سمندری سوار - غذا، ادویات کی جگہ

سمندری سوار (Laminaria) پر اگاتے ہیں کہ بھوری طحالب کہا جاتا ہے سمندری فرش. کئی سالوں کے لئے، یہ ایک علیحدہ ڈش یا کھانے کے علاوہ کے طور پر کھایا جاتا ہے. اس کی مصنوعات کی قیمت کے حیاتیاتی فعال مادہ کی ایک بڑی رقم رکھنے کے لئے ہے، یہ انتہائی مفید اور انسانی جسم کے لئے بھی ضروری ہے. اس طرح، پر kelp پر مشتمل تقریبا تمام اہم مائکرو اور macroelements (میں، K، مگرا، CA، این اے، سی، ایس ET رحمہ اللہ تعالی.)، Alginates، امینو ایسڈ، وٹامن (A، D، C، B1-B3، B12، پی پی) polyunsaturated فیٹی ایسڈ اور کچھ دیگر اجزاء. ہم کہہ سکتے ہیں سمندری سوار معدنی اور دواؤں مادہ، یہاں تک کہ اگر آپ کو منشیات کے لئے اس کا برابر کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے جس کی مکمل طور پر مشتمل ہے.

پر kelp کے بہت سے شفا یابی کی خصوصیات میں سے اس کے مواد کی طرف سے وضاحت کی alginic ایسڈ، سبزیاں، پھل اور بیر کا حصہ ہے جس میں پیکٹن کے ساتھ موازنہ کیا جا سکتا ہے جس میں. آنت میں ایک بار، alginates سیال کی ایک قابل ذکر رقم، ایک ساتھ مل کر اس میں موجود تمام نقصان دہ مادہ کے ساتھ جذب. کی مصنوعات کی سوجن کی وجہ سے نمایاں طور پر جلن اور اضافہ آنتوں گتشیلتا رسیپٹر کی طرف جاتا ہے، جو سائز میں اضافہ ہوا ہے. دوسرے الفاظ میں، سمندری سوار کو توڑنے کے بغیر ایک ریچک اثر، اور پورے معدے کی نالی کے normaliziruya کاج ہے.

150 سے 800 ملیگرام سے اتحادیوں کی حدود کے خشک مصنوعات کے مواد کی 100 گرام: پر kelp میں Yoda کی کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے! اس کے علاوہ، بھوری طحالب میں تقریبا 10٪ آئوڈین یہ بہتر جسم کی طرف سے ضم کرنے کے لئے کی اجازت دی ہے، پروٹین کے ساتھ منسلک. اس کے علاوہ سمندری پلانٹ کچھ مادہ ہارمون آئوڈین، معمول کے آپریشن کے لئے ضروری تائرواڈ پر مشتمل ہے.

آئوڈین ضرورت سے زیادہ خون کا جمنا کو روکتا ہے اور کچھ چیاپچی عمل normalizes ہے کے طور پر، atherosclerosis کے علاج میں بہت مفید ہے. لڑو plaque- بھی مدد polyunsaturated فیٹی ایسڈ اور betasitosterin - سمندری سوار میں موجود کسی خاص جزو. جائزوں کے مطابق سمندری سوار 12 فیصد کی اوسط کی طرف سے خون میں خون کے تککی کی سطح کم کرتا ہے.

مفید اجزاء کی اعلی مواد کی وجہ سے، پر kelp تیزی سنترپتی میں شراکت، اور بھوک کی کمی. اس طرح کی خصوصیات کی وجہ سے، وہ ایک slimming مصنوعات کے طور پر استعمال کر رہے ہیں. مثال کے طور پر، یہ ہفتہ وار بندوبست کرنے کی سفارش کی ہے : روزے کے دن - سمندری سوار ایک ہی دن صرف کھانے. طحالب پر غذا بھی بہت ہی مفید اور مؤثر ہیں. یہ بھوری طحالب کا روزانہ استعمال، اور کسی بھی سمندری خوراک (کیکڑے کے علاوہ) ہے. روزانہ کی خوراک کی کل بڑے پیمانے پر 600 گرام سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. غذا کے دوران آپ جتنا صاف پانی پینا چاہئے.

پر kelp سے ترکیبیں

مسالیدار سمندری سوار

پھر احتیاط سے دھونا اور کسی بھی خوردنی تیل میں بھون ان دو گھنٹے کے لئے خالص پانی میں خشک سمندری سوار (ترجیحا پہلے کٹ) لینا. ان سے سویا ساس، سرخ مرچ، پسے ہوئے لہسن لونگ کا اضافہ کریں، مسالا suneli پھر سب مل کر ایک گھنٹے کی ایک اور سہ ماہی کے لئے چھلانگ، اور. پھر تلی ہوئی پر kelp ابلا ہوا چکن، جو ریشوں کے ساتھ ساتھ پہلے سے پھاڑنا شامل کریں.

اچار

سوپ روایتی ترکیبیں کے مطابق تیار کیا. کلاسیکی ویرینٹ سے فرق صرف - ہلکے بھون کرنے کے لئے ضروری ہے جس میں سمندری سوار، مسالیدار رہا ہے. لہذا، شوربے میں، کٹی آلو، وہ ایک سٹو بھرنے کی تیاری میں مصروف ہو جائے گا جبکہ کم. ایسا کرنے کے لئے پیاز اور گاجر بھون. ایک دو منٹ کے سب کو ایک ساتھ ابلنا، تیار پٹیاں، اچار اور spassirovannye طحالب سوپ میں شامل کریں.

اس Laminaria کی خشک پاؤڈر روٹی، سلاد، سوپ، وغیرہ کے لئے آٹا میں مثال کے طور پر مختلف برتن میں شامل کرنے کے لئے بھی ممکن ہے