سمندری سوار کے لئے ہدایت ترکاریاں - جاپانی دیوتاؤں کا راز

جاپان میں کئی صدیوں کے لئے، نسل قدیم علامات در نسل، جس کے مطابق وار حکمران شان شراب، کے ڈر سے اپنی ریاست کی موت کے بعد فاتحین کی طرف سے برباد ہو جائے گا، خداؤں کی حکمت اور رحمت سے اپیل کی. اور دیوتا نے اس سے کہا کہ یہ پیتا ہے جو کوئی بھی، صحت، غیر معمولی طاقت اور لمبی عمر دے سکتے ہیں کہ ایک حیرت انگیز پینے اتاری. حکمران کی بیٹی الہی پینے جزائر کے تمام باشندوں کو دینے کی خواہش ہے، تو اسے پینے کے بعد سمندر میں ڈوب گیا. دیوتاؤں ایک حیرت انگیز خوبصورتی پر kelp میں تبدیل کر دیا ہے - طحالب، اس کے "جسم" تمام معبودوں کا تحفہ جذب کر لیا ہے جس میں.

ہر کوئی ان کے ساتھ صحت، طاقت اور استحکام حاصل کرنے کے لئے چاہتا ہے - کیوں ان طحالب، ہم سمندری سوار پکارتے تھے، جو دنیا بھر میں ناقابل یقین حد مقبول ہیں. ایک ہدایت سمندری سوار کے ترکاریاں کئی صدیوں پہلے شروع ہوا، لیکن اس کے بعد سے یہ ایک بہت بدل گیا ہے ہر ایک شیف اس میں کچھ نیا، تبدیل کرنے اور، تیار پر kelp کے ذائقہ میں اضافہ یہ نرمی لاتا تھا.

اور یہ غور کرنا چاہیے جو، کبھی کبھی ضروری ہے سمندری سوار کے ذائقے بہت غیر معمولی اور ایک چھوٹی سی بلف کیونکہ. اس سے بچنے کیلئے، یہ سمندری سوار کے تحفظ یا marinate کرنے کے لئے ضروری ہے. پہلی صورت میں، ڈش سوشی یا کلاسک ترکاریاں اور سوپ کے لئے بہترین ہے. مسالیدار سمندری سوار - ایک عالمگیر کی مصنوعات، اس سے باہر کھانے معمول خوردنی تیل، پیاز اور لہسن میں tucked کی میز پر لا سکتے ہیں. سب سے زیادہ مزیدار سمندر سڑک پکانا کرنے کا طریقہ جاننا چاہتے ہیں؟ ریکارڈ: سے ترکاریاں ہدایت سمندری سوار گاجر اور سیب کے ساتھ.

اسے لینے کے لئے کی ضرورت ہے کے لئے: (30 آانس) سمندری سوار مسالیدار یا ابلا ہوا (200 G)، ایپل (100 GR)، گاجر (100 GR) اور پیاز. اس کے علاوہ، یہ ایندھن اور نمک کو خوردنی تیل کا خیال رکھنا ضروری ہے. نمکین یا ڈبے laminaria یہ بہت طویل نہیں ہے کہ کاٹ کرنے کی ضرورت ہے، صرف لیموں کا رس ڈال - یہ طحالب ذائقہ کا اضافہ کریں گے. لیموں کے رس میں بھی چینی اور نمک کے ساتھ ایک چوتھائی گھنٹے پیاز بجتی ہے کے لئے marinate چاہئے. سمندر گوبھی، پیاز، grated گاجر اور کٹی سیب میں باہر بچھانے کی ترکاریاں کٹورا نمک، مطلوبہ اگر، اور اس کے بعد ڈش تھوڑا سا خوردنی تیل اور نیبو کا رس کو بھرنے، - - اس وقت کے بعد، آپ کی ترکاریاں جمع کر سکتے ہیں کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی.

ایک اور ترکاریاں ہدایت سمندری سوار یقینی طور پر سچ gourmets کے ذائقہ کے لئے ہوگا جس میں بہت مسالیدار ڈش کھانا پکانا کرنے کی اجازت دیتا ہے. اس خشک سمندری سوار سمندری سوار کی ضرورت ہوتی ہے (50 جی)، پیاز اور گاجر (2 پی سیز.)، لہسن (4 دانت.) اور خوردنی تیل (60 ملی لیٹر). برتن میں ڈال دیا laminaria خشک کرنے کے لئے پہلی جگہ میں، ٹھنڈا پانی ڈال اور ابال لانے کے لئے. 40 منٹ کے بعد، طحالب، ایک colander میں جوڑ کر سکتے ہیں کللا اور چھوٹے سٹرپس میں کاٹا، تو ایک ترکاریاں کٹورا میں منتقل. اگلا، گاجر اور پیاز وہاں بھیجا ہے، قاش "straws کے" تھوڑا سا خوردنی تیل میں پہلے سے تلی ہوئی. کیئر براؤننگ اور شفاف بننے نہیں میں رکوع پر لے جایا جائے چاہئے. اسی گاجر کے سچ ہے - یہ اچھی طرح ابلی کیا جانا چاہئے. سمندری سوار کی طرف سے اس ترکاریاں ہدایت انہیں نچوڑا لہسن اور مکمل اختلاط بھرنے، تمام اجزاء اختلاط کی ضرورت ہوتی ہے کے بعد.

جیسے کیکڑے لاٹھی اور مشروم کے ساتھ سمندر سڑک بہت سوادج اور اصل ڈش. یہ طحالب (250 GR.) مشروم مشروم (350 GR.)، گاجر اور پیاز (1 پی سی)، کیکڑے لاٹھی لینے کے لئے کی ضرورت ہے کے لئے (50 GR.). اختیاری، آپ اس ترکاریاں عام خوردنی تیل یا میئونیز بھر سکتا ہے. گوبھی کے علاوہ تمام اجزاء، مثال کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، کچھ گاجر،، گھسنا میں کاٹ کیا جانا چاہئے. ، پتلی سٹرپس میں تقسیم گوبھی، پانی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے بعد ایک اچھا ترکاریاں کٹورا میں سب کچھ، موسم ذائقہ اور سرد، میز پر لانے کے لئے اختلاط.