کس طرح لکڑی کے لئے آٹا بنانے کے لئے. لکڑی کے لئے آٹا ہدایت

آٹا لاٹھی مختلف ترکیبیں کے لئے شامل ہو سکتے ہیں. سب کے بعد، کچھ، کرکرا کی شکل میں ایک شیرینی کو ترجیح دیتے ہیں دوسروں کو، جبکہ اس کے برعکس، ایک نرم اور منہ میں پگھل پر. آج ہم آپ کو کھانا پکانے کے اختیارات کے چند بنیادی باتیں نہ صرف ساخت میں بلکہ بیچ کے عمل میں مختلف جو پیش کرتے ہیں.

آٹا لاٹھی کے لئے ایک آسان نسخہ

اس میٹھی تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے:

• بڑے چکن انڈے - 2 پی سیز؛
• کے kefir موٹی، زیادہ سے زیادہ چربی مواد - 180 G؛
• blanking کی سرکہ بغیر سوڈا کھانے - ½ میٹھی چمچ؛
• ریت میں شوگر - 3 بڑے چمچ (تھوڑا زیادہ ہو سکتا ہے)؛
• گندم کا میدہ ہے sifted - 3.5 کپ؛
• تیل بہتر سورجمھی - ایک بڑے چمچ.

اختلاط کے عمل

آٹا لاٹھی جلدی اور آسانی سے تیار کر کے kefir. ایسا کرنے کے لئے، دودھ کی مصنوعات کے ساتھ انڈے اختلاط، اور پھر ایک چمچ بیکنگ سوڈا میں ان کو بدلہ دے اور باری باری شامل شوگر، سورج مکھی کے بہتر تیل اور گندم کا آٹا. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک نرم مگر موٹی آٹا، اچھی طرح سے اس کے ہاتھ سے دور آئے ہو جانا چاہئے.

مصنوعات کی تشکیل

آٹا ہوجانے اس سے باہر تیار لکڑیاں آسانی خوبصورت curls میں قائم کیا جا سکتا ہے. یہ پکوان رول موٹائی میں 2 ملی میٹر کی ضرورت ہوتی ہے اور چوڑائی لمبائی 1.5 اور 6 سینٹی مستطیل میں کاٹ. اس کے علاوہ، درمیان میں، شکل میں حاصل کرنے کے لئے کٹ بنانا چاہئے، اور پھر ختم ہو جاتا ہے کئی بار میں سے ایک کے ذریعے دھکا.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

مختلف اجزاء کی موٹی آٹا لاٹھی مخلوط اور یکساں طور پر بنا ہوا ہے. اور کس طرح - ٹھیک ہے اب دیکھو. ایسا کرنے کے لئے ایک گہری saucepan یا جیسے utyatnitsu لے اور پھر بہتر خوردنی تیل اور انتہائی گرمی کی 150-200 ملی لیٹر میں ڈال. مزید یہ ابلتے چربی میں احتیاط نیم تیار اور احتیاط سے یقینی بنانے کے لئے کہ وہ جلا نہیں کر رہے ہیں کی نگرانی کی جھکی ہونا ضروری ہے. آٹا ہلکے browned ہے ایک بار، مکمل طور پر تیل draining کے لئے ایک colander میں slotted چمچ اور جگہ کا استعمال کرتے ہوئے کی ضرورت شیرینی کو ہٹا دیں.

کس طرح ھٹی کریم سے آٹا لاٹھی بنانے کے لئے؟

ایک ھٹی دودھ کی مصنوعات کی بنیاد پر تیار میٹھی، گزشتہ ہدایت میں مقابلے کے منہ میں ایک زیادہ نرم اور پگھل رہی ہے.

لہذا لکڑی کی آپ کو ضرورت گے کے لئے ھٹی کریم فاؤنڈیشن اختلاط کرنے کے لئے:

• سفید گندم کا میدہ - 400 G؛
• موٹی تیل کریم - 150 G؛
• ریت چینی - 70 G؛
• بیکنگ مارجرین - 60 G؛
• بڑے چکن انڈے - 2 پی سیز؛
• سرکہ اور بیکنگ سوڈا - ½ میٹھی چمچ.

کھانا پکانے کی بنیادی باتیں

آٹا ساننا مرحلہ وار ختم کیا جائے گا. شروع کرنے کے لئے، جو فریزر کا کنٹرول مارجرین کی ضرورت ہوتی ہے اور مکمل طور پر کمرے کے درجہ حرارت پر پگھلایا. اگلا، کھانا پکانے کے تیل ہے sifted گندم کے آٹے کے ساتھ اس کے ہاتھ رگڑنا اور آدھے گھنٹے کے لئے سردی میں ڈال کرنے کے لئے مضبوط ہونا ضروری ہے. اس وقت آپ کو بیس کے دوسرے حصے کو تیار کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے سختی سے چینی اور موٹی تیل کریم کے ساتھ ایک مکسر انڈے کے ساتھ شکست دی. اگلا، دو اجزاء ایک دوسرے کے ساتھ منسلک ہے اور اس میں شامل کیا جانا چاہیے بیکنگ سوڈا، سرکہ چکایا. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک لچکدار اور نرم بیس ہو جانا چاہئے.

قیام اور تھرمل پروسیسنگ شیرینی

اس نیم ھٹی کریم آٹا ڑالا اور گزشتہ ہدایت میں کے طور پر بالکل اسی طرح میں ایک skillet میں تلا ہوا ہے کہ خاص طور پر قابل ذکر ہے.

شراب کے ساتھ میٹھی کے لئے بنیاد

جھاڑی کے لئے ٹیسٹ ہدایت خود شراب، برانڈی یا ایک liqueur کے، ایک بہت flavorful اور crunchy مشتمل. اس طرح ایک فریم ورک میں شراب کی ایک چمچ شامل ہیں اس حقیقت کے باوجود، واضح وجوہات کے لئے، یہ اب بھی بچوں کو تیار کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا نہیں ہے.

لہذا، فراہم گوندھنے کے لیے بنیادیں مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت ہے:

• سفید گندم کا میدہ - 600 G؛
• موٹی کریم 20٪ -s '- مکمل بڑے چمچ؛
• بڑے انڈے - 3 پی سیز؛
• چینی - 50-60 G؛
• چربی تازہ دودھ - 130 ملی لیٹر؛
• کھانے کا سوڈا - 1/3 میٹھی چمچ؛
• ووڈکا - ایک بڑے چمچ؛
• نمک چھوٹے - schepotochka.

تیاری کے عمل

سختی سے انڈے سے شکست دی اور آٹا گوندھنے کا ہونا ضروری ہے کے طور پر، اور اس کے بعد کے نتیجے میں ان موٹی کریم، چینی، چربی تازہ دودھ ڈال، ٹیبل نمک ٹھیک ہے، کھانے کا سوڈا، سرکہ، شراب اور گندم کے آٹے کے ساتھ slaked. ان تمام اجزاء اختلاط کے نتیجے کے طور پر آپ کو ایک کافی موٹی بڑے پیمانے پر حاصل کرنا چاہئے. اس کے طور پر سب سے پہلے ہدایت میں بیان کیا ہے، ایک بڑی کاٹنے بورڈ پر ڈالا جا سکتا ہے، آٹے کے ساتھ چھڑک پرت رول اور ایک نیم تیار مصنوعات کی تشکیل.

ویسے، ایک آٹا لاٹھی کو تیار شراب کے استعمال، لیکن برانڈی، رم اور یہاں تک کہ ایک قلعہ بند سفید شراب کے ساتھ نہ صرف یہ کر سکتے ہیں.

کس طرح مائع فاؤنڈیشن کی ایک میٹھی بنانے کے لئے کس طرح؟

تقریبا تمام گرہنتیوں ایک موٹی آٹا استعمال کرتے ہوئے ایک ڈش کھانا پکانا. تاہم، تجربہ کار باورچیوں برس رہی اور ایک مرض کے لئے یہ میٹھی کی کوشش کرنے کا مشورہ دیتے ہیں. اور یہ کہ کس طرح مخلوط ہے، ہم ذیل میں غور کریں.

مطلوبہ اجزاء

بلے باز کو آپ کی ضرورت ہو گی کی جھاڑی کو تیار کرنے کے لئے:

• گندم کا میدہ ہے sifted - مکمل گلاس؛
• تازہ دودھ کی چربی - 1 کپ؛
• چینی کی ریت - ایک سلائڈ کے ساتھ ایک بڑے چمچ؛
• ونیلا - صرف ذائقہ شامل کریں.
• بڑے چکن انڈے - 1 PC؛
• منسوخی کے بغیر سوڈا کھانے - schepotochka.

اڈوں ملانا

یہ میٹھی چینی، دودھ اور ونیلا کے ساتھ انڈے سے شکست دی چاہئے تیار کرنے کے لئے، اس کے بعد گندم کے آٹے کے ساتھ اس پر بیکنگ سوڈا کی ایک چمچ شامل کریں اور ھٹی کریم کی مستقل مزاجی تک ساننا.

ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل

بلے سے لکڑیاں اس کی تیاری کے لئے خوبصورت باہر کر دیا کے لئے یہ جس تلی ہوئی اور میٹھی ہو گا کہ اسی تیل میں پہلے سے گرم کیا جانا چاہئے ایک خصوصی دھات سڑنا، استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اگلا گرم باورچی خانے کے آلات جو بنیاد میں ڈپ (اوپری کنارے تک) اور فوری طور پر کھولتے ہوئے تیل میں وسرجت ضروری ہے. نتیجے کے طور پر، آٹا otlipnet کی شکل اور یکساں طور پر ایک skillet میں تلا ہوا. مٹھائی گلابی اور خوبصورت ہو جائے گا کے بعد، یہ آہستہ ایک colander میں fryer کے اور خشک سے نکال دینا چاہئے.

کس طرح ایک مزیدار شیرینی کو پیش کرنے کے لئے؟

اب آپ آٹا لاٹھی اور ایک موٹی مائع ساننا کہ کس طرح کرنے کے لئے، اور نیم تیار کی ایک شکل کے طور پر اور تیل میں بھون جانتے ہیں. ایسا لگتا ہے کہ اس طرح ایک میٹھی کے صرف میں میز پر خدمت کی ہے غور کرنا چاہیے سرد اور دل کھول پاوڈر چینی کے ساتھ بکھری.