گلابی جام: ایک تصویر کے ساتھ پکانا کرنے کے لئے ایک ہدایت. گلابی پنکھڑیوں سے جام: ملٹی ویو میں ہدایت

گلابی جام بہت سوادج اور صحت مند میٹھی ہے. آئیے کہ گلابی پنکھڑیوں سے جام کس طرح بنانا ہے (سادہ ہدایت، کھانا پکانے کے بغیر، مختلف اضافی چیزوں کے ساتھ اور کثیر عمار میں).

ایک چائے کی پنکھڑیوں سے جام گلاب ہے.

اس طرح کی ایک میٹھی ہضم عمل کے عمل میں مدد کرے گی، ڈائیببیکٹریسیس، شفا السر اور منسلک جھلیوں کو ختم کرے گا، مدافعتی اور اینڈوکوژن سسٹم کو بڑھانے میں، دماغ اور دل کی برتنوں کو مضبوط بنانے، زبانی گہا میں مدت کے لمبائی، سٹومیٹائٹس اور دیگر سوزش کے عمل کو دور کرنے میں مدد ملے گی. اور گلابی جام جلد اور پورے جسم کو دوبارہ تخلیق کرنے میں مدد ملتی ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، اس جام کے مفید خصوصیات بہت وسیع ہیں، ذائقہ کی خصوصیات کم نہیں ہیں. لہذا، ہم براہ راست ہدایت پر جانے کا ارادہ رکھتے ہیں.

پودوں کو کیسے منتخب کریں؟

گلابی جام کے لئے پنکھ گھریلو رنگوں سے منتخب کرنے کے لئے مطلوب ہیں. لہذا آپ کو صنعتی گلاب کے ساتھ علاج کیمیائیوں کے ساتھ زہریلا کرنے کا کوئی خطرہ نہیں ہوگا، تاکہ وہ تازہ تازگی برقرار رکھیں.

جام کی تیاری کے لئے پنکھوں کے لئے ضروریات:

• گلاب کا چائے گریڈ؛
• گلابی یا سرخ گلاب؛
• مضبوط اور خوشگوار خوشبو؛
• سنتریت رنگ

جام کے لئے پھول کیسے جمع

نصف بوٹ جام کے لئے موزوں ہیں. مکمل طور پر کھلی پھولوں سے منی میں کوئی دواؤں کی خصوصیات اور خوشگوار خوشبو نہیں ہوگی.

صبح پر بہترین کٹ کٹائیں. لہذا خوشبو بھی زیادہ سنترپت ہو جائے گا. جمع کرنے کی ٹیکنالوجی: ایک ہاتھ کے ساتھ، کلی رکھو، اور کینچی یا پرنٹ اسٹیم کے ساتھ دوسرے کاٹا، جو پھول کی بنیاد سے نصف ایک سینٹی میٹر سے کم نہیں ہونا چاہئے.

گلابی پنکھڑیوں سے زیادہ روایتی جام

ہم گلابی پنکھڑیوں سے معمول جام بناتے ہیں، اس کی ہدایت یہ ہے:

• تین سو گرام چائے گلاب پنکھڑوں کو دھونا.
• غیر مناسب پنکھالوں اور زیادہ ملبے سے ان کو صاف کریں. یہ غلطی سے نشانیوں یا حتی کیڑے بھی پکڑا جا سکتا ہے (مثال کے طور پر، کیٹرپلر).
• ایک کاغذ تولیہ پر صاف پنکھالیں ڈالیں اور خشک کریں.
• پنکھڑیوں کو ایک کٹورا میں رکھو اور انہیں دو چینی چمچ کے ساتھ چھڑکیں.
• پنکھڑیوں کو چینی کے ساتھ رجوع کریں.
• ایک دوسرے کنٹینر کے رس کو صاف کریں.
• شربت بنائیں. ایسا کرنے کے لئے، نصف کلوگرام چینی، چھ شیشے پانی لے لو، یہ سب کو ایک پین میں رکھو اور اسے آگ لگائیں.
• شربت سے دو سے پانچ منٹ تک ایک چھوٹی سی آگ پر کھانا پکانا.
• جب شربت تیار ہے تو اسے ٹھنڈا کرنے دو.
• گرم شربت کے ساتھ گرم پنکھیاں ڈالو اور انہیں آگ لگائیں.
• ابلتے تک جام درمیانے گرمی پر ابھرائیں.
• اس کے بعد، گرمی کو کم اور جام سے چھ سے دس منٹ تک کھانا پکانا.
• مکمل کھانا پکانے کے جام کے دوران مسلسل جھاگ کو ہلانا اور ہٹانا.
• تھوڑی دیر کے بعد، جوس میں پتلون کے بعد چھوڑ دیا گیا تھا.
• آگ لگائیں اور ایک اور پندرہ منٹ کے لئے کھانا پکانا.
• جب جام گھومتا ہے، تو اس کو اس کے اندر کھینچ کر جار ہے.

مکمل گلابی جام کو ٹھنڈی جگہ یا ریفریجریٹر میں ذخیرہ کریں.

نیبو - ہدایت کے ساتھ گلابی جام

پتیوں میں نیبو جام کی تیاری کے لئے اجزاء کو اشارہ کیا جاتا ہے.

اور اب ہم گلابی جام تیار کر رہے ہیں، یہ ہدایت آپ کو بتائے گا کہ کیا کرنا ہے.

• ایک چائے کی پنکھیاں تیار کریں (ان کو دھونا اور اضافی ردی کی ٹوکری سے چھٹکارا حاصل کریں).
• علاج شدہ پنکھوں کو ایک کاغذ تولیہ پر رکھیں اور انہیں خشک کرنے کی اجازت دیں.
• تمام چینی کو پانی میں ڈالو.
• کنٹینر کو آگ میں رکھیں اور شربت کو ایک چھوٹی سی آگ پر رکھیں جب تک کہ چینی کو مکمل طور پر پھیلایا جائے.
• جب شربت تیار ہے تو گلاب کی پنکھڑیوں کو اس میں ڈالیں.
• دس منٹ کے لئے سب کچھ ضائع کرو.
• نیبو کے رس کا پیچھا کریں.
• جام کے ساتھ ایک چٹنی میں جوس ڈالیں اور پانچ منٹ کے لئے پکائیں.
• جار میں تمام جام کا بندوبست کریں.

ریفریجریٹر میں تیار جام جمع کرو یا صرف ایک ٹھنڈی جگہ میں.

گلابی پنکھڑیوں اور شہد

ہم گلابی جام تیار کرتے ہیں، شہد کے ساتھ ہدایت ہماری تیاریوں سے مختلف ہوتی ہے.

ضروری اجزاء تیار کریں، جو مندرجہ ذیل میز میں درج ہیں.

• پنکھوں تیار کریں.
• پنکھڑیوں کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالو اور انہیں کم پندرہ منٹ کے لئے کم گرمی پر لے لو.
• پچاس گھنٹے تک پنکھڑیوں کو چھوڑ دو
• وہاں شہد شامل کریں.
• جام دوبارہ ایک سست آگ پر رکھو اور پکانا جب تک مرکب ہموار ہوجائے.
• جار اور ڈبے پر جام ڈالو.

یہ جام شہد کے ساتھ سفارش کی جاتی ہے کہ لوگوں کو دائمی سوزش کے پھیپھڑوں کی بیماریوں سے بچنے کے لۓ، دو چماسوں کو ایک دن تین بار. موسم سرما میں سرد کی روک تھام کے طور پر یہ بھی موزوں ہے.

اورنج کے ساتھ گلابی جام

اور یہاں گلاب کی پنکھڑیوں سے ایک اور جام ہے.

• گلابی پنکھڑیوں (ایک سو گرام) ایک کاغذ تولیہ پر خشک اور خشک.
• ایک نارنج دھونا، اسے چھڑکیں اور رس نچوڑیں.
• بلینڈر میں گلابی پنکھڑیوں کو پیسنا.
• ایک گلاس کی چینی، سنتری چھڑی، سنتری کے رس کے دو چمچوں اور پتلی کٹورا کے پنکھڑیوں کے لئے ایک سنٹ ایسڈ کی چوٹ شامل کریں.
• چینی کا ایک گلاس کے ساتھ باقی جوس ملائیں.
• سنتری کی شربت ابلاغ
• جھاڑو اور چینی کے ساتھ کچل پتلون شامل کریں شربت میں.
• جام تک جام کو کھانا پکانا.
• تیار کرنے کے لئے میٹھی جار ڈالیں.

کیا میں جام نہیں کر سکتا

ہم آپ کو پکایا بغیر گلابی جام کے لئے ہدایت پیش کرتے ہیں.

مندرجہ ذیل اجزاء لے لو

• پنکھالیں تیار کریں (ملبے سے صاف اور صاف کریں).
• ایک کٹوری میں مکس چینی اور سائٹرک ایسڈ کے ساتھ گلاب کی پنکھلیں.
• کٹورا چھوڑ دو گھنٹے کے لئے. درجہ حرارت کمرہ کا درجہ ہونا چاہئے.
• پنکھلوں کو کٹائیں تاکہ ایک زبردست بڑے پیمانے پر مل سکے.
• جام جھاڑیوں پر جھاڑو اور اوپر سر پر چینی چھڑکیں.

جام کھانا پکانے کے بغیر تیار ہے! ریفریجریٹر میں رکھو.

کثیر تعداد میں جام

ایک کثیر مقصدی میں سٹرابیری-گلابی جام (ہدایت) کیسے بنائیں؟ اب ہم تلاش کریں گے.

مندرجہ ذیل اجزاء کو تیار کریں:

• اسٹرابیری تیار کریں. اسے کھونا اور پتیوں سے صاف کرو.
• ایک کٹورا میں عملدرآمد بیر بیرل اور نصف چینی چھڑکیں.
• بیر یا تین گھنٹے کے لئے چھوڑ دو، لہذا وہ رس آتے ہیں.
• گلاب پنکھڑیوں کو تیار کریں. ان کو کلنا، اضافی ردی کی ٹوکری (ناقابل استعمال پنکھڑیوں، پتیوں اور اسی طرح) کو ہٹا دیں.
• پنکھڑیوں کو کاغذ تولیہ پر لے اور انہیں خشک کرنے دو
• ملٹی ویرز کے کٹورا میں ہلچل تک جب تک چینی اور ونیلا چینی کی باقی نصف مکمل طور پر تحلیل نہیں کی جاتی ہے.

• اگلا، وہاں ایک چائے کی پنکھیاں پھینکیں وہاں سیٹرک ایسڈ کے ساتھ. فوق ابالنے کی اجازت دیں. آپ "ورکا" تقریب استعمال کرسکتے ہیں.
• سٹرابیری اور ان کے رس کی بیر شامل کریں.
• ہر چیز کو ابال کر دو آپ افعال "جام"، "آن بھاپ"، "ورکا" کا استعمال کرسکتے ہیں.
• مکمل کھانا پکانے کے دوران جھاگ کو ہٹا دیں.
• پروگرام کے اختتام پر جام کو ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دو.
• جب جام کمرہ کا درجہ حرارت بن جاتا ہے، پھر اسے کثیر عمار میں ڈال دو اور دوبارہ دفن ہوجائے.
• پھر مرکب ٹھنڈی دو
• دو بار کھانا پکانے اور ٹھنڈا کرنے کے عمل کو دوبارہ کریں.
• جب جام تیار ہو تو اسے جار اور ڈبے میں ڈال دو.

گلابی جام کا استعمال کیسے کریں؟

ایک چائے کے پنکھوں سے جام گلاب ایک سادہ ناشتا کے طور پر موزوں ہے (مثال کے طور پر، چائے کے ساتھ ایک ناشتا)، اور ڈیسرٹ کے جزو کے طور پر. سب سے آسان مثال جام croissants یا تازہ روٹی پھیل گئی ہے. یہاں تک کہ بہتر - ایک حیرت انگیز وینسی پائی پکانا ، اور گلاب جام بنانے کے لئے ہدایت اسے بیکنگ کے لئے مفید ہے.

وین پائی کے لئے ضروری اجزاء لے لو، وہ میز میں درج ہیں:

• انڈے کو اچھی طرح سے شکست دے دو. ویسے، چینی کو پاؤڈر کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، پھر آٹا بہت زیادہ بدل جائے گا.
• ایک نرم مکھن لیں اور اسے کیوب میں کاٹ دیں.
• انڈے پر مکھن شامل کریں جب ہموار اور چینی کی طرف سے ہموار ہوجائیں.
• ایک الگ کنٹینر میں آٹا اور بیکنگ پاؤڈر ملائیں.
• دونوں مرکب سے منسلک کریں اور ہر چیز کے ساتھ مٹائیں.
• آٹا گلابی جام میں شامل کریں (اس کی تیاری کے لئے ہدایت اوپر اوپر مل جائے گا). اگر یہ پہلے ہی موڑ گیا ہے، تو گرم پانی کے چند چمچوں میں جام کو ضائع کریں. یہ مرکب ٹھنڈے میں شامل کیا جانا چاہئے.
• بیکنگ ڈش کے ساتھ مکھن کے چھوٹے ٹکڑوں کو چکنا دیں. اس کے بعد آٹے کے ساتھ اس کے نیچے اور دیواروں چھڑکیں.
• تندور سے پہلے 180 ڈگری تک.
• تیار شکل میں آٹا ڈالیں اور تندور میں رکھیں.
• آدھے گھنٹے تک پکانا.
• تیار کیک کو ہٹا دیں اور اسے سڑک سے نکال دیں. پاؤڈر چینی کے ساتھ اوپر.

گلابی جام کے ساتھ ویانا پائی تیار ہے! گلابی پنکھڑیوں کی خوشبو محسوس ہوگی یہاں تک کہ جب میٹھی ٹھنڈا ہوجائے گی.

ویسے، گلاب کے پنکھوں سے جام عمدہ ذائقہ کے ساتھ اہم برتن کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے. مثال کے طور پر، گلابی جام میں شہد کے ساتھ چکن اور ادرک کے ساتھ شہد.

ضروری اجزاء:

• ایک کلوگرام وزن کا ایک چکن؛
• شہد کے دو چمچ
• مکھن کے دو چمچوں؛
• گلابی جام کا ایک چائے کا چمچ؛
• پتلی کٹی گری دار میوے کی ایک چائے کا چمچ؛
• کٹی اٹھایا انگوٹھا کا ایک چمچ.

مکھی اور شہد کی ایک پگھل مرکب کے ساتھ پوری چکن کو رجوع کریں، جس میں گلابی جام کے ساتھ شامل کیا جاتا ہے. پرندوں کو پاک آستین میں رکھو اور اسے تندور میں رکھو. جب چکن تیار ہوجاتا ہے تو اسے ادرک اور گری دار میوے سے چھڑکنا. ڈش گرم کام کرنا چاہئے. تو ذائقہ بہتر ہو جائے گا.

گھر میں گلابی جام کم سے کم ایک ہدایت پکانا کرنے کی کوشش کریں. اس کے بعد، آپ ہر سال نئے اجزاء کے علاوہ چائے کے گلاب پنکھالوں اور تجربے کو پورا کریں گے.

بون بھوک اور چائے!