کیک "ارل کھنڈرات" ھٹی کریم اور دیگر ھٹی کریم کیک کے ساتھ

ھٹی کریم کے ساتھ میڈ کیک، ہمیشہ کسی بھی میز پر استقبال کر رہے ہیں. وہ ہلکے غیر چیکنا ہیں اور یہ حقیقت کریم یا ھٹی کریم آٹا میں کھانے کی وجہ سے ایک غیر معمولی ذائقہ ہے. ان میں سے کچھ ذیل میں بیان ایک کریم کے طور پر ھٹی کریم کے ساتھ مشہور کیک "ارل کھنڈرات" کھانا پکانا سمیت کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے.

کیک "ارل کھنڈرات" ھٹی کریم ہدایت 1 کے ساتھ)

اس کیک کے نام کی اچھی طرح سے جانا جاتا ہے شاید کیا جاتا ہے، سب کچھ. اور چلو ھٹی کریم کے ساتھ اسے بنانے کے لئے کوشش کرتے ہیں؟ لہذا، ایک مزیدار کیک "ارل کھنڈرات" ھٹی کریم کے ساتھ تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی: چینی - 3 اسٹیک، 6 انڈے، ٹیبل کے نصف .. ایل. نیبو کا رس، کوکو 4 میز. ایل.، رس کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ آٹا 2 اسٹیک 1 انناس بینک، اخروٹ 1 اسٹیک. اور ھٹا کریم کی ایک پونڈ.

کریم تیار کرنے کے لئے، اختلاط اور ھٹی کریم اور 1 چمچ ایک ساتھ whisk ایک. چینی. یہ کریم بہت موٹی نہیں تھا، لیکن آپ کی ضرورت ہے بالکل وہی جو. اسپنج کیک تیار کرنے کے لئے انڈے yolks اور گوروں پر تقسیم کیا جانا چاہئے. ایک موٹی froth پر مکسر کوڑے، اور آہستہ آہستہ چینی کے لئے ان کو متعارف (2 اسٹیک.) اور انڈے yolks کے آخری 10 منٹ. پھر کوکو اور بتدریج اضافہ - آٹے اور نیبو کا رس سوڈا کے ساتھ hydrated ہے. آٹا ایک سڑنا اور پکانا میں ڈالا جاتا ہے. آٹا ٹھنڈا ہونے پر، موٹی ایک تیز چھری پرت چند سینٹی میٹر کے ساتھ اس سے الگ کیا جا کرنے کے لئے ہے، اور باقی کیوب میں کاٹ.

اسفنج کیک کی ایک پرت ایک ڈش میں ڈال دیا اور ایک چھوٹا سا اناناس اور اخروٹ، اسپنج کیک کیوب کے اس وقت کے ایک پرت کے ساتھ کریم، سب سے اوپر کے ساتھ اسے ڈال اور کو پھر کریم ڈال کرنے کے لئے. اس طرح پورے کیک جمع، اور سب سے دل کھول کریم ڈال اور چاکلیٹ کے ساتھ سجانے (crumbs کے ہو سکتا ہے، لیکن آپ کو پگھل سکتا ہے). کیک بھیگی جب تک انتظار کریں اور خدمت.

کیک "ارل کھنڈرات" کریم کے ساتھ (ہدایت 2)

آٹا تیار کرنے کے لئے، ھٹی کریم اور چینی، نصف اسٹیک 1 کپ لے. sifted آٹے، انڈے کے ایک جوڑے اور ایک چھوٹی سی نمی سوڈا. کیک اور frosting کی ضرورت ہو گی: چینی اور ھٹی کریم کے 1 بڑا چمچ، ایک چائے کا چمچ کوکو، 20G بیر. تیل.

آٹا کے لئے تمام اجزاء، اختلاط whisk ایک اور فرج میں ٹیسٹ کے تیسرے سے جدا 30 منٹ رکھیں. باقی رہ گیا ہے، ہم کوکو ڈال. کچھ کیک پکانا. 1 ایک سیاہ ڈش پر ڈال دیا، اور crumble یا مختلف سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ باقی. کے کریم، شکست دی 500G چینی کے ساتھ ھٹی کریم. پھر ایک کریم کیک کی بنیاد اور کریم میں ہر ٹکڑا ڈپ اور ایک صوابدیدی شکل کی تشکیل، بیس تک شامل کر سکتے ہیں. اس کے بعد، icing کے پکانا اسے ٹھنڈی اور کیک کے اوپر ڈال. کیک سیر کر رہا ہے ایک بار، یہ بھی کھایا جا سکتا ہے.

ھٹی کریم کوکیز کے ساتھ کیک

اس کیک کو تیار کرنے کے لئے، 1 چمچ لے. چینی، ذائقہ کے لئے ایک چھوٹی سی دار چینی، 6 پی سیز. انڈے، نمی سوڈا، 2.5 فن. آٹا. کریم تیار کرنے کے لیے آپ کو چینی اور 800 گرام کا ایک کپ کی ضرورت ہے. چربی ھٹی کریم. سجاوٹ کے لئے چاکلیٹ کا تھوڑا سا کی ضرورت ہے.

لہذا،، انڈے توڑ کر ان میں سے نصف چینی شامل کریں، whisk ایک مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک، پھر آٹا اور آٹا mesim متعارف کرانے. اختلاط کے عمل میں بیکنگ سوڈا اور دار چینی شامل کریں. بیکنگ ٹرے اور ایک چھوٹا چمچ کے ساتھ چکنائی کو اس پر بلے باز ڈال (ایک چھوٹے کوکیز حاصل کرنا چاہئے) اور تقریبا 5 منٹ پکانا، ایک چھوٹا سا کدو کش چاکلیٹ پر ھٹی کریم اور چینی، مسح whisk ایک.

ڈش پر تہوں پوشیدہ ہے اور ہر پرت بسکٹ کریم ڈال. سب سے اوپر پر چاکلیٹ ڈال.

کیک کیک ھٹی کریم شہد کے ساتھ

شہد کیک - یہ جس کی ترکیب سب کو معلوم ہے ایک روایتی کیک، ہے. تاہم، یہ اس کو ایک غیر معمولی ھٹی کریم بنانے، کسی حد تک مختلف ہوتی ہیں کر سکتے ہیں. اس طرح ایک غیر معمولی شہد Medovikov حاصل کر ذائقہ اور ظہور جو تقریبا غیر موجود کیک جبکہ قدرے مختلف رنگ میں.

لہذا، اس کیک پک، 3 انڈے، کے بارے میں 100 اعلی معیار plums کی تیاری کے لئے. تیل، 1 چمچ. چینی، کے ساتھ ساتھ دو ٹیبل. ایل. چینی کی، ایک میز. ایل. سرکہ اور 4 چمچ. آٹا. کریم کی تیاری کے لئے، آپ 1 نیبو اور ڈیڑھ اسٹیک ضرورت ہو گی. چینی، اور کریم کا ایک کلو سے تھوڑا کم.

آپ اختلاط اور انڈے، مکھن اور شہد کے ساتھ ایک مکسر کے ساتھ چینی کو ہرا آگ پر ایک مائع حالت پر لانے اور اس کے تمام اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. نمی سوڈا شامل کریں. پھر آہستہ آہستہ آٹا، احتیاط stirring کے متعارف کرانے. آٹا تیار ہے، تو اس کے بارے میں 30 منٹ کے پلاسٹک کے غلاف میں لپٹی کے لئے لینا. اس کے بعد 10 ٹکڑوں میں تقسیم اور پتلی crusts کے انہیں باہر رول. ان پکانا سنہری کتتھئ تک ضرورت ہے.

دریں اثنا، کریم تیار کریں. اس کے لئے، نیبو کا رس اور چینی کے ساتھ ھٹی کریم مرکب. کیک تھوڑا سا ٹھنڈا ہے جب، کریم کے ساتھ ان کا روغن اور لینا دینا.