بھوک چکن بریسٹ cutlets کے

چکن گوشت ایک نازک ذائقہ ہے، کم چربی کے ساتھ اس سے حاصل کیا جاتا ہے اور تمام مصنوعات اپنے منہ میں پگھل کیوں، یہ سے متعلق ہے، خاص طور پر جب کہ ہے چکن بریسٹ کے برتن. آپ یقینی طور پر یہ پورے پکانا کر سکتے ہیں، لیکن آپ کے رسیلا ہیں کہ چکن بریسٹ کے cutlets کے بنانے اور ایک خوشگوار ذائقہ ہے کر سکتے ہیں.

بہت عام مندرجہ ذیل نسخہ ہے. کے ساتھ چکن بریسٹ جلد ہٹا دیا جاتا ہے اور ہڈیوں کو ہٹا دیا جاتا ہے. گوشت صاف پیاز کے ساتھ ایک blender یا گوشت کی چکی میں زمین ہے. سفید روٹی کا یہاں ایک چھوٹی سی مقدار، دودھ، نمک، کالی مرچ میں بھیگی. تمام breadcrumbs کے یا سوجی میں پنیر کہ نتیجے میں کیما بنایا ہوا فارم چھوٹے پیٹس سے ملا، اور ٹینڈر تک روسٹ کرنے کے لئے ایک گرم کڑاہی کرنے کے لئے بھیجا.

کافی ایک دلچسپ ذائقہ ہے کیما بنایا ہوا چکن بریسٹ برگر. ان کی تیاری کے گوشت کی چکی یا دیگر آلات کا استعمال کرتے ہوئے زمین ہے، اور باریک ایک چھری سے کاٹ. یہ کٹی پیاز، میئونیز، آٹا (کے لئے متبادل کر سکتے ہیں ڈال کرنے کے لئے آلو نشاستے)، انڈے. odnorodnsti کو گوندھا پڑھنا، یہ بھی مائع نمکین، تجربہ کار نہیں ہونا چاہئے. سے یہ پیٹس دونوں اطراف پر تلی ہوئی ہیں، اور پھر پانی کے علاوہ کے ساتھ ایک پین میں تھوڑی دیر کے لئے preheated تندور یا سٹو میں 15 منٹ کے لئے جانے سے بنائے گئے ہیں.

آپ چکن بریسٹ کے ان cutlets کے، مینو کو متنوع بنانے میں مدد ملے گی جس کے بنا سکتا ہے. چھوٹے کیوب میں چکن اور پیاز، اختلاط اور marinate کرنے کے لئے ریفریجریٹر میں کئی گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. پھر وہ یہاں کٹی پکایا مشروم شامل ہے، ایک چھوٹا سا grated پنیر، مصالحہ، نمک اور مصالحے چکھنے کی باہر نکالا. ماس کے ساتھ ساتھ ایک چمچ پین پر رکھ دیا گیا ہے کی طرف سے گوندھا، درست طریقے پیٹس تشکیل کے ساتھ منسلک.

ہم یہ نہیں بھولنا چاہیے چکن کی cutlets کی، جس کی ہدایت اکثر سادہ، گوشت کی دیگر اقسام کے مقابلے میں کم وقت میں تیار کی، خیال رکھا جانا ضروری ہے تاکہ یہ ہے پلیٹ پر انہیں overexpose نہیں، یا وہ سخت حاصل کر سکتے ہیں. یہ بھی اس جانور کے ساتھ تیار دوسرے برتن پر لاگو ہوتا ہے.

یہ غور کرنا چاہیے کہ سبزی cutlets کی چکن بریسٹ کے بھی juiciness کے اور کوملتا کو برقرار رکھنے. اس طرح، چکن ایک گہری کٹوری میں باہر رکھی چھوٹے کیوب، نہ زیادہ سے زیادہ 1 سینٹی میٹر، میں جلد اور ہڈیوں، گوشت کٹ کے صاف کیا جاتا ہے. پاؤنڈ میں fillet کے میئونیز کے 2 چمچوں رکھ دیا، آلو نشاستے، نمک، مصالحے (ان لوگوں کو نہیں چٹنی کی ایک پرستار ہیں، یہ ایک چمچ کے ساتھ دو چکن انڈے سرکہ تبدیل کرنا ممکن ہے). تازہ ترین ذائقہ پر لے لیا، لیکن یہ ہے کہ چکن مشترکہ ہلدی، خشک ادرک، سرخ مرچ اور دوسرے مصالحے کے ساتھ اچھا ہے قابل غور ہے. کہ تمام چکن ٹکڑوں کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا تاکہ، ڑککن بند کر دیا گیا کے تحت تھوڑی دیر کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیا مرکب اچھی طرح گوندھا جاتا ہے. اس صورت میں یہ آدھے گھنٹے کے بارے میں انتظار کرنا کافی ہو جائے گا. اس وقت کے دوران، چکن ٹکڑوں promarinuyutsya اور نشاستے کی سوجن کر سکتے ہیں. اس کے بعد، ایک چمچ مرکب کا استعمال کرتے ہوئے گرم تیل کے ساتھ ایک پین میں پھیلا ہوا ہے. ہر طرف چاپ گوشت کرنے کے بارے میں 3-4 منٹ کے تیار کرنے کے لئے وقت تھا بھون کرنے کی ضرورت ہے. اناج اور ابلی ہوئے آلو دونوں کے لیے موزوں گارنش آمدورفت.

بہت رسیلی برگر، چکن بریسٹ سے حاصل کیا جاتا ہے مندرجہ ذیل کے طور پر تیار کیا. مکسر میں مکھن کوڑا یا کٹی جڑی بوٹیاں اور لہسن کے ساتھ بلینڈر. نتیجے میں بڑے پیمانے پر پلاسٹک لفاف پتلی سٹرپس پر رکھی اور مستحکم کرنے کے فریزر میں ڈال دیا جاتا ہے. فلم کے دونوں اطراف پر چکن بریسٹ اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ایک اچھا لات مار، مسح میں تبدیل. ہر ایک ٹکڑا میں کے ساتھ جڑی بوٹیاں، گوشت پیٹا انڈے اور روٹی crumbs میں ڈوبا فہرستوں کی شکل میں لپیٹا جاتا ہے درمیان میں ہی تیل رکھا جاتا ہے. اگر ضروری ہو تو بریڈانگ دہرایا گیا ہے. پکی تک فرائیڈ meatballs کے ایک پین ہے.