تپ تندور میں پکایا

ہر کوئی اس کے مزیدار گوشت کے لئے کارپ سے پیار کرتا ہے، لیکن ہر کوئی نہیں جانتا کہ اس کا ملک قدیم چین ہے. یہ چین کے شائقین تھے جنہوں نے سب سے پہلے کارپ کے غذائی اقدار کی تعریف کی، اور اس دریا مچھلی کو سامراجی میز پر اکثر خوشگوار بن گیا. تھوڑا سا بعد میں، مچھلی یورپ کو لایا گیا تھا، جہاں یہ کم مقبولیت نہیں جیت سکی.

آج ہر خاتون خانہ کا کارپوریشن بنانے کا موقع ہے ، اور سوادج مچھلی کے برتن کے لئے بہت سے اختیارات ہیں. تمام برتنوں میں، قالین، تندور میں پکایا بہت شکر گزار ہے. سب کے بعد، یہ قالین نہ صرف خاندان کے کھانے کے لئے پکایا جا سکتا ہے. یہ ڈش تہوار ٹیبل پر واقعی شاہی بن جائے گا. یہ اس طرح کی شاہی ترکیبیں ہے، جو میزبان اپنے آپ کی تعریف کرے گی، اور ان کے مہمانوں - گارمٹس، اور ذیل میں بات چیت کی جائے گی.

لہذا، ڈش کے پہلے قسم کے لئے "تندور میں پکایا کارپ" آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی: 2 کلو سے زائد وزن کا وزن. 2 پیاز سر؛ لہسن کے نامکمل سر؛ 7 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل؛ 40-70 گرام. اجملی؛ 220 گرام اخروٹ؛ مرچ؛ نمکین

1) پری کھلی پیاز کٹائیں.

2) ایک بھری ہوئی پین میں پیاز کو بھلانے کے لئے مکھن کا استعمال کریں. پھر اخروٹ کاٹ اور پیاز، نمک، مرچ میں اضافہ کریں. مرکب کو دو منٹ ملائیں.

3) نمک کے ساتھ کارپ تیار کریں. پیٹ پیاز اور گری دار میوے سے بھری ہوئی ہے، کھینچنے اور بیکنگ ٹرے پر رکھ دیا جاتا ہے.

4) لہسن کو کھینچیں، ہر ٹکڑے کو تین ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں اور قالین کے ارد گرد رکھیں. باقی تیل کے ساتھ چھڑکیں.

5) تندور میں رکھو، جو 170 ڈگری سے قبل پیش کیا جاتا ہے. کھانا پکانے کا وقت - 80 منٹ.

اس ہدایت کے مطابق پکایا کارپ ایک عمدہ نازک ذائقہ پڑے گا، اور تازہ جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ مل کر بھرنے والی ایک نٹ کو ایک مخصوص پائیدار اور انفرادیت ڈش دے گی.

اور، اگر دلکش اور اصل ڈش کے ساتھ مہمانوں کو تعجب کرنے کی خواہش ہے، تو آپ دوسری ہدایت کے مطابق بیکڈ کارپ تیار کرسکتے ہیں.

ڈش کے اس قسم کے لئے "تندور میں بیکڈ کارپ" مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی: 2 کلو سے زائد وزن کا وزن. بہت بڑے پیاز کے 2 سر؛ 220 گرام اخروٹ؛ 2 بڑے گاجر 40-70 گرام. گرین اجمی؛ 3 عملدرآمد پنیر (مشکل پنیر کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے - 200 گرام.)؛ میئونیز؛ مرچ؛ نمکین

1) پری کھلی پیاز بڑی مقدار میں کاٹ.

2) گاجر گاڑھائیں، دھونا. سب سے بڑی سوراخ کے ساتھ گھسائیں.

3) 3 منٹ کے لئے فرینگ پین میں زمین گری دار میوے کو بھری کریں.

4) کیوب میں پنیر کیک کٹائیں.

5) پنروک چلانے کے پانی کے نیچے اجماع کو پھانسی.

6) اوپر کی مصنوعات، مرچ، نمک کو یکجا، میئونیز شامل کریں.

7) تیار کارپ کو دھونا، اسے نمک اور مرچ کے اندر اندر اور باہر سے رگڑیں، اسے میوے ہوئے گوشت سے بھریں. پیٹ سلائیڈ ہے. میئونیز کے ساتھ مچھلی کوٹ اور بیکنگ کے لئے ایک گرم تندور بھیجیں. درجہ حرارت - 200 ڈگری تک. بیکنگ وقت - 80 منٹ.

مشروم پریمیوں کے لئے یہ ٹینڈر کارپ گوشت کے ساتھ مشروم بھرنے والی مشروم کا ایک مجموعہ کرنے کے لئے ایک خوشگوار حیرت ہو گا.

کھانا پکانے کے تیسرے طریقہ کے لئے "تندور میں پکایا کارپ" آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی: 2 کلو سے زائد وزن کا وزن. 400 گرام وائٹ مشروم یا شیمپین؛ 5 انڈے؛ 6 (8) آرٹ. ایل. کریکرز (زمین)؛ 6 چمچ ایل. تیل (پگھلنے والی کریم یا سبزی)؛ مرچ؛ نمکین

1) تازہ مشروم دھو، پتلی کٹی. تیل میں تیل، نمک اور مرچ شامل. ٹھنڈا کرنا

2) مشروم کو grated خام مال، زمین کی بستر اور پروٹین شامل کرنے کے لئے جھاگ میں پھینک دیا. نمک اور مرکب

3) پری تیار شدہ کارپ کے ساتھ مائنڈ مشروم کو بھریں. پیٹ سلائیڈ ہے.

4) ایک سڑنا ڈالیں، تیل کے ساتھ چھڑکیں اور 80 منٹ کے لئے ایک قبل از کم تندور بھیجیں.

تمام تین ترکیبیں غیر معمولی سوادج ہیں، اور مچھلی کے لئے بہتر بنانا بہتر ہے، آپ اسے ورق میں لپیٹ سکتے ہیں. ویسے، یہ ترکیبیں اتنا آسان ہیں کہ یہاں تک کہ ایک غیر مستحکم میزبان بھی "خشک میں کارپ" نامی ایک مزیدار ڈش کے ساتھ رشتہ داروں اور مہمانوں کو حیران کرسکتے ہیں.

بون اپیٹ!