کس طرح گوشت گرل پر کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

قدیم زمانے میں، ہمارے باپ دادا کو آگ خصوصی طور پر گوشت پکایا. اس دن کے لئے، کی تیاری کا یہ طریقہ سب سے زیادہ مفید اور غذا سمجھا جاتا ہے. انکوائری گوشت، تیل کے بغیر تلی ہوئی ہے یہ بالکل تمام وٹامن محفوظ، ایک آگ کی شاندار بو ہو رہی ہے ہمیشہ ٹینڈر اور رسیلی، پورے اضافی چربی دور چلا جاتا ہے باہر کر دیتا ہے، جبکہ ایک مزیدار کرکرا نہیں ہے.

کھانا پکانے کے راز

شاید یہ کسی کی گرل پر گوشت پکایا نہیں پسند کرتا وہ تلاش کرنے کے لئے مشکل ہے. یہ کباب اور کباب اور بھنا ہوا سور کا گوشت پسلیاں. عمدہ palatability کی ڈیٹا کو آمدورفت کے باوجود، یہ کھانا پکانے کے دوران خراب کرنا بہت آسان ہے. کس طرح گوشت کھانا پکانا یہ مفید سوادج اور خوشبودار باہر کر دیا تا کہ گرل پر؟ یہاں راز موجود ہیں. سب کچھ جاننے والا کچھ نزاکتوں سے زیادہ مزیدار گوشت کے پکوان کھانا پکانا کرنے کی اجازت دیتے ہیں.

میں کہتا گرل پر آپ کو بالکل کسی بھی گوشت کھانا پکانا کر سکتے ہیں کہ ضروری ہے: سور کا گوشت، گائے کے گوشت، بھیڑ، مرغی، جگر، زبان. مصنوعات کے معیار کو اس کا ذائقہ اور مردتا پر منحصر ہے. ڈش کی فائن مسالیدار مہک مصالحے، اچار، جڑی بوٹیوں کا اضافہ کر سکتے ہیں.

بالکل سور کا گوشت کے کسی بھی حصے سوٹ grilling کے لئے. بیف خریداری ٹینڈرلوان پچھلا حصہ، جگر، ران کے نچلے حصہ لینا چاہئے جب. ویل سور کا گوشت کی ران اور گردن فٹ، اور بکرے کا گوشت سور کا گوشت، واپس، پسلیوں میں گردن لینے کے لئے بہتر ہے. پولٹری بھی grilling کے لئے بہترین ہے. یہ skewers پر پکایا جا سکتا انکوائری، گرل یا توک.

اس گرل پر چربی گوشت حاصل کرنے کے لئے بہترین ہے. کھانا پکانے کے دوران، چربی پرت اور چربی گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے ججب، پگھلنا شروع کرتے ہیں. ڈش رسیلی باہر کر دیتا ہے یہی وجہ ہے کہ ہے. خشک گوشت بہتر کھانا پکانا، ورق میں لپٹی یا greased کے. یہ ختم شکل میں کوملتا دے گا. ورق میں گرل پر گوشت پکانے آپ کو ایک ناقابل یقین حیرت پیش کریں گے. آپ کو ایک ڈش، روسی سٹو سے ذائقہ اور مہک گوشت کی یاد تازہ کرنا پڑے گا.

گرل تازہ پیداوار کو استعمال کرنا بہتر ہے، منجمد گوشت خشک ہو جائے گا.

مناسب طریقے سے گرل پر گوشت کھانا پکانا، یہ چربی میں incisions بنا کر ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہیے، یہ ایک سے زیادہ بھی برس رہی میں مدد ملے گی. لیکن ویل، گوشت، جگر، آپ کھانا پکانے سے پہلے بند کر لڑنا چاہئے. اس سادہ طریقہ آکسیجن کے ساتھ ؤتکوں کو گیلا کرنے کے قابل ہو جائے گا میں، یہ ختم گوشت کوملتا اور مردتا دے گا.

گوشت اچار گرل پر

کے بارے میں گفتگو کرتے ہوئے گوشت روسٹ کرنے کے لئے کس طرح کی گرل پر، یہ ذکر ہے کہ یہ ایک خاص حل میں پری مسالیدار کرنے کی ضرورت ہے کہ قابل ذکر ہے اس بات کا یقین. اچار بھی سب سے زیادہ معمولی ٹکڑا کی ایک mouthwatering ذائقہ فراہم کرے گا. وہ ایک بالکل مختلف ساخت ہو سکتا ہے. اچار استعمال کیا بیئر، برانڈی، خشک شراب، سنتری کا رس یا انار کے رس، زیتون کا تیل، سرکہ، سویا ساس، سرسوں کے لئے ایک بنیاد کے طور پر. Piquancy دے TABASCO ساس، دہی، کیوی سلائسین، لیموں کا رس، میئونیز، کیچپ، ھٹی کریم. اس کے علاوہ اچار میں جڑی بوٹیاں اور مصالحے، پیاز اور لہسن شامل کریں. finer کی ٹکسال ذائقوں، thyme کے، بے پتی، کالی مرچ، دونی، تلسی، سالن اور گوشت کے بابا بالکل Otten کی palatability کی گرل پر پکایا.

گوشت، ویل اور دبلی مرغی آپ کو رات کی marinate، اور کر سکتے ہیں چکن، بتھ، سور کا گوشت، ہنس اور مٹن چند گھنٹوں کے لئے کافی ہے. ایک چھوٹے سے رہسی ہے - یہ نمک کی ایک بہت ڈال اچار کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. یہ گوشت کا ذائقہ خراب ہے، کیونکہ ایک ایلومینیم کے برتن استعمال نہ کریں.

انکوائری گوشت

کی ترکیبیں ہر قسم کی ہے. یہ سب آپ کو ترجیح دیتے ہیں اور جو اچار استعمال کریں گے گوشت کس قسم پر منحصر ہے. یہ سوادج اور رسیلی باہر کر دیا ہے تاکہ مناسب طریقے سے گوشت روسٹ کرنے کے لئے ضرورت نہیں ہے - ایک بار تمام مصنوعات کی سب سے زیادہ اہم لمحے آتا ہے. جعلی پہلے سے تیل کی جائے ضروری ہے، اور پھر ٹکڑے ٹکڑے پر پوشیدہ ہے، اور ایک کرکرا پیدا کرنے کے فراانگ. اس کے علاوہ reshetochka دوسری جانب بھون کر دیتا ہے. کھانا پکانے کے دوران، گوشت اس کی سالمیت کی خلاف ورزی کرنا نہیں تو، چھو نہیں سکتا. یہ گولڈن براؤن کے ظہور کے بعد نمک شامل کرنے کے لئے بہتر ہے، تو یہ مشکل نہیں تھا.

جعلی پیٹرن کے ساتھ سجایا انکوائری گوشت، بہت متاثر کن لگ رہا ہے. یہ کوملتا دینے کا مکھن کے ٹکڑے پر ڈال دیا جا سکتا ہے. ختم ڈش تازہ سبزیاں، جڑی بوٹیاں، پنیر، مشروم اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی ہے. گوشت کا ذائقہ خصوصی باربیکیو ساس کو مضبوط کیا جا سکتا ہے.

گرل پین پر گوشت

ہمیشہ فطرت میں کھانا پکانا کرنے کا موقع نہیں. حیرت انگیز جدید ایجاد - آپ گرل پر گوشت بنانے کے لئے چاہتے ہیں، لیکن آپ کو ایسا موقع نہیں ہے تو، آپ کو ایک پین گرل کی مدد آئے گی.

اس کے لئے بہتر نہیں لینے کے لئے تیار کرنے کے لئے گوشت تکیہ. پین کو اچھی طرح گرم کرنا ضروری ہے. یہ ایک بہت اہم بات یہ ہے. یہ کافی گرم نہیں ہے تو، ٹکڑوں میں سے کچھ کا بہاؤ مائع پکا گوشت خشک بنانے کے عمل میں ہو جائے گا. سور کا گوشت 4 منٹ میں اوسطا ہر ایک طرف پر ایک پین گرل میں بھون کرنے کی ضرورت ہے. تاہم، بہتر وقت پر نہیں توجہ مرکوز، اور گوشت کے ظہور. ختم ٹکڑے ٹکڑے ایک گلابی کرکرا ہونا ضروری ہے.

تندور میں ایک گرل پر سور کا گوشت

یہ سرد باہر ہے جب، آپ کو تندور میں گرل پر گوشت کھانا پکانا کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، کورس کے، آپ کو آپ کوکر "گرل" کی تقریب ہے ہونا ضروری ہے.

آپ مثال کے طور پر کر سکتے ہیں سور کا گوشت کھانا پکانا کنارے پر. آپ گرل ترتیب (کے بارے میں 240 ڈگری) پر تندور میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے ایسا کرنے کے لئے، یہ، جبکہ آپ کو گوشت کی تیاری نے warms. گوشت کنارے پر ہو سکتا ہے کے طور پر آپ کو ایک صاف گودا (سور کا گوشت گردن) لے جا سکتے ہیں. ہر ٹکڑا احتیاط سے ہونا چاہئے ہر طرف سے نمک اور مصالحے کے ساتھ رگڑنا. سپئسس اپنے ذائقہ کے لئے انتخاب کرتے ہیں، آپ کو مرچ، دھنیا، سرخ شملہ مرچ، دونی، thyme کے، cilantro کے استعمال کر سکتے ہیں.

اگلا، گرل پر گوشت پھیل گیا. پین کے con کے سب سے نیچے کے تحت، اس کے بہاؤ اور ڈرپ رس، چربی گا. سلاخوں سب سے سطح پر انسٹال ہونا ضروری ہے. اس کی تیاری کی نگرانی کے لئے اور لمحے یاد نہیں ہے جب گوشت تبدیل کر دیا جانا چاہئے ضروری ہے. ٹکڑے ہر طرف سے browned ہیں. کھانا پکانے کے وقت پیرامیٹرز اور گوشت کی پلیٹ پر منحصر ہے. تاکہ وہ اچھی طرح سے بنا ہوا کئی بار ہو ٹکڑے، الٹا جا سکتا ہے.

گرل پر ایک سٹیک

آپ کو تھوڑا چالوں کو یاد کرنے کی ضرورت گرل پر ایک سوادج سٹیک تیار کرنے کے لئے:

1. گوشت آئس سرد ہونا چاہئے.
2. کالی مرچ اور نمک گوشت صرف کھانا پکانے سے پہلے عملدرآمد، ورنہ یہ رس سے محروم ہوسکتے ہیں.
3. سٹیک بہتر چمٹا پلٹائیں.
4. جادوگر خوبصورت پیٹرن کو پریشان کرنے کے طور پر نہیں تو، ایک بار ٹکڑوں کے اوپر کی باری ہے.
5. گوشت تیار ہے، تو یہ پلیٹ کے ایک دو منٹ کے لئے لینا چھوڑ دینا چاہئے، تو یہ juicier ہو جائے گا.
6. خواہش سٹیک مختلف ہو سکتی ہے، ذائقہ کا معاملہ نہیں ہے. آپ کو سرخ گوشت کی طرح، پھر بھون ہیں تو یہ بہت طویل نہیں ہونا چاہئے. ایک ٹکڑے کو کاٹنے کی طرف سے ممکن تیاری چیک رنگ دیکھنے کے لئے. Neprozharennoe گوشت خون سرخ رنگ ہے. گلابی - اوسطا علاج کے ساتھ. ایک اچھی طرح سے کیا گوشت بھوری رنگ ہے.

کرینبیری اچار میں ایک گرل پر سور کا گوشت

تیاری کے لئے آپ کو گوشت کی ضرورت ہو گی، cranberries کے، کالی مرچ اور نمک (منجمد یا تازہ ہو سکتا ہے).

سور کا گوشت حصوں میں کاٹ. The Cranberries میں defrosted اور izmelchatsya بلینڈر جاتا ہے، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. یہ مرکب گوشت ڈالا اور اچھی طرح مکس، دو گھنٹے کے لئے marinate چھوڑ جاتا ہے. تیار گوشت انکوائری.

شدید اور ھٹی چٹنی میں ایک گرل پر سور کا گوشت پسلیاں

اجزاء:

1. سور کا گوشت پسلیاں - 3 کلو.
2. سالٹ بڑا.
3. لہسن باریک کٹی.
4. براؤن شوگر.
5. تازہ thyme.
6. مرچ.
7. ایپل سائڈر - تین گلاس.
8. ڈجون سرسوں - 2 چمچوں. ایل.
9. کیچپ - 3 عدد ..
10. Worcestershire چٹنی - 3 عدد ..

پسلیوں کا اشتراک کرنے کی ضرورت نہیں ہے، یہ صرف ان کے درمیان میں کمی کرنے کے لئے ضروری ہے. کٹوری میں، براؤن شوگر، نمک، thyme کے، لہسن، مرچ کا ایک چمچ یکجا. یہ مرکب، پسلیاں رگڑنا گرل پر ڈال، اور ایک رات کے لئے ریفریجریٹر میں بھیج دینا چاہئے.

ایک کٹوری میں ملائیں worcestershire چٹنی، اور کیچپ، سائڈر آدھے گھنٹے کے لئے ابال. گرل پر پسلی روسٹ مسالیدار جب تک وہ، ایک اور آدھے گھنٹے dogotavlivat چٹنی بہا کبھار ان کا رخ نرم ہیں کے طور پر، اس کے بعد،.

اس کی بجائے ایک اپسنہار کے

گرل پر پکایا گوشت کے مقابلے میں زیادہ مزیدار کچھ بھی نہیں شاید نہیں ہے. کئی ترکیبیں کے علاوہ آپ کو اپنے ذائقہ کے لئے کچھ کا انتخاب کر سکتے ہیں. ، ہر وقت مصالحے اور marinades تبدیل کرکے سب سے زیادہ تو آپ کو ایک نئے برانڈ کا flavorful ڈش مل جائے گا. ہماری تجاویز کا استعمال کریں - اور آپ کو گرل پر گوشت پکانے کا فن سیکھ جائے گی.