ترکیبیں: گریوی کے ساتھ جگر

یہ اچھی طرح سے جانا جاتا ہے جگر ہمارے جسم کے لئے ایک بہت ہی مفید مصنوعات کی ہے کہ. میں چٹنی کے ساتھ کھانا پکانے کے چند سوادج ترکیبیں پیش کرنا چاہوں گا یہی وجہ ہے کہ ہے.

ٹماٹر پیسٹ کے ایک چٹنی کے ساتھ جگر

کھانا پکانے کے لئے مصنوعات:

• جگر - 0.6 کلو؛
• دخش - ٹکڑے ٹکڑے کر کے ایک جوڑے.
• سرخ شملہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سبز مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ٹماٹر پیسٹ - آرٹ کے 1 چمچ؛
• نمک، کالی مرچ، اجمود.

کالی مرچ اور پیاز باریک کاٹ، اور پھر تیل میں تلی ہوئی. اس کے بعد کا اضافہ ٹماٹر پیسٹ اور اچھی طرح ملا. دھویا اور خشک جگر سلائسین کاٹا اور سبزیاں ڈال دیا. درمیانے گرمی پر تمام چھوٹی prizharivaem اور تھوڑا سا پانی، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. اب، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور پکی جگر ہونے تک ابالنا. باریک کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ اختتام چھڑک میں. جگر گریوی اور میشڈ آلو یا پاستا کے ساتھ خدمت. appetit بون!

سیب کی چٹنی کے ساتھ جگر

پروڈکٹ شیٹ 4 سرونگ فی:

• چکن جگر - 0.6 کلو؛
• ایپل - 1 ٹکڑا؛
• پاوڈر چینی - آرٹ کے 2 چمچوں؛
• سفید شراب - 240 ملی لیٹر؛
• آٹے - آرٹ کے 2 چمچوں؛
• مکھن - آرٹ کے 1 چمچ؛
• کالی مرچ، نمک، مصالحے.

آپ گریوی تیار کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے، سیب دھو چھوٹے کیوب میں کاٹ. اس کے بعد، ایک saucepan میں ڈال شراب اور فوڑا شامل کریں. اس کے بعد یہ شراب evaporates جب تک جب تک ایک ڑککن کے بغیر گرمی اور ابالنا کم. پھر پاوڈر چینی شامل کریں اور ایک منٹ 4. اب مکھن واپس ڈال کے لئے کھانا پکانا اور گرمی سے ہٹا دیں. جگر اچھی واش، خشک اور آٹے میں رول اور پھر تقریبا 7 منٹ کے لئے تیل میں تلی ہوئی. نمک اور کالی مرچ شامل کریں، تو سیب کی چٹنی ڈال. عمدہ ڈش تیار ہے!

چٹنی کے ساتھ چکن جگر

کھانا پکانے کے لئے اجزاء:

• چکن جگر - 1.2 کلو؛
• دودھ - 340 ملی لیٹر؛
• آٹا - 1 کپ؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• ٹماٹر پیسٹ - آرٹ کے 1 چمچ؛
• گاجر - 1 PC؛
• میئونیز؛
• لہسن - لونگ کے ایک جوڑے.
• جڑی بوٹیاں، نمک، خوردنی تیل.

سب سے پہلے گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے دودھ میں جگر لینا. اس کے بعد ہٹا دیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. اس کے بعد، آٹے میں رول، پھر 18 منٹ کے لئے خوردنی تیل میں بھون. باریک کٹی جگر کو پیاز شامل کریں اور تقریبا 6 منٹ کے لئے بھون. پھر گاجر گھسنا اور جگر اور پیاز شامل کریں. تمام گاجر پکی تک ابالنا. دریں اثنا، میئونیز کے ساتھ ٹماٹر پیسٹ مکس کریں اور تھوڑا سا پانی کے ساتھ پتلا. اس کے بعد جگر کو پکایا مرکب ڈال. اگلا، پانی کے ساتھ آٹے کے ایک چمچ ملا اور جگر میں شامل کریں. نمک، کالی مرچ، لہسن، کٹی گرینس کے ساتھ تمام چھڑکی. چند منٹ کے لئے سٹو اور گرمی سے ہٹا دیں. buckwheat یا میشڈ آلو کے ساتھ جگر کی چٹنی کے ساتھ تمام اس کامل توازن کے بہترین.

گریوی کے ساتھ بچھڑا جگر

کے لئے مصنوعات آمدورفت کھانا پکانے :

• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• مرچ، نمک؛
• ویل جگر - 0.9 کلو؛
• ھٹی کریم - 340

مکھن میں باریک اور بھون پیاز کاٹنا شروع کرنے کے لئے. اس کے بعد ، جگر کی صفائی پیش دھونا اور حصوں میں کاٹ. ابھی 6 منٹ کے لئے تلی ہوئی پیاز کو ڈال دیا. پھر ھٹی کریم، کالی مرچ، نمک اور تھوڑا سا پانی شامل کریں. 18 منٹ کے لئے ایک ڑککن کے تحت سٹو سب کچھ. جلدی اور جگر کے ساتھ آسانی چٹنی تیار ہے!

آلو کے ساتھ جگر

تیار کرنے کے لئے:

• الو - 1 کلو؛
• جگر - 0.7 کلو؛
• نمک، چینی، کالی مرچ، دھنیا؛
• ٹماٹر کا جوس - 1 کپ؛
• پیاز، گاجر - 1 ٹکڑا؛
• سبز.

سب سے پہلے، چھیل، پکی تک سلائسین اور فوڑا آلو میں کاٹ. آخر میں نمک شامل کریں اور ذائقہ کے لئے ایک چھوٹا سا خوردنی تیل شامل کریں. تم ایک smoothie بنانے کے لئے یا اگر آپ چاہیں، ٹکڑوں کو چھوڑ کر سکتے ہیں.

ابھی جگر دھونے اور کیوب میں کاٹ. پیاز نصف بجتی ہے، گاجر اور گھسنا میں کاٹ. پھر سبزیوں کے تیل میں جگر بھون. پیاز، پھر گاجر شامل کریں. اگر ضروری ہو تو، تیل شامل کریں. پھر ڈال ، ٹماٹر کا جوس چینی، نمک، دھنیا اور کالی مرچ شامل کریں. جگر تیار ہے، ڈش کو بند کردیں اور پتلی کٹی اجمودا شامل کریں. ابلا ہوا آلو اور تازہ سبزی ترکاریاں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. یہ پکوان بہت سوادج flavorful اور غذائیت سے بھرپور ہے باہر کر دیتا ہے. appetit بون!

اور یاد رکھیں جگر نہ صرف مزیدار کھانے، بلکہ بہت مفید ہے کہ!