کس طرح ایک کارپ پکانا کرنے کے لئے. بہترین کی ترکیبیں کا ایک انتخاب

آپ کا شریک حیات اور بچوں مچھلی کے پکوان سے محبت کرتے ہیں؟ اس کے بعد ہم آپ کو ایک حقیقی چھٹی پیٹ اور بنانے کا مشورہ ہے کہ بیکڈ کارپ. یہ مضمون غیر پیچیدہ ترکیبیں آپ مناسب آپشن منتخب کر سکتے ہیں جس میں سے میں سے ایک جوڑے کی وضاحت.

مچھلی (کارپ) تندور میں سینکا ہوا آلو کے ساتھ

مصنوعات کی فہرست:

• تازہ کریم کے 200 G؛
• چند آلو؛
• 130 جی سخت پنیر؛
• کارپ؛
• 2-3 پیاز؛
• کریم (نرم) تیل کی 100 جی.

ایک سے Z کرنے کے عمل: آلو کے ساتھ ایک کارپ پکانا کرنے کے لئے کس طرح

1. ایک تیز چھری سے ترازو پر مچھلی صاف. سر سے دم کرنے کے لئے - اس کے پیٹ پر ایک گہری کٹ بنائیں. احتیاط سے اندر کو ہٹا دیں. اس کے بعد، مچھلی اچھی طرح پانی چلانے کے تحت دھونا چاہئے.

2. لوت پر ایک قاطع چیرا. ان کے درمیان فاصلے کم 5 ملی میٹر ہونا چاہئے. یہ ہے کہ چھوٹے ہڈیوں کو اچھی طرح ابلی یقینی بنانے کے لئے یہ ضروری ہے.

3. سبزیوں کی پروسیسنگ کے لئے حاصل کرنا. آلو چھیل اور پیاز پاک کے ساتھ اور پتلی بجتی میں کاٹ.

4. ایک علیحدہ پلیٹ میں مکھن پگھل کرنے کی ضرورت ہے. بھی تازہ کریم موجود اضافہ. یہ سب اچھی طرح ملا کر رہا ہے. ایک بہت ہی ٹھیک grater پر پنیر رگڑنا.

5. اب تیار رہنا چاہئے پین. ادارتاپوروک خوردنی تیل کے ساتھ یہ چکنائی. رکھو پیاز بجتی ہے، کارپ - اور سب سے اوپر پر. مچھلی ٹینڈر باہر کر دیا اور رسیلی ھٹی کریم اس تیل کا مرکب گندا. ایک مکمل پیاز بجتی ہے کے "ساخت" پرت. ہم نے انہیں حق مچھلی پر ڈال دیا.

6. الو سلائسین 1.5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے جس کی موٹائی میں کاٹ. یہ ہم کارپ کے ارد گرد ایک بیکنگ شیٹ پر باہر پوشیدہ ہے. ہر چیز کے اوپر اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکی.

7. 200 ڈگری میں Preheat تندور، اور 30-40 منٹ کے لئے بیکنگ میں بھیج. اس بار کارپ پکانا کرنے کے لئے بہت کافی ہے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!

ابھی ہمیں تندور میں مچھلی کی تیاری کی ایک دوسری صورت گری پر بات چیت کرتے ہیں. سالگرہ، شادی کی سالگرہ یا کسی بھی خاندان کی چھٹی کے لئے - مناسب ہر جگہ بیکڈ کارپ ہو جائے گا. تصویر ہدایت - ایک بصری امداد. ہم یہ بہت اچھا پکوان کی تیاری کے عمل کا ایک تفصیلی وضاحت پیش کرتے ہیں.

مشروم کے ساتھ ایک کارپ پکانا کرنے کے لئے کس طرح

ضروری اجزاء:

• ھٹی کریم کے نصف کپ؛
• سفید مشروم (سوٹ اور مشروم) کے 200 G؛
• کارپ 1 کلو وزن؛
• دو بلب؛
• ایک تیل کی 70 G؛
• 100 جی مشکل پنیر (شدید)؛
• breading کے لئے crumbs کے؛
• 1 چمچ. ایل. آٹا (اگر کوئی گریڈ).

کھانا پکانے کے عمل بہت سادہ ہے:

1. ترازو سے مچھلی صاف، انتڑیوں کو ہٹانے کے. ہم صرف کارپ گوشت کی ضرورت ہے.

2. مچھلی پکایا جائے گی جس میں ایک گہری ٹینک، لے لو. اس کے نیچے دل کھول کے تیل کے ساتھ lubricated. پھر عام باہر پارچے. ہم تندور میں برتن بھیج اور مچھلی پکانا نصف تک.

3. احتیاط نل سے پانی کے ساتھ ان دھونے مشروم سے جلد کو ہٹا دیں، اور پھر بڑے سلائسین میں کاٹا. ایک چھوٹے سے برتن میں ڈال کوکیی بٹس، اسی انگوٹی پیاز اور مرچ شامل کریں. ڈالو ¼ پانی کے کپ. اس مرحلے پر یہ نمک ڈش کرنا ممکن ہے. پکا ہوا مشروم تک ابالنا. اس کے بارے میں 5 منٹ لگیں گے. پھر مچھلی کا گوشت کے ساتھ ایک کٹوری میں مشروم بھیجیں.

4. کارپ کوک کے ساتھ احاطہ کرتا کیا جانا چاہئے. پھر بھی، ہم ایک علیحدہ کپ، جس میں ہم ھٹی کریم، نمک اور آٹا اختلاط کرے گا کی ضرورت ہے. مچھلی کے اوپر ڈال کرنے کی ضرورت کی ایک بہت ملتا ہے. اوپر Sirloin سلائسین اور grated پنیر اور breadcrumbs کے ساتھ چھڑکی. یہ ایک چھوٹا سا تیل کے ساتھ مچھلی چھڑک اور تندور میں ڈش رکھنے رہتا ہے. گولڈن براؤن تک ڈش پکانا.