تہوار نتیجہ - شہد کیک

شہد کیک اور شہد کیک کسی بھی دل کو فتح کرنے کے قابل ہیں. تو ایک چھٹی کا بندوبست!

سرسبز اور رسیلی شہد کیک

میٹھی زندگی کے لئے، ہم ضرورت ہے:

3 اور ڈیڑھ کپ (440 گرام) آٹے؛

1 چمچ (15 گرام) بیکنگ پاؤڈر؛

1 چائے کا چمچ (5 گرام) سوڈا کی؛

آدھا چائے کا چمچ نمک؛

4 چمچوں (کے بارے میں 8 گرام) زمین دار چینی؛

آدھا چائے کا چمچ زمین لونگ؛

آدھا چائے کا چمچ زمین allspice؛

1 کپ (235 ملی) خوردنی تیل؛

1 کپ (340 گرام) شہد؛

آدھا کپ (300 G) سفید چینی کی؛

آدھا کپ (95 گرام) براؤن شوگر کے؛

3 انڈے؛

1 چائے کا چمچ (5 گرام) vanillin؛

گرم (235 ملی)، کافی یا مضبوط چائے کی 1 کپ؛

آدھا کپ (120 ملی) سنتری کا رس کے؛

چار کپ (60 ملی) ووڈکا.

175 ° C. کرنے میں Preheat تندور دل کھول تیل کے ساتھ ایک بیکنگ ڈش چکنائی. گہری کی شکل ہے، اس کے نیچے دیے بہتر ہے تو ایک تیل چرمپتر کاغذ ڈال کرنے کے لئے، سائز میں کاٹ. ایک بڑے کٹوری میں، ایک دوسرے کے ساتھ آٹا، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، نمک، دار چینی، لونگ اور اختلاط allspice کو. ایک، مرکز میں اچھی بنائیں یہ "مائع جزو" ٹیسٹ میں بعد میں ڈال کرنے کے لئے.

ایک اور کٹوری میں، اختلاط: تیل، شہد، سفید اور براؤن شوگر، انڈے، ونیلا، کافی یا چائے، سنتری کا رس اور ووڈکا. ویسے، شہد تیل تھا جس میں ایک ہی گلاس، پیمائش کرنے کے لئے بہتر ہے.

ٹیسٹ کے خشک اور مائع اجزاء کو یکجا. آپ کو ایک مکسر استعمال کر رہے ہیں تو، آٹا kneading ایک موٹی ہموار مرکب کرنے کے لئے کم رفتار سے بہتر ہے "بڑھ" جس سے ہمارے شہد کیک.

ایک کی شکل میں ایک چمچ کے ساتھ آٹا رکھو یا آپ ان کو ہے تو، دو یا اس سے بھی تین حالتوں میں تقسیم. 60 سے 75 منٹ سے رہے گا ایک بڑے بیکنگ وقت کی شکل میں، جبکہ 40-45 منٹ کے لئے - چھوٹے طریقوں سے شہد کیک زیادہ تیزی سے پکایا جاتا ہے. اگر آپ کو پسند ہے کہ اختیار کو منتخب کریں.

لکڑی سیخ خشک اس سے باہر آئے گا جب شہد کیک تیار ہے. ایسا ہوتا ہے ایک بار، تندور سے کیک سے نکالنے اور اس کے پاس 15 منٹ دینے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں "آرام." ہو گیا! یہ سڑنا سے ہٹا دیا جا سکتا ہے!

ھٹی کریم کے ساتھ شہد کیک

لے:

شہد کی 6 چمچوں.

60 G مکھن؛

چینی کی 30 گرام؛

4 انڈے؛

بیکنگ سوڈا 3 چمچ؛

آٹے کی 400-480 گرام.

کریم شہد کیک ھٹی کریم کے 1200 ملی لیٹر پر مشتمل ہے؛ 2 کپ چینی، اور بھی بہتر - پاؤڈر.

1. میں Preheat تندور 200 ° C

2. ایک دوسرے کے ساتھ شہد، مکھن اور چینی پگھل. انڈے میں اس مرکب ڈالو، اچھی طرح ملا.

3. بیکنگ سوڈا کے ساتھ آٹا ملائیں، آہستہ آہستہ ہاتھوں رہنا نہیں کرے گا کہ ایک آٹا جب تک مرض کو خشک مرکب شامل کریں.

4. 12-16 ٹکڑے ٹکڑے (آپ کے فارم کے سائز پر منحصر ہے) میں آٹا تقسیم.

5. floured سطح رول ایک پتلی (2-3 ملی میٹر) تندور میں تقریبا 5 منٹ اب بھی گرم کٹ بیکڈ کیک بالکل شکل میں اور crumb ہے کیک ڈیکوریشن میں تبدیل تراشنا کے دائرے اور پکانا میں آٹا میں سے ہر ایک ٹکڑا.

6. تمام باقی بلے باز کے ساتھ دہرائیں. اتفاق سے، ان تہوں سے بھی شیڈول عیدوں سے پہلے چند دنوں کے لئے، پہلے سے تیار کیا جا سکتا.

7.، کریم بنانے کے صرف چینی کے ساتھ ھٹی کریم اختلاط کرنے کے لئے!

8. کیک promazyvaya کریم کی ہر پرت جمع. شرم محسوس نہ کریں! موٹی کریم کی تہوں، مزیدار شہد کیک! کریم کے ساتھ پورے کیک کا احاطہ اور ایک شہد غذا کے ٹکڑوں کے اوپر چھڑکی.

9. کیک وقت (کم از کم ایک گھنٹہ) کریم کے ساتھ رنگدار ہو اور ایک بھی ہم آہنگی میں ایک ساتھ تمام ذائقوں ڈال کرنے کی اجازت دیں. کا لطف اٹھائیں!