کس طرح گاؤں پرواز نہیں، مچھلی خشک کرنے کے لئے؟ خشک کرنے والی مچھلی کے لئے باکس

کسی بھی سوابمانی مچھآری خشک مچھلی کے بغیر ان کی زندگی کا تصور بھی نہیں کر سکتے. یہ صرف خود نکالا نہیں ہے، کیونکہ یہ ٹرافی کی ایک قسم تصور کیا جاتا ہے، بلکہ آزادانہ طور پر خشک کرنے کے لئے. کس طرح مچھلی گھر پر خشک کرنے کے لئے؟ یہ عمل خاص مہارت کی ضرورت ہوتی ہے.

کس طرح مچھلی کو مناسب طریقے سے خشک کرنے کے لئے

کس طرح، مچھلی خشک کرنے کے لئے مکھی یا دوسرے کیڑوں کے گاؤں میں نہیں؟ ایسا کرنے کے لئے آپ کو اس کے عمل کی طرف سے اس کو درست تیاری کرنا ضروری ھے:

1. یہ پارباسی ہو جاتا ہے جب تک کے نقطہ کرنے کے لئے مچھلی نمک کے لئے ضروری ہے.
2. نمکین مصنوعات کی ججب دوران سرکہ کے 50 سے 150 گرام (مادہ مکھیوں روکنے کی کوشش تاہم، ہمیشہ موثر نہیں ہے) سے پانی میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
3. لینے کے لئے zasushivaniya سب کے لئے تیزی سے سوھ، اور مختلف کیڑوں مچھلی پر بیٹھنے کے لئے اتنا تیار نہیں ہیں کیونکہ تقریبا تیار ہے بہت بڑی مچھلی نہیں ہے.
4. اگر آپ بڑے شکار کے لئے zasushivaniya لینے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، یہ سب اس کی بڑی آنت سے ہٹانے اور گلفڑا دور کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

اس کی منصوبہ بندی کے بعد، آپ کو تھوڑا سا ہے کہ پرواز مچھلی پر بیٹھ نہیں کرے گا امکانات کو بڑھانے، لیکن 100٪ پر ان سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے کام نہیں کرے گا.

مصنوعات پھر کھلی ہوا میں تعینات کیا گیا تھا اور دس دن کے لئے ایک ہفتے کے لئے خشک.

کس طرح گھر میں مچھلی کو خشک کرنے کے لئے؟

نہیں ہر مچھآری مچھلی خشک کرنے کے لئے ایک خاص مقام حاصل ہے. اس کے مطابق، ہر کوئی گھر میں مچھلی کو خشک کرنے کا طریقہ جانتا ہے.

گتاتمک ایسا کرنے کے لئے، اس طرح کی بے پتی، نمک، زمین کالی مرچ اسٹاک بوٹیاں کرنے کے لئے ضروری ہے. مزید برآں، یہ ایک گھنے ورق اور تندور کو تیار کرنے کے لئے ضروری ہے.

تو، کس طرح گھر میں مچھلی کو خشک کرنے کے لئے؟ مندرجہ بالا چیزوں کی تمام تیاری کے بعد مندرجہ ذیل کی منصوبہ بندی پر عمل کرنے کی ضرورت ہے:

1. مچھلی دھویا جا سکتا ہے، خشک ٹشو پیپر، تمام گٹ باہر ھیںچو اور پھر اس پر کمی. ان اقدامات کے بعد، مصنوعات نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور جوا کے تحت لگایا جاتا ہے. اس کے علاوہ، مچھلی احتیاط سے پانی اور خشک چلانے کے تحت نمک سے دھونا چاہئے.
2. خشک ہونے کے بعد، تمام مچھلی ایک بیکنگ ورق پر تندور اور جگہ کو گرم کرنے کی ضرورت ہے. اس سے باہر رکھی ہے، تمام پیداوار، یہ دیکھنا ہوگا سروں پر ایک ہی سمت میں گھمایا گیا ہے کہ اس بات کا یقین. خشک کرنے والی مشینیں کے عمل کے دوران تندور دروازہ کھلا قدرے بارے میں 50-70 ملی میٹر کی ضرورت ہے. درجہ حرارت 50 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. دو گھنٹے بعد، مچھلی کے سر ورق کے ساتھ احاطہ کرتا رہے ہیں، اور وہ تین یا چار گھنٹے کے لئے خشک کرنے کے لئے جاری ہے.
3. اس کے بعد، مصنوعات کو ایک لوہے کی تار یا دھاگے پر ہوا تندور، سے باہر ہو جاتا ہے، اور پھر اپارٹمنٹ میں تازہ ہوا پر لٹکا - یہ ایک بالکنی ہو سکتا ہے. یہ کم از کم دو دن وہاں خشک کیا جاتا ہے.

موسم سرما میں، تندور مچھلی سے باہر ھیںچ کے بعد چولہے پر ایک رسی یا تار پر لٹکا دیا جا سکتا ہے.

کیا کپڑے مچھلی کو اور جو کچھ اس میں ہے لٹک رہی ہے؟

ایک رسی یا ایک تار پر مچھلی کے خشک کرنے والی مشینیں - ایک منصفانہ سادہ اور روایتی طریقہ ہے، لیکن یہ نقصان مصنوعات کی مکھیوں کو ختم نہیں کرتا. لیکن flake کی معطلی اس کے مضر اثرات سے اس کی حفاظت کرنے کے قابل ہے.

معطلی ڈرائر گوج یا میش کی دیواروں کے طور پر کی نمائندگی کی. یہ "دیواروں" سانس لینے اور خشک کرنے کے عمل مچھلی سست نہیں ہوتا. عام طور پر، اس طرح dryers کے اندر ملانے اور زنجیروں سے ریک پر مشتمل معطلی ڈیوائس لے لیا. منسلک ایک ڈرائر خریدنے جب مچھلی پھانسی کے لئے ہکس چین کے اعداد و شمار، وہ شامل ہیں.

ڈرائر کے اس قسم کے نصب کرنے کے لئے، صرف ہمسایہ درختوں پر ھیںچ بڑھاتے یا صرف کچھ داؤ پر گاڑی چلانا. خشک کرنے والی مچھلی کی اپارٹمنٹ میں کیا جاتا ہے تو، آپ کو ایک خصوصی فریم خریدنے یا اسے اپنے آپ تعمیر کر سکتے ہیں.

گرمیوں میں مچھلی کو خشک

کس طرح مچھلی موسم گرما میں خشک کرنے کے لئے؟ یہ عمل گرم مہینوں میں موسم سرما میں اس کے خشک سے تقریبا کوئی فرق نہیں ہے. فرق صرف مصنوعات کی سڑک پر بالکنی یا (نجی گھر) پر گرمیوں میں لیا جا سکتا ہے. موسم سرما میں، مچھلی تندور استعمال کرتے ہوئے مندرجہ بالا طریقہ کار کیا کرنے کے بعد، چولہا پر خشک ہونا ضروری ہے.

مچھلی کی سب سے زیادہ عام مشق گرما خشک کرنے والی، برف ماہی گیری کے طور پر گرم مہینوں میں کے طور پر کے طور پر مقبول نہیں ہے.

بالکنی پر مچھلی کے خشک

اتنا نہیں ایک کھلی ہوا کے طور پر دریا کان کنی خشک کرنے کے اپارٹمنٹ میں رہنے والے لوگوں سے قدرے پیچیدہ عمل ہے. کس طرح مچھلی بالکنی پر خشک کرنے کے لئے؟ مندرجہ ذیل مراحل ہیں:

1. مچھلی اچھی طرح دھونا چاہیے، ہمت کو ہٹا دیں. کسی بھی صورت میں یہ ہے کیونکہ اس سے مکھیوں کو اپنی طرف متوجہ ہے اور بہت تیز نکلوانا (یہ اس کے مستقبل کے ذائقہ کو متاثر کر سکتے ہیں) باہر خشک میں مدد ملے گی، ترازو کو دور کرنے کے ناممکن ہے.
2. تقریبا سر سے دم کرنے کے لئے ہر مچھلی اتلی کیا جانا چاہئے کے پیچھے، لیکن طویل چیرا، پر.
3. اگلا، مصنوعات کے ایک کٹوری میں نمکین کیا جاتا ہے. تارا ایک تامچینی، ایک بڑی نمک منتخب کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. مؤخر الذکر مچھلی کے وزن کی طرف سے 20 فیصد وزن کی امید کے ساتھ لیا جاتا ہے. آپ کی خواہش ہے تو، پھر آپ کو نمک اور بے پتے اور کالی مرچ شامل کر سکتے ہیں.
4. مچھلی، ایک اور کنٹینر تہوں میں منتقل ہر پرت احتیاط نمک شامل کیا گیا تھا. آپ کو بھی اندر مصنوعات کے مسح کرنے کی ضرورت ہے.
5. مچھلی کے اوپر یہ سب ظلم و جبر کو ڈال دیا اور کچھ دنوں کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں رکھا جاتا ہے. اس ریفریجریٹر کا استعمال کرنے کی سفارش کی ہے.
6. مچھلی نمکین بنانا کے بعد دھو کر خشک کیا جانا چاہئے.
7. اس کے علاوہ، یہ ایک بالکنی (استعمال دھاگہ یا وائر) پر لٹکا دیا جاتا ہے. کس طرح گاؤں پرواز نہیں، مچھلی خشک کرنے کے لئے؟ یہ ہر ایک 3 فیصد سرکہ کا علاج کرنے سے بہتر ہے.

کے بارے میں ایک ہفتے میں مچھلی خشک.

کس طرح ہمت کے ساتھ مچھلی کے خشک کرنے کے لئے؟

ہمت ہے یا نہیں کے ساتھ خشک مچھلی - یہ ذائقہ کا معاملہ ہے. اس کی مصنوعات کے اندرونی کے ساتھ مل کر خشک ہو گیا ہے تو، اس کے ذائقہ میں چکھنے کی ہے سب نہیں ہے ایک مخصوص تلخی ہو سکتا ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے.

سب سے بڑھ کر طریقوں کے طور پر اسی طرح میں مچھلی ہمت خشک کرنے والی مشینیں، فرق صرف آپ اس کے پیٹ کی مکمل مواد کو حذف کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

ایک طرف، مچھلی کی viscera کی برطرفی - یہ ایک بہت پیچیدہ معاملہ ہے، لیکن ماہی گیر ایک تلخ ذائقہ کے ساتھ خشک مصنوعات کو حاصل کرنے کے لئے نہیں کرنا چاہتا ہے، تو اس صورت میں یہ شرک نہ کرنا بہتر ہے.

مچھلی خشک کرنے کے لئے باکس کیا ہے؟

کس طرح گاؤں پرواز نہیں، مچھلی خشک کرنے کے لئے؟ اس مقصد کے لئے، سب سے بہترین حل مچھلی خشک کرنے کے لئے باکس کا استعمال کرنے کے لئے ہو جائے گا.

آپ کو خریدنے یا اپنے ہاتھوں بنا سکتے ہیں. ان کے اپنے ہی کے ساتھ ایک باکس تشکیل کہیں دو بار سستا لاگت آئے گی.

0.5 میٹر - خشک کرنے والی مچھلی کے لئے دراج فریم کا زیادہ سے زیادہ سائز 1 * 1.10 میٹر، گہرائی ہے. سب سے زیادہ مناسب مواد - اس درخت (اس نسل سے کوئی فرق نہیں ہے).

ایک میل باکس بنانے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل کرنا ہوگا:

1. لکڑی میں مارک اور ایک برقی کے jigsaw کے ساتھ اسے کاٹ. اس کے بعد، ایک سکریو ڈرایور کی، کونے کونے اور پیچ کا استعمال کرتے ہوئے فریم جمع.
2. تمام اطراف کمک پسلیوں کے ساتھ منسلک کر رہے ہیں.
3. کی طرف دیواروں کے ساتھ منسلک کیبل پر (اس پر کارکردگی کا مظاہرہ مچھلی خشک کرنے والی).
4. اس کے بعد یہ پروسیسنگ باکس کیڑے اخترشک بنانے کے لئے ضروری ہے.
5. یہ لینا چاہئے اور خشک، اور دراج وارنش کھولا جاتا ہے کہ بعد. یہ ضروری نہیں کہ 4 گھنٹے کے وقفے کے ساتھ دو تہوں میں لاگو کیا جانا چاہیے.
6. باکس کے نیچے آپ کو مخصوص reprimands قائم کرنے کے لئے چاہتے ہیں.
7. دروازہ بیس sealant کے گلو کرنے کی ضرورت ہے.

ان مراحل مکمل کرنے کے بعد، آپ کو کسی بھی کیڑے گھسنا نہیں کر سکتے ہیں جس سے خشک کرنے والی مچھلی کے لئے ایک باکس، حاصل کرنے کے لئے تیار ہیں.

خشک مچھلی محفوظ کرنے کے لئے تجاویز

کس طرح پہلے سے ہی پڑھنے والے کو معلوم گاؤں، پرواز نہیں، مچھلی کو خشک کرنے کے لئے. ابھی مناسب طریقے سے اس کو ذخیرہ کرنے کے بارے میں بات کرنے کے لئے ایک اچھا وقت ہے.

ہر ممکن حد تک طویل خشک مچھلی رکھنے میں مدد کر سکتے ہیں کہ کئی تجاویز دی گئی ہیں:

• اگر آپ کو مزید سٹوریج کے لئے پیکیج میں مچھلی ڈالنے سے پہلے، یہ اچھی طرح صفایا اور مناسب سادہ کاغذ کی غیر موجودگی میں ایک شنکدر درخت کی شاخوں کے پیٹ میں ڈال دیا جانا چاہئے؛
• خشک مچھلی کے اوپر گرمی کے موسم میں nettles کے پھیلانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، یہ اس کی دکان میں کئی بار توسیع کرے گا.

یہاں ہم آپ کو بتائے گھر میں مچھلی کو خشک کرنے کے لئے کس طرح. تمام ضروریات کو پورا، آپ کو اعلی معیار کی اور سوادج مصنوعات کو ملتا ہے. appetit بون!