ایک ہدایت گوبھی کلاسیکی کھانا پکانے اور "سست" ینالاگ

کلاسیکی ہیں برواں مضبوطی گوبھی کی ایک یا زائد پتیوں میں لپیٹ جس چاول کے علاوہ، کے ساتھ کیما بنایا ہوا سے چھوٹے portioned کی مصنوعات. یہ اس طرح ایک کھانے کی میز پر خدمت کی ہے کہ ٹماٹر کا سوپ کے ساتھ مل کر مزیدار اور فربہ کریم تھا غور کرنا چاہیے.

ایک ہدایت گوبھی کلاسک: ضروری اجزاء

• زمین گوشت (ترجیحا مخلوط خریداری یا بنانے کے جو سور کا گوشت اور گوشت کی آزادانہ) - دو کلو گرام؛
• بلب بڑے - تین یا چار ٹکڑے ٹکڑے؛
• جو چاول - کٹوتی کے 2/3 کپ؛
• نمک - 1.5 چمچ؛
• گوبھی - فورکس کے ایک بڑے ٹکڑے؛
• تازہ گاجر - شوربے (وسط جڑ فصلوں کے ایک جوڑے) کو شامل کرنے کے لئے؛
• ٹماٹر کی چٹنی - دو یا تین چمچوں؛
• کالی مرچ - اختیاری.

ایک ہدایت کلاسک گوبھی: تیاری پڑھنا

اس ڈش کے لئے گوشت بھرنے آزادانہ طور پر کیا جا سکتا ہے، اور یہ اسٹور پر خریداری کے لئے ممکن ہے. اہم ضرورت پڑھنا بہت جرات مندانہ نہیں تھا یہ ہے. اس طرح، کیما بنایا ہوا گوشت تیار ایک blender دو بلب، میں shredded کے شامل کرنے کے لئے ٹیبل نمک اور کالی مرچ. مصنوعات کی اچھی طرح سے دستی طور پر ملا جائے ضروری ہے اور اس کے بعد شروع چاول پکا.

اناج کی پروسیسنگ

اعداد و شمار (2/3 جہتی کپ) تمام دستیاب ردی کی ٹوکری کو ہٹانے اور گرم پانی سے اچھی طرح کللا، ایک چھلنی میں ڈالا جانا چاہیے. اس کے علاوہ grits بیس منٹ کے لئے نرم تک کھولتے ہوئے پانی، ہلکے نمک اور فوڑے میں منتقل ہو جائے گا. اس کے بعد، کے crumbly چاول زمین گوشت کو ڈال دیا اور ساتھ ساتھ تمام اختلاط کیا جانا چاہئے.

ایک ہدایت گوبھی کلاسک "لفافے" کی تشکیل

پانی گوبھی کے پتے ابلتے اور پھر مضبوطی سے لپیٹ دیں اور ایک گہری کٹوری میں ڈال دیا جو پہلے پکا ہوا گوشت پھینکنے کی طرف رجوع کرنا چاہئے کے ساتھ scalded. اس کے بعد، ایک ہی صلاحیت میں دو بڑے grated گاجر، کٹی پیاز، ٹماٹر کی چٹنی، نمک اور پینے کے پانی کی دو یا تین گلاس شامل کیا جانا چاہیے.

ایک ہدایت کلاسک گوبھی: ہیٹ ٹریٹمنٹ

برواں گوبھی کے ساتھ صلاحیت ایک مضبوط آگ پر ڈال کرنے کے لئے، اور ابال کے بعد، گیس نیچے کی باری ہے اور پچاس منٹ کے لئے کھانا پکانا. ضروری وقت کے بعد بھرے، پلیٹوں پر بندوبست تازہ جڑی بوٹیوں کے ذائقہ اور ھٹا کریم کے گھر کے چمچوں کے ایک جوڑے کے ایک پلیٹ پر ڈال مکمل کرنے کے لئے. appetit بون!

آلسی گوبھی رولس کلاسک: ہدایت

پچھلے ہدایت، ایک ڈش، یا بلکہ برعکس، کیما بنایا ہوا گوشت گوبھی پتیوں میں لپیٹ، اور کٹی سبزیوں کے ساتھ ملا نہیں ہے. اس طرح، گندم کے آٹے میں crumble اور ایک پین یا ایک saucepan میں ڈال دیا ہے کہ بڑے اور گھنے کیک کی طرف سے قائم بنیادیں تیاری کی طرف سے. اس کے بعد، کیما بنایا ہوا گوشت اور گوبھی پینے کے پانی، ٹماٹر پیسٹ کے چند چمچوں نے مزید پچاس منٹ duhovochny کابینہ میں بھیج رہے ہیں.

رات کے کھانے کے لئے صحیح کھانا کھلانے

آلسی گوبھی رولس گندم کی روٹی، tridtsatiprotsentnoy ھٹی کریم یا چربی میئونیز کے ساتھ ساتھ، میز پر خدمات انجام دیں. انہوں نے یہ بھی کٹا سبز پیاز اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ذائقہ کے لئے سفارش کی کر رہے ہیں.