کس طرح پھل آئس خود کو بنانے کے لئے؟

آئس کریم شاید محبت، نہ صرف بچوں بلکہ بڑوں ہے جو سب سے زیادہ پسندیدہ ونمرتا، ہے. مکھن، چاکلیٹ، آئس کریم ... آج، اختیارات اور مختلف قسم کے بہت سے وسیع اقسام موجود ہیں. لیکن یہ ہے ایک پھل آئس، حاصل، کبھی کبھی مشتمل انتھائی دیکھ بھال کے والدین کو ڈراتا
بچوں کے درمیان بے مثال مانگ.

لیکن کون اس کے رنگ اور preservatives کی بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے جس میں آئس کریم، خریدنے کے لئے ضروری ہے؟ پھل آئس مصنوعات اور وقت کی ایک کم از کم تعداد کی لاگت سے، گھر میں ایسا کرنے کی بہت ممکن ہے. لیکن تم نے ہمیشہ نہ صرف بچوں بلکہ غیر متوقع طور پر مزیدار گھر goodies کے پاس آیا جو دوستوں کے ساتھ مطمئن کرنے کے لئے موقع ملے گا. اس گرمی میں بہت تازگی ہے اور کسی بھی موقع کے لئے ایک حیرت انگیز شیرینی بن جائے گا.

بالآخر باہر کر دیا تا کہ خریدی نہیں بدتر کیسے گھر پاپسختیارس، آئس کریم پر کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ سب کچھ بہت آسان ہے اور کسی بھی frills کے بغیر ہے. اس آئس کریم کے دیگر مختلف قسم کے ساتھ کیا گیا تھا کہ کس طرح پاپسختیارس، کوڑے کبھی نہیں: آپ کو صرف بنیادی اصول یاد رکھنے کی ضرورت ہے. میٹھی مشکل ہونا چاہیے ہے. یہ آئس کریم، چاٹ بجائے کاٹ لے کرنے کے لئے ضروری ہے.

کس طرح پھل آئس خود کو بنانے کے لئے؟ مطلوبہ رقم میں مندرجہ ذیل اجزاء کی تیاری:

• کھولتے ہوئے پانی کے 0.5 لیٹر؛
• جوس، پھل امرت بیری puree کے (ذائقہ) 300 ملی لیٹر کے حجم میں؛
• چینی کی 300 جی.
• جلیٹن کے 6 G؛
• سائٹرک ایسڈ کے 3 جی.

کہ مصنوعات کی پوری فہرست ہے - کوئی رنجک! پھل کا گودا اور رس سب کچھ خود کرنا ہوں گے. مفید goodies کے connoisseurs کے جو چینی شامل نہ کرنے کو ترجیح. تاہم، ہم اس بات کا یقین کرنا ضروری ہے آئس کریم کا ایک نتیجہ بھی املیی حاصل کرنے کے لئے نہیں ہے کے طور پر.

تو، کس طرح گھر پر پاپسختیارس بنانے کے لئے؟ ایک saucepan میں پانی ڈال اور آگ پر ابلنا. بھی چینی نہیں ڈالو. ابال تمام کرسٹل مکمل طور پر تحلیل کر رہے ہیں جب تک مرکب کے طور پر طویل ہونا چاہئے. ایک الگ واقعے میں پانی میں جلیٹن گولی پتلا. اس مقصد کے لئے ہم 3 چمچوں سرد ابلا ہوا پانی استعمال کرتے ہیں. ہم کے بارے میں 30 منٹ کے لئے سوجن اسے چھوڑ. نتیجے میں مرکب احتیاط چاشنی کے ساتھ ایک پین میں ڈالا گیا تھا. فعال طور پر اس وقت ہلچل کرنا نہ بھولیں.

آپ کو جاننے کے لئے چاہتے ہیں بنانے کے لئے کس طرح گھر پر پاپسختیارس، اس پہلو سب سے اہم میں سے ایک ہے. ٹینک کے مندرجات ابال ایک دو منٹ کے بارے میں لے جائے گا.

جلیٹن (وہ اس ڈش میں ایک مستحکم کردار ادا کرتا ہے) مکمل طور پر پین میں تحلیل کیا جاتا ہے، آپ کو پھل coulis شامل کرسکتے ہیں. تمام مرکب اچھی طرح سب سے زیادہ یکساں مرکب حاصل کرنے کے لئے. آپ کو ایک blender استعمال کر سکتے ہیں. مرکب ایک گوج کے ذریعے منظور کیا گیا تھا یا ایک ٹھیک میش چھلنی کا استعمال کرتے ہوئے tsedim. مستقبل پھل آئس لئے سانچہ ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی گئی تھی. اس کے بعد پانی کی ایک چھوٹی سی رقم میں سائٹرک ایسڈ شامل کیا گیا تھا. تم مکمل solidification کے جب تک فریزر میں سانچوں اور جگہ میں ڈال علاج ضروری ہے. آئس کریم کے انعقاد کے لئے زیادہ آرام دہ تھا، ہر ایک کی صلاحیت میں آئس کریم یا ایک toothpick کے چھڑی پری داخل کریں.

کس طرح اسی طرح انگور، سٹرابیری، چیری کے ٹکڑے کے ساتھ پاپسختیارس بنانے کے لئے، اور. D.؟ خالی ٹھنڈا ہے صرف کے بعد، بیر میں شامل کریں اور ایک بار پھر ہلچل. اس کے بعد، پھل اور بیر کے ٹکڑے بھی نرم نہیں بن جائے گا اور پہلے ہی ختم آئس کریم میں بھی محسوس کی جائے گی.