالی مرچ کی ایک پونڈ کی ضرورت ہوگی. کاٹنا، جگر - - اگر آپ کو چھیل اور بڑے کیوب، dill کے جڑی بوٹیوں میں کاٹ ضروری ہے دخش دلوانا اور کاٹ، صرف مشروم دھونا. مندرجہ بالا اجزاء کیما سب، نمک، کالی مرچ، انڈے کے ساتھ نتیجے میں زمین گوشت میں شامل کریں، پھر تمام اختلاط. cutlets کے مطلوبہ شکل، اس کے بعد روٹی crumbs میں رول اور گرم تیل کے ساتھ پین میں بھیجتے ہیں. ختم فارم پیٹس میں بیف جگر dill کے چھڑکا.

یہاں کھانا پکانے کا ایک اور طریقہ ہے. یہ رسیلی برگر بیف ضرور آپ کو اور آپ کے مہمانوں کو خوش. نصف جگر کا ایک کلو، بینگن ایک، ٹماٹر کی چٹنی، chives کے بیم کے 20 ملی لیٹر، دو بلب روٹی crumbs کے 50 گرام، ایک چھوٹا سا خوردنی تیل، سرسوں اور نمک اور کالی مرچ کے 20 G لے لو. آپ نے ایک بینگن، پیاز اور جگر کیما ضرورت ہے. پھر ٹماٹر کی چٹنی، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. ابھی پیٹس تشکیل، breadcrumbs میں ان crumble اور کڑاہی میں جمع کرائیں. تیار مصنوعات، سرسوں کے ساتھ lubricated کیا جانا چاہیے ایک خوبصورت ڈش پر ڈال دیا، کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکی.

برگر گوشت جگر سے نہ صرف پکایا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر استعمال کریں، چکن. نصف جگر کا ایک کلو لے لو، پھلیاں (ڈبے) کے 100 گرام، ایک انڈا، ایک بلب، آٹے کے 100 گرام، ایک ہی دودھ، نمک اور خوردنی تیل کے 20 ملیلیٹر breadcrumbs کے. پیاز اور چکن جگر ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے، پھر ان کو دودھ، کالی مرچ، نمک، روٹی crumbs شامل کریں. اب آپ ہلایا کیا جانا چاہئے بیف، اس سے بیضہ کیک بنانے کے، اور آٹے میں رول انہیں پین میں بھیجنے سے قبل. ہر ایک کے باہر رکھی سیم کے وسط، اور Karian zaschipyvaem میں. پھر cutlets کے انڈے میں ڈوبا اور خوردنی تیل میں تلی ہوئی. یہ ڈش جو اس کی کوشش کبھی نہیں سب کو ایک خوشگوار حیرت ہو جائے گا.

عام طور پر جگر کو مختلف اجزاء کے علاوہ کے ساتھ تیار کیا جا سکتا cutlets کے. کورس میں ہیں لہسن کی چٹنی، گاجر، بروکولی، چاول، جڑی بوٹیاں اور دیگر مصنوعات. تم نے صرف ایک مزیدار سائڈ ڈش کے ساتھ آئے ڈش گارنش اور خوشی اپنے آپ کو، خاندان کے ارکان اور مہمانوں سے اوپر کی خدمت کرنا ہے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.