سیب کے ساتھ سپنج کیک

خوشبودار، ٹینڈر اور سیب کے ساتھ بہت سوادج کیک کسی کو خوش کرنے کے قابل ہے. اس کی تیاری کے نسخہ سب کے لئے، شاید، واقف ہے اور اس کی ماں اور دادی اور لینڈنگ پر ایک پڑوسی، اور یہاں تک کہ ایک سخت باس.

اور جو عورت کو ایک خاص طریقے سے اس میں bakes. ان میں سے ہر ایک کا اپنا ہے بسکٹ کے لئے ہدایت سب سے زیادہ درست اور سب سے زیادہ محبوب - سیب، کشمش اور گری دار میوے: اس مضمون میں، ہم آپ کو کس طرح روایتی بسکٹ، اسی طرح کچھ اضافی اجزاء پکانا کرنے کے دکھائیں گے. یہ ترکیبیں سادہ اور اصل ہیں.

ہم میں سے بیشتر تازہ بیکڈ بسکٹ سے انکار نہیں کر سکتے. اور یہ سمجھ میں آتی ہے. حیرت انگیز ذائقہ خصوصیات کے علاوہ میں، یہ اب بھی ایک منفرد شکل کے حامل ہے. کیوں گھمنڈ؟ تمہیں لگتا ہے بیکنگ کی ایک ینالاگ ہے؟

کچھ لوگ سیب کے ساتھ کھانے کا کیک کھانا پکانے اور برداشت کرنا مشکل سب کے لئے نہیں ہے یقین ہے کہ. تاہم، ایسا نہیں ہے. اصل میں، واضح طور پر اس کی تیاری کے لئے ہدایات کے عین مطابق ہے اور سختی سے تمام تناسب اور تسلسل رکھنے، اس کے نتیجے کے طور پر، آپ کو کامل ڈش حاصل کر سکتے ہیں. اس لیے ہم کوشش کریں.

کلاسیکی کیک سیب کے ساتھ

اجزاء:

• آٹے - 1-1.5 کپ؛
• انڈے - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے (تیزابیت اور بڑے)؛
• چینی - گلاس؛
• مارجرین - 1-1،5 ST. چمچ؛
• breadcrumbs کے - چمچ؛
• ونیلا چینی - بیگ؛
• icing چینی (سجاوٹ کے لئے) - 1 چمچ.

تمام اجزاء کو واضح طور پر بسکٹ کے ساتھ. ہمیں اب اس کی تیاری کی ٹیکنالوجی پر مزید تفصیل سے غور کرتے ہیں.

پروٹین yolks سے الگ. اس کے بعد، ٹھنڈے پانی (3 یا 4 چمچوں)، چینی (3/4 کپ)، اور ساتھ انڈے yolks سے شکست دی ونیلا چینی. ایک سفید جھاگ کو whisk ایک. اس مرکب کے لئے، باقی چینی شامل کریں اور مکسر کے ساتھ دوبارہ سے شکست دی. Pena نے بالآخر بہت مضبوط ہو جانا چاہئے.

اب ہم سفید شامل اچھی طرح ہلچل اور آہستہ آہستہ تمام آٹا (ضروری ہے sifted) ڈال کرنے کے لئے ہے. بیکنگ ٹن ، مارجرین کے ساتھ greased کیا جانا چاہئے پھر breadcrumbs کے ساتھ چھڑک اور آہستہ نتیجے میں آٹا ڈال.

بھرنے. سیب (یہ اختیاری ہے اگرچہ) کھلی، دھویا جانا چاہئے،، اس کے بعد صاف سلائسین میں کاٹا اور آہستہ آٹا شفٹ کے ساتھ ساتھ بنیادی طور پر.

اس کے بعد آپ کو تندور میں ہماری کیک بھیج سکتے ہیں. بناو جو 180 سی آمادگی بسکٹ کرسٹ گلابی سے پتہ چلتا ہے کے درجہ حرارت میں 25-35 منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. ان کی رضامندی کے ایک میچ کی مدد سے جانچ پڑتال کی جا سکتا ہے: یہ آٹا بید، اور پھر میچ خشک رہا تو اس سے نکالنے کے لئے ضروری ہے - تو پھر تیار سیب کے ساتھ کیک سپنج.

لوگ سائن ان کریں: بیکنگ بسکٹ دوران مت کھولو پیسٹری اس کی شکل کھو سکتے ہیں (صرف گر) کے طور پر.

ایک بار جب آپ کو سمجھ کیک سینکا ہوا ہے کہ - تندور سے اس کے لئے تک پہنچنے کے. یہ تھوڑا ٹھنڈا دو. پہلے سے ہی بہتر سڑنا ٹھنڈا اسپنج کیک، یہ پاوڈر چینی (ایک strainer کے ذریعے sieved) کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے جس کے بعد سے ہٹا دیں.

بسکٹ کی قسم

اس کے بجائے، آپ سیب بھرنے کشمش، گری دار میوے، یا، مثال کے طور پر، ایک کریم استعمال کر سکتے ہیں. کشمش اور کے طور پر اسی طرح میں سینکا ہوا گری دار میوے کیک کے ساتھ سیب کے ساتھ. کس طرح کریم کے ساتھ سپنج کیک کرتے ہیں - ہم جاری رکھیں گے.

ضرورت آٹا پچھلے ہدایت میں کے طور پر ایک ہی اصول کے مطابق تیار کیا جاتا ہے. ہم صرف اسپنج کیک کی ایک پرت کے طور پر مثالی کریم کی اصل ہدایت ہے، بتا سکتے ہیں.

آپ کو ایک بنا سکتے لیموں کریم. اس کی تیاری کی ضرورت ہو گی کے طور پر: نیبو (بڑے)، چینی (1-2 کپ)، انڈے (ایک)، مکھن (معیاری - 200 گرام) اور ونیلا چینی کی ایک پیکٹ.

سب سے پہلے آپ (جلد کے ساتھ) نیبو کیما، پھر باقی اجزاء ایک کو شامل ایک کی طرف سے کی ضرورت ہے. ہموار تک تمام مرکب اور کم گرمی پر کھانا پکانا سے بھیجتے ہیں. کریم مسلسل stirring ہونا ضروری ہے، لہذا وہ ڑیلےدار ہو جاؤ اور نہ یہ نہیں ہے جلا، پھر ٹھنڈا اور بسکٹ روغن کرنے کے لئے کی اجازت دی.

appetit بون!