چکن دلوں سے آمدورفت

چکن دلوں سے آمدورفت کی ایک قسم - ایک سوادج اور صحت مند. ایسا لگتا ہے کہ چکن دل وٹامن، میکرو اور غذائیت، وٹامن پی پی، A، وٹامن B، تانبا، لوہا، فاسفورس، زنک اور کوبالٹ سمیت کی ایک بہت پر مشتمل پایا گیا تھا. چکن دلوں سے مخصوص برتن - سوپ، کباب، سلاد، کبھی کبھی کیونکہ وہ pilaf ہدایت کرتے ہیں. اور وہ فرائیڈ مدہوش، اور ان کھوپڑی کو تیار کر رہے ہیں.

تمام برتن جلدی اور بہت صرف چکن دلوں سے تیار کر رہے ہیں. گوشت خود کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے ابال یا سٹو سکتے ہیں. لیکن خود پر توجہ جو اس وقت کی ضرورت نہیں ہے. (A دل تجربہ گرہنتیوں نصف تک بجھا اور فرج میں رکھ دیا، پھر کھانا پکانے کے عمل کی شام گھنٹے کی بجائے 15 منٹ لگتے ہیں). لہذا ان پکوان کسی کھانے پکانے کے لیے زیادہ وقت نہیں ہے کرنے کی سفارش کی جا سکتی ہے، لیکن یہ کم از کم وقت میں اصل رات کا کھانا یا ناشتا پتہ کرنے کی ضرورت ہے.

آمدورفت میں ہماری فہرست میں سب سے پہلے ہے چکن دلوں کا ترکاریاں.

ہم دل، تازہ ککڑی، 200 گرام کی ضرورت ہو گی کوریا گاجر، اناناس، پیاز، اجمود اور میئونیز کے 100 جی. ذائقہ نمک اور کالی مرچ ڈال دیا.

سب سے پہلے آپ ایک چھوٹا سا نمک کے ساتھ کم گرمی پر تقریبا ایک گھنٹے کے لئے ان ابلنا، چکن کے دلوں تیار کرنا ہے. وہ پکا رہے ہیں، ان کے نصف میں سے نصف دوبارہ نصف میں کاٹا اور پھر.

ککڑی کے لئے تک پہنچنے اور کیوب میں کاٹ، اناناس کے ساتھ ایک ہی بات کرتے ہیں. گرین پتلی کٹی پکایا اور تمام اجزاء ایک کٹوری میں جمع، میئونیز اور dosolit ساتھ موسم تو ضروری. ترکاریاں خوبصورت لگ رہا تھا کے لئے، جاپانی فوجی ٹی کے انداز میں ایک پلیٹ سلائڈ پر اور اس کے کراؤن کوریا گاجر کے سب سے اوپر پر اس کی تعمیر.

ہمارے پروگرام پر اگلے آئٹم کو آگے بڑھنے، ہم اب باربیکیو چکن دلوں پکانا جا رہے ہیں.

یہ اچھا موسم، آپ کی جیب کے سکے میں ایک چھوٹی سی انگوٹی ہے، اور ہفتے کے آخر میں صرف، شروع ہو رہا ہے آپ کو فطرت میں باہر حاصل کر سکتے ہیں اور کباب کے ایک جوڑے بھون اگر ایسا ہے تو. لیکن اگر آپ ہاٹ سور کا گوشت یا بیف بور کے ساتھ باقاعدگی سے اجتماعات ہیں تو، چکن دلوں کی ایک کلو خریدنے. ایک ساتھ مل کر ہم نے ایک کباب گھر mangalnye مزہ مصنوعات کے لئے یہ غیر معمولی کے اصل اور سوادج کباب ورژن بنانے کے لئے کوشش کریں.

پہلے ہی ذکر دلوں کے علاوہ، آپ کو زیتون کے تیل کے 3 چمچوں کی ضرورت ہو گی (زیتون نہیں ہے - اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا، سورج مکھی لے) تھریڈنگ کے لئے، نمک، مسالا اور skewers.

گوشت، فلموں سے صاف دھو لیں اور، بڑے رگوں کو دور وہ ٹھہرے ہو. پھر ہم تیل، نمک ڈال، ایک saucepan میں شامل، مسالا اور کالی مرچ شامل کریں. تمام ہلچل اور تقریبا دو گھنٹے، یہاں تک نمکین کے لئے چھوڑ دیں. ایک مخصوص وقت GAT دلوں کے بعد، ہم skewers پر ڈال دیا، اور آپ ان کو بھون کر سکتے ہیں.

تیسری ترکیب چکن دلوں - روسٹ.

تیل کے ساتھ اسے گرم کرنے میں ڈالا جاتا ہے پین میں ڈال. دل دھوئے اور پانی کی نالی، ایک پین میں ڈال. تقریبا بیس منٹ کے لئے ابالنا، ہر 5 منٹ، اور پھر ابلتے پانی مرکب کے ساتھ بھرا ہوا.

جبکہ گوشت تلی ہوئی ہے، گانٹھیں اور گاجر کے nashinkuem جوڑے melenko. یہ کب تک گوشت، دو یا تین منٹ باقی رہے گاجر اور پیاز شامل کرنے کے لئے تیار ہے. اور، تقریبا پانچ منٹ کے لئے سب کو ایک ساتھ passeruem جس وقت کے بعد روسٹ چکن دلوں تیار. یہ سبزیاں اور چاول کے ساتھ میز پر اس کی خدمت کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے.

اور ہم سے برتن کے اس منی مجموعہ ختم ہو جائے گا چکن دلوں ہدایت سبزیوں کے ساتھ مزیدار کھوپڑی.

گاجر، پیاز، چینی کی 50 گرام، چکن دلوں کے 400 گرام: یہ پکوان تیار کرنے کے لئے، ہم نے مصنوعات کے درج ذیل سوٹ جمع کرنے کی ضرورت ہے.

چھوٹے کیوب میں پیاز اور گاجر کٹ، تقریبا دس منٹ کے لئے خوردنی تیل میں چینی اور بھون ڈالا. پھر دھونا چکن دلوں کو شامل کریں اور ایک تنگ ڑککن کے ساتھ احاطہ. گوشت نرم کرلیا جب، بجھانے کا رس کے باقی کے ساتھ ساتھ ایک blender میں پین کے تمام مندرجات باہر پوشیدہ ہے. یکساں وسیع پیمانے پر جب تک blender میں مارو، اور پھر فرج یا تیار کھوپڑی میں ڈال دیا.

خاص طور پر جس طرح سے یہ ہے ٹینڈر اور flavorful آمدورفت گرمی میں ہے.