بیف کا سٹو کھانا پکانا

بیف کا سٹو - روسی کھانے کے بہت سے مفید اور تسلی بخش ڈش. یہ ایک سبزی ہے جب تک ترک کرنا پڑسکتا ہے.

کس طرح بیف کا سٹو کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ نسخہ اصل میں بہت آسان ہے. آپ ایک وقت (عام طور پر گھنٹے کے ایک جوڑے کی تیاری سٹو، لیکن تیز ترکیبیں موجود ہیں) اور ضروری مصنوعات کی ضرورت ہو گی. اس ڈش ایک بہت کھانا پکانا طریقے ہیں، لیکن ان میں سے سب سے زیادہ سب سے زیادہ کیا ہیں؟

میں نے آپ کو بیف کا سٹو کے لئے ایک ہدایت "مزیدار" پیش کرتے ہیں لہذا، پیشگی، تیاری اور ٹیبل پر مندرجہ ذیل مصنوعات بچھانے (اگر آپ کام کریں گے کو ترجیح دیتے ہیں کے طور پر):

• 1 کلو سور کا گوشت گردن ؛
• 4 پی سیز. میٹھی مرچ؛
• 4 بینگن؛
• 6 ٹماٹر؛
• نصف گوبھی کی فی کلو؛
• ٹماٹر پیسٹ کے 100 G؛
• 4 سر شلجم پیاز؛
• لہسن، اجمود، کالی مرچ، اپنی پسند کا نمک.

تیاری:

پانچ لیٹر برتنوں خوردنی تیل کے سب سے نیچے بھریں اور ترتیب میں سبزیاں اور سور کا گوشت تہوں باہر پوشیدہ ہے:

سب سے پہلے، پیاز، sliced کے بجتی ہے، پھر گوشت کو ٹکڑے ٹکڑے اور پہلے سے نمکین، تجربہ کار اور peppered جیسے ہر قسم مصالحے میں قاش. اگلے پرت - پیاز بجتی ہے پھر، ایک اور پرت - کٹی تنکے میٹھی مرچ (تھوڑا سا نمکین ایڈوانس)، اس کے بعد - ٹماٹر صاف سلائسین کاٹا اور تھوڑا سا نمکین. ٹماٹر سے Diced بینگن (چٹپٹا، نمکین) رکھی کے لئے، یہ سب سے اوپر پر، باریک کٹی اجمود اور لہسن، اور اوپر کی پرت کرتے coarsely کٹی گوبھی ڈال دیا.

میں پتلا تمام ٹماٹر پیسٹ ڈالو کھولتے ہوئے پانی (مستقل مزاجی ایک موٹی ٹماٹر کا جوس سے مشابہت چاہئے). آپ معمول کے ٹماٹر پیسٹ ٹماٹر کا جوس کی جگہ لے سکتے ہیں.

پین پین کی ایک پلیٹ، مناسب ویاس کے ساتھ احاطہ، اور پانی سے بھرا ایک تین لیٹر جار کے سب سے اوپر پر رکھ دیا. بورڈ جہاز پر، ہم، فوڑا لانے آگ کم اور (براہ راست اوپر ایک پلیٹ کے ساتھ) دو گھنٹے ڈیڑھ بجھانے. آپ کو پانی سے بھرا ہوا ایک جار کے سب سے اوپر پر ڈال دیا تو، سبزیوں کے رس کو تیزی سے شروع کریں گے. دو گھنٹے بعد، گرمی سے فارغ گوشت کا سٹو ہٹانے اور خدمت.

آپ بھی بینگن کے ساتھ بیف کا سٹو کھانا پکانا کر سکتے ہیں. یہ بھی آسان کھانا پکانا. آپ کی ضرورت ہو گی:

• 3 بینگن؛
• ویل کی ایک پونڈ؛
• گھنٹی مرچ اور ٹماٹر کے ایک جوڑے پر؛
• پیاز؛
• ایک کو گاجر؛
• ورسٹائل مسالا.

کیوب میں ویل چاپ. بیج اور کھالیں سے بینگن صاف اور سٹرپس میں کاٹ. کالی مرچ بھی سٹرپس میں کاٹ. تین گاجر؛ ٹماٹر اور پیاز سب سے پہلے میں سے چار ٹکڑوں میں کاٹ، اور پھر سلائسین میں کاٹا. تھوڑا سا بھون گوشت، مسالا کے ساتھ چھڑکی. ایک بار ایک اور دس منٹ کے لئے سبزیاں اور بھون میں تمام کو شامل کریں. 10 منٹ کے بعد، تمام پانی ڈال اور آدھے گھنٹے کے لئے ابالنا. سب کچھ اتنی تیزی سے اور مزیدار! بینگن کی اس سٹو کی عبادت کرو اور گوشت سپتیٹی کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے.

اور بیف کا سٹو کے لئے ایک اور ہدایت. چلو اس کو فون "روایتی" کرتے ہیں. لے لو:

• 1KG سور کا گوشت گوشت؛
• 0.5 کلو سور جگر؛
• 2 کپ چٹنی ٹماٹر؛
• ابلتے پانی 2 کپ؛
• 2 آلو؛
• 2 گاجر؛
• 1 سر پیاز؛
• 3 لہسن لونگ؛
• تیز پات؛
• چینی 1 چائے کا چمچ؛
• کالی مرچ اور نمک ذائقہ؛
• خوردنی تیل.

ایک بڑی saucepan میں خوردنی تیل ڈال. باریک کٹی لہسن اور پیاز ڈال دیا. سور کا گوشت کی سلائسین کاٹ اور بھی برتن (پیاز اور لہسن کے سب) میں ڈال دیا. سور کا گوشت تک بھون گلابی نہیں ہو گا. سور کا گوشت گلابی بدل جاتا ہے ایک بار، سور جگر شامل کریں. تمام مرچ اور نمک کے ساتھ موسم. تقریبا بیس منٹ کے لئے بھون، مسلسل stirring. Lavrushku گوشت پھینک دیں اور ٹماٹر کی چٹنی ڈال. فوری طور پر پانی شامل کریں اور ابال لانے کے لئے. (- اتنا کافی چٹنی تھوڑا thickened ہے تو) کم گرمی کے بارے میں 20 منٹ یا اس سے تھوڑا کم سے زیادہ کھانا پکانا. آلو اور گاجر شامل کریں. ٹینڈر سبزیاں تک کھانا پکانا. ہمارا بیف کا سٹو تیار ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، کھانا پکانا بیف کا سٹو بہت آسان ہے. آپ کے گھر یا زائرین کی اس ڈش کا علاج، وہ خوش ہو جائے گا. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!