مزیدار اور رسیلا کیک ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ "بم"

pies کے "بم" ٹماٹر نہ صرف مزیدار، بلکہ حیرت انگیز خوبصورت حاصل کیا جاتا ہے. یہ اصل ڈش فوری طور پر کیا جا سکتا ہے اور فوری طور پر غیر متوقع طور پر مہمانوں کو پیش.

قدم بہ قدم ہدایت pies ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ

ضروری اجزاء:

• دودھ تازہ 3٪ - 2 جہتی گلاس؛
• دانے دار فعال خمیر (اور دبایا جا سکتا ہے) - چھوٹے چمچ 1/3؛
• ریت شوگر - 08،05 G؛
• iodized نمک - ¼ حصہ شیرینی چمچ؛
• ایک بڑی مرغی کے انڈے - 1 PC؛
• تازہ مکھن - 120 G؛
• درمیانے سائز کے پکا ہوا ٹماٹر - 3-4 پی سیز.
• پنیر - 80 G؛
• پنیر - 80 G؛
• تازہ لہسن - 1-3 لونگ؛
• dill، اجمود، leeks کے - بیم؛
• خوردنی تیل - 200 ملی لیٹر (کھانے فراانگ کے لئے).

kneading کے عمل

pies کے ٹماٹر کے ساتھ "بم" کسی بھی ٹیسٹ سے بنایا جا سکتا ہے. ہم اس ڈش خمیر بیس کی تیاری کے لئے استعمال کرنے کے لئے فیصلہ کیا. pies کے، نرم اور خاص طور پر سوادج اس سرسبز سے حاصل کر رہے ہیں. اس طرح، یہ تھوڑا 2 کپ تازہ دودھ، چینی کی اس میں 5.8 G تحلیل فعال خمیر شامل کریں اور پندرہ منٹ کے لئے کھڑے ہیں گرم کیا جانا چاہئے. اس وقت آٹا vzbuhnet دوران، جس کے بعد یہ kneading کے جاری رکھنے کے لئے ممکن ہو جائے گا. یہ 1 انڈے، iodized نمک شامل کرنے کے لئے ضروری ہے کے لئے، مکھن اور آٹے پگھل. اجزاء اختلاط، اور ایک موٹی آٹا ہونا چاہئے کے نتیجے کے طور پر. اس کے لئے، یہ 65 منٹ کے لئے کسی گرم جگہ میں ڈال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے اوپر ہے. اس وقت، آپ کو ایک فلنگ کرنے شروع کر سکتے ہیں.

کارروائی ہو سبزیاں اور پنیر

پنیر اور ٹھوس: پیٹس "بم" ٹماٹر پنیر کی 2 اقسام کے استعمال کے ساتھ کیا جانا چاہئے. انہوں نے یہ گھسنا اور کٹی dill، leek اور اجمودا کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے. اگلا، ہم پکا ہوا کی پروسیسنگ شروع کرنے کی ضرورت ٹماٹر. ٹماٹر peduncles کے صاف، دھونا چاہئے، اور پھر زیادہ نہیں 1.5 سینٹی میٹر کی موٹائی کے سلائسین میں کاٹا.

قیام کورسز

کھانے کی اشیاء بھرنے کے وقت تیار کیا جائے گا کی طرف سے، صحت مند اور خمیر آٹا. یہ 4 ٹکڑوں میں تقسیم ہو جائے ضروری seams کے باہر رول، ان میں سے 2 سلائسین ٹماٹر اور ایک بڑے چمچ کی مقدار میں جڑی بوٹیوں کے ساتھ دہی کے اوپر پھیلا رکھا. کیک "بم" ٹماٹر ہموار اور خوبصورت کر دیا گیا ہے، پڑھنا ایک دوسرے (2-4 سینٹی میٹر) سے کافی فاصلے پر ہے کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. ٹماٹر کی چٹنی اور آٹا ثابت کرنا ایک بار، دوسری ذخائر کو بند کرنے کے لئے ان کی ضرورت ہے، اور اس کے بعد ایک مناسب قطر کپ کا استعمال کرتے ہوئے کاٹا.

آگ برس رہی ڈش

ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ pies کے تیل کی کافی مقدار کے ساتھ ایک skillet میں تیار رہنا چاہئے. جب نیچے کی طرف browned ہے، ایک کانٹا لینے کی باری کیک کی ضرورت ہے.

صحیح خدمت کرو

سرسبز اور گلابی pies کے "بم" گرم یا گرم کی شکل میں مہمانوں کو پیش کیا جانا چاہئے. یہ اصل خوبصورت اور بہت سوادج آمدورفت کے لئے، یہ ایک مضبوط میٹھی چائے، کوکو یا کالی کافی پیش کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک مضبوط خواہش کی pies کم وسا میئونیز اور مسالیدار ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ مل کر استعمال کیا جا سکتا ہے کے ساتھ.