تندور میں روٹی پکانا کرنے کے لئے کس طرح

گھر تازہ خوشبودار روٹی! آسمانی نعمتوں، جو بدقسمتی سے، ہمیشہ نہیں حاصل کرنے کے لئے ممکن کی وجہ سے وقت اور اسمرتتا دادی کی ترکیبیں کھانا پکانا کرنے کی کمی ہے. لیکن فکر مت کرو، کے سوال روٹی پکانا کرنے کا طریقہ تندور میں، ایک بہت سادہ سا جواب یہ ہو سکتا ہے. یہ ہر جن میں سے ہم نے اس مضمون میں تفصیل سے لکھیں گے، کچھ اقدامات پر عمل کرنے کے لئے صرف اہم ہے.

پہلے مرحلے میں، آپ صحیح آٹے کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے. عام طور پر، تندور میں روٹی پکانا گندم یا رائی آٹا پر لینے کے لئے. آپ کو آپ کے خاندان کے ایک سفید، غیر محفوظ، اعلی اناج کو تعجب کرنا چاہتے ہیں تو، گندم سفید آٹا خریدنے. اس کے مطابق، رائ بریڈ گرم کرنے کی خواہش، رائی آٹا خریدنے. پہلی بار رائی آٹا سے بنا چولہا پیچیدہ کرنے کے طور پر گندم کا آٹا خرید: آٹے کو ترجیح دینے کے لئے کیا ان تجاویز پر عمل نہ جاننے. رائی آٹا عظیم جسمانی کوشش کی ضرورت ہوتی ہے، مشکل سے گوندھا.

اگلے مرحلے میں، آٹے ضروری اسکریننگ کی جائے ضروری ہے. ایک چھلنی، جس سے آپ ایک محض 50-100 روبل کی لاگت آئے گی خریدنے کے لئے کے طور پر مہنگا نہیں. اسکریننگ کا شکریہ، آٹے روٹی کا ایک غیر محفوظ ساخت کے نتیجے میں آکسیجن کے ساتھ سیر.

تندور میں روٹی ہدایت بیکنگ موجود کوئی پیچیدہ نہیں دکھایا جائے گا، یہ انڈے، خمیر، خوردنی تیل، مصالحے، جڑی بوٹیاں اور گھاس سمیت اجزاء، کے تمام شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. اور مستقبل میں، دوستوں کے سوالات، کہ کس طرح تندور میں روٹی پکانا کرنے کے لئے اور آپ کو آپ آسانی سے جواب دے گا ایسا کرنے کی ضرورت ہے.

تمام اجزاء کو ملا رہے ہیں جب، اچھی طرح آٹا ساننا کرنے کے لئے شروع. عمل خود کے بارے میں 15 منٹ لینا چاہئے. بالکل، مریض کافی نہیں ہو سکتا، لیکن آٹا، لچیلا مطابق اور لچکدار ہونا چاہئے. آپ تھوڑی دیر کے لئے روک سکتا ہے، اور اس کے بعد جاری.

ویسے آٹا ساننا، آپ آرام کر سکتے ہیں، لیکن اس سے پہلے کہ آپ کو ایک تولیہ کے ساتھ آٹا احاطہ اور تقریبا دو گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں چھوڑنے کے لئے اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے، تو یہ 2-3 بار تک ہے. یہ بات آپ کو کئی گھنٹوں کے لئے کسی بھی بیکنگ موقف کے لئے ضروری ہے کہ ایک خمیر آٹا کا استعمال کرتے ہوئے کر رہے ہیں تو یاد نہیں کرنے کی ضروری ہے. سادہ کٹورا، بیٹری اور ایک تولیہ کے قریب ویران گرم جگہ - تمام ہے کہ آٹا بلند کرنے کی ضرورت ہے.

دو گھنٹے کے بعد، آپ کی مصنوعات کی تشکیل کرنے کے لئے کارروائی کر سکتے ہیں. ریڈی میڈ فارم یا اندھے والی pigtail استعمال کریں، یہاں آپ کے تخیل اسیم ہے. مطلوبہ شاہکار تخلیق کریں، آپ کو محفوظ طریقے سے کھانا پکانے کاغذ یا آٹے کے ساتھ احاطہ کرتا ایک بیکنگ شیٹ پر آٹا ڈال کر سکتے ہیں. لیکن ایک بار میں تندور میں ڈال نہیں ہے. آٹا کچھ دیر آرام کرنا چاہئے، آدھے گھنٹے کافی ہو جائے گا. اس وقت، مطلوبہ درجہ حرارت پر تندور گرمی، کے بارے 250-300S کافی ہو جائے گا.

روٹی بیکنگ، یہ تندور کے وسط میں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے، یہ بیکنگ کے لئے بہترین انتخاب ہو جائے گا.

بیکنگ کے دوران اوون میں ضرورت سے زیادہ بھاپ شامل نہیں ہوں گے. یہ ایک خالی سب سے نیچے پین پر ایک گلاس پانی بہا کر حاصل کیا جا سکتا ہے، اور فوری طور پر دروازے بند. یہ سب کچھ اس وقت، 20 منٹ کے لئے تندور دروازہ، اختتام پر نہیں کھلتا ہی ممکن صرف درمیانے درجے پر گرمی نیچے کی باری ہے.

ایک آنکھ بند ہدایت میں مشروع وقت ایمان لائیں نہیں، اسی تندور میں روٹی پکانا کرنے کے لئے مشکل نہیں ہے، لیکن یہ بیکنگ براؤننگ شروع ہوتا ہے کہ کس طرح دیکھنے کے لئے اہم ہے. اوسطا، ہر روٹی ایک گھنٹے کے لئے سینکا ہوا، بلکہ ساخت اور ٹیسٹ کی کثافت اور پیتل بھٹی کی خصوصیات پر غور کرنے کے لئے اہم ہے.

روٹی تیار ہے اور صرف تندور سے ہٹا دیا جب، دودھ یا ٹوٹ کچے انڈے ایک خصوصی گلابی رنگت دے گا کہ یہ برش. 20 منٹ روٹی ڈال موقف، روٹی کاٹنے جب ترجیحا ایک نم تولیہ کے ساتھ احاطہ دم توڑ نہیں ہے. آپ کے مہمانوں، تندور میں روٹی پکانا کرنے کا طریقہ یہ بہت سگندت اور مزیدار باہر کر دیا تا کہ بارے میں معلوم ہے تو، آپ کو یہ بہت اچھا ثابت فارمولے اشتراک کرنے کے قابل ہو جائے گا. appetit بون!