کس طرح whipped کریم ایک کیک کے لئے گھر پر بنانے کے لئے کس طرح؟

سجاتا ہے کہ کیک ایک نازک ذائقہ کے ساتھ روشنی ہوادار کریم ہے کچھ نہیں ہے. whipped کریم - یہ کنفیکشنری مصنوعات کے صرف سجاوٹ نہیں ہے. انہوں نے یہ بھی ناقابل یقین حد سوادج ہیں. وہ پھل کی ایک علیحدہ ڈش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، وہ کیک کا ذائقہ (، اگر مثال کے طور پر، آٹا بھی cloying آیا اس کے برعکس، بہت میٹھا نہیں یا،) کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں. کے کریم "whipped کریم" بنانے کے لئے کس طرح کے سوال کو دیکھو.

مصنوعات کی ہے کہ وہ اس کی اصل شکل، یعنی مائع کو واپس کرنے کے لئے انتظار نہیں کر سکتے کہ ناخوشگوار خصوصیت ہے. لہذا، کریم میں confectioneries ایملسافرس، stabilizers کے، جلیٹن، شامل انڈا پاؤڈر فارم استحکام کے لئے اور دیگر کیمیکل. لیکن اس سب کے ذائقہ پر بہت دکھ کی بات کا اثر ہے. لیکن اگر آپ کو بنانے کے لئے کس طرح معلوم ہے کہ اگر گھر میں whipped کریم، آپ موٹی جھاگ کی مستقل مزاجی کو ایک بہترین کریم حاصل کر سکتے ہیں.

اس حق کی مصنوعات کو منتخب کرنے کے لئے اہم ہے. دکانوں کریم کی کئی اقسام فروخت. پیکیج "دھڑک کے لئے" کا کہنا ہے کہ، تو دودھ میں سب سے زیادہ امکان پہلے سے ہی ایملسافرس مزید کہا. ان نشانیوں کی طرف توجہ نہ کریں - آپ کو صرف کریم دوگنا کرنے کی ضرورت ہے. پہلا اصول - اور اہم راز - گھر پر whipped کریم بنانے کے کس طرح، یہ ایک دودھ کی مصنوعات نہیں 30٪ سے بھی کم چربی ہے. آپ کریم اور خود کر سکتے ہیں. اس exfoliate پر تازہ فارم دودھ ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے، اور تھوڑی دیر کے بعد صرف ایک موٹی، کریم رنگ کی بڑے پیمانے پر تشکیل دیا اوپر سے چمچ کو دور کرنے کی ضرورت ہے. لیکن کوڑے جب آپ خطرہ مول بعد اصلی مکھن ملتا ہے. لہذا، گھریلو کریم دودھ کو کمزور کرنے کی سفارش کی ہے.

لہذا، مصنوعات کو منتخب کیا جاتا ہے. ایک صابن کا فین میں کریم کوڑا کرنے کا طریقہ: اب آپ چیلنج کا سامنا؟ آپ کو کمرے کے درجہ حرارت کو گرم کرنے کے لئے مادہ کے ساتھ کام ہے Whisk یا الیکٹرک مکسر شروع، تو یہ آپ کے چھینے اور مکھن میں exfoliate پر. اس سے بچنے کیلئے، کریم مناسب طریقے سے ٹھنڈا ہونا ضروری ہے. اور نقطہ برف کرسٹل فلوٹ گا جہاں دودھ میں نہیں. بس فرج میں کئی گھنٹے کے لئے ایک جار میں ڈال دیا. فریزر بھی ایک whisk یا مکسر nozzle کے، کے ساتھ ساتھ برتن، آپ کوڑے کریم ہو جائے گا جس میں رکھ سکتے ہیں. اس کے علاوہ، برف کیوب کی ہر ممکن حد تک زیادہ سے زیادہ تیار کرنا چاہئے.

اگر آپ گھر پر whipped کریم بنانے سے پہلے، آپ کو ایک وسیع اور گہری کٹورا لینے کی ضرورت ہے. پھر پسے ہوئے برف کے ساتھ بھر. پہلے سے کٹوری میں ہم نے ایک برتن ہم ایک دودھ کی مصنوعات کی تحریک دیں گے جس میں رکھ دیا. وہ اور beaters برفیلی ہونا ضروری ہے. ایک الگ واقعے میں، پاوڈر چینی کی کرنوں میں توقع کی جائے کرنے کے لئے تیار. کیونکہ وہ طویل تحلیل تھا، ریت نہیں ہے: یہ بہت اہم ہے. ایک سرد جھاگ جو چینی کی کرسٹل رہتا ہے. آپ پاؤڈر نہیں ہے تو، آپ اسے اپنے آپ کو بنا سکتا ہے، صرف ایک کافی کی چکی میں ریت یا بہتر ملوانا.

اس فن میں - کس طرح گھر میں whipped کریم بنانے کے لئے - بھی ایک راز ہے. سست رفتار صرف آہستہ آہستہ گھورنی رفتار whisks ہے میں اضافہ کے ساتھ پر whisking شروع. جب مائع جھاگ قائم کیا جاتا ہے، آپ کو پاوڈر چینی شامل کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. کسی بھی صورت میں ایک بار نہیں، لیکن چھوٹے حصے میں، کوڑے کا عمل جاری رکھے ہوئے ہے جبکہ. آپ ونیلا کریم، کوکو یا نیبو جوش میں شامل کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو آپ کو پہلے چینی کے ساتھ ان اجزاء کو ملا اور پھر کریم میں ڈال کی ضرورت ہے. جب پاؤڈر تحلیل کیا جاتا ہے، یہ آہستہ آہستہ زیادہ سے زیادہ beaters کرنے گھورنی رفتار بڑھانے کے لئے یہ ممکن ہے. جلد ہی، جھاگ ٹھوس ہو جائے گا اور اب کوئی nozzles کے بند سلائڈ گا. اس کے بعد یہ آہستہ آہستہ کم از کم رفتار کو منتقل اور مکسر بند کرنے کیلئے معکوس ترتیب میں ضروری ہے.