Cutlets کے جگر: چکن، بیف، سور کا گوشت

جگر غلطی سے، کیونکہ جسم کو اس کے نقصان کا استعمال نہیں کیا جا سکتا ہے کہ عقیدہ. کیلشیم، زنک، تانبا، سوڈیم، اور لوہے: اصل میں، اس کی مصنوعات کے غذائی اجزاء کی ایک بہت پر مشتمل ہے. یہ بھی امینو ایسڈ (lysine، tryptophan کے اور methionine) اور مختلف وٹامن ہے. جگر حاملہ خواتین اور بچوں کو مشورہ دیا گیا ہے. یہ مفید ہے، اور، شراب کا غلط استعمال کرنے والے لوگوں کو ذیابیطس اور atherosclerosis میں مبتلا. اس طرح، یہ اس کی مصنوعات کی طرف سے تیار کی آمدورفت باقاعدگی سے آپ کے ڈیسک ٹاپ پر ظاہر ہو جانی چاہئے کہ واضح ہو جاتا ہے. جگر سے cutlets کے - کسی بھی خاندان کے لئے ایک عظیم اختیار. وہ آپ کی چھٹی کی میز پر ڈش کا انتظام، اور پھر اگر رات کے کھانے کے لئے، دوپہر کے کھانے کے لئے خدمت کی جا سکتی ہے، اور.

جگر سے cutlets کے - ایک اقتصادی آپشن، تاکہ وہ تو اکثر بہت سے گھریلو خواتین کی تیاری کر رہے ہیں. اور یہ عمل میں مختلف مصنوعات کو استعمال کرنے کے لئے ممکن ہے. cutlets کے جگر چکن سب سے زیادہ نرم اور ہوادار حاصل کی. تم byproduct کے 300 گرام، تین پیاز، دو انڈے، جڑی بوٹیاں، کالی مرچ اور نمک کی ضرورت ہوگی. معمولی سے زیادہ میں اجزاء کا ایک سیٹ اتفاق کرتا ہوں. جگر لو بہتے پانی، ہوا خشک اور کیما تحت کللا. اسی ایک دخش سے کیا جاتا ہے. پھر انڈے، جڑی بوٹیاں (تلسی، اجمود، دھنیا)، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ نتیجے میں بڑے پیمانے کا اضافہ. مثالی طور پر، پڑھنا موٹی ہونا چاہئے. اس طرح یہ تو آپ کو نہیں، صرف ایک چھوٹا سا آٹا شامل کر سکا. ابھی سب آپ پیٹس فارم اور ایک گرم کڑاہی پر انہیں بھون، کی buttered کرنا ہے. ھٹی کریم اور کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ ان کی خدمت کرو.

کس طرح cutlets کھانا پکانا کرنے کا گوشت جگر کی؟ کوئی زیادہ مشکل اوپر بیان کی صورت میں مقابلے. آپ ایک پیاز، دو انڈے، بیکنگ سوڈا کی ایک چوٹکی اور سوجی کے دو چمچوں خوردنی تیل، جگر کی ایک پونڈ کی ضرورت ہوگی. بیف جگر کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded کیا جانا چاہیے. یہ راز آپ بغیر کسی رکاوٹ کے اپنی فلم کو دور کرنے میں مدد کر سکتے ہیں. @ کار اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. اس کے بعد جگر پیاز کے ساتھ مل کر بنا کر بولنا چاہیے. بڑے پیمانے پر، باہر کر دیا ہے جس میں، انڈے، سوجی، بیکنگ سوڈا، نمک اور کالی مرچ ڈال دیں - اختلاط. کیما بنایا ہوا اس میں اناج بڑھ کہ اصرار کرتے ہیں. اب آپ سنہری تک پین کو جگر سے cutlets کے بھون کر سکتے ہیں. آپ تازہ سبزیوں کے ساتھ میز پر ان کا اطلاق کر سکتے ہیں.

لیکن عظیم برگر گریوی کے ساتھ جگر. یہ ڈش کسی لاتعلق چھوڑ نہیں کرے گا. یہ واقعی تہوار اور مہمانوں سے ملاقات کے لئے مناسب لگتا ہے. 3 چمچ - 400 جی بیف جگر، 100 جی چربی، دودھ 100 ملی، جئ فلیکس لے لو. L، لہسن، مصالحے اور نمک کے تین لونگ. ابھی دودھ دلیہ ڈال، ان کے اس وقت کے بارے میں 20 منٹ کے لئے اتنی کھڑے ہو لینا ہونے جگر، صاف فلموں سے اس کو، اور پھر لہسن اور بیکن کے ساتھ مل کر بنا کر بولنا. نتیجے میں بڑے پیمانے دلیا، دودھ میں بھیگی ہے جس پوشیدہ ہے. کالی مرچ یہ سب، نمک اور اختلاط. cutlets کے جگر ایک چمچ کے ساتھ قائم ہے اور پین میں ڈال دیا جانا چاہئے. اعلی گرمی پر ہر طرف ایک منٹ کے لئے ان روسٹ. پھر پیٹس بجھانے کے لئے ڈیزائن کیا ایک برتن میں رکھی.

یہ چٹنی بنانے کے لئے وقت ہے. آپ نے ایک پیاز، ھٹی کریم کا ایک چمچ، مکھن کی ایک ہی رقم، کیچپ یا ٹماٹر پیسٹ، خلیج کی پتی، مصالحے، نمک کے دو چمچوں کی ضرورت ہوگی. ہم چٹنی کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. مکھن تیل میں Propasseruyte پیاز، چھوٹے کیوب میں کاٹ. یہ میں شامل کریں ھٹی کریم، پانی، مصالحے اور نمک کی ایک گلاس. نتیجے میں بڑے پیمانے شکل میں آپ کی چاپ کو بھرنے اور ڑککن کے تحت تقریبا 15 منٹ کے لئے چولہے پر کھانا پکانا. ان کے لئے ٹماٹر پیسٹ شامل کرنے کے لئے تیار سے پہلے چند منٹ. میشڈ آلو، buckwheat کے، پاستا، چاول اور تو: یہ ڈش کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے.

cutlets کے جگر سوائن بیف سے کم قابل قبول نہیں. لہذا، مندرجہ بالا ترکیبیں میں آپ کو کافی اجزاء متبادل کر سکتے ہیں. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.