اسٹرابیری اور سبزیوں physalis: ہدایت

Physalis، ہدایت ہے جس کا ہم اس مضمون میں پیش کریں، یہ بہت سوادج اور مفید سبزی ہے. یہ مسالیدار نمکین اور تازہ کھایا جاتا ہے. اسٹرابیری کیپ gooseberry (ہدایت اس کے مختلف قسم کی آپ کو آپ کی میٹھی میز متنوع مدد کرے گا) بھی وٹامن کی ایک گودام ہے، ایک خوشگوار نازک ذائقہ اور غیر معمولی ظہور ہے. مشورہ کا ایک لفظ: جمع کیا پھل کو فوری طور پر مسند گل (آپ سجاوٹ کے لئے استعمال کرنا چاہتے ہیں ان لوگوں کے سوا) سے صاف ہونا ضروری ہے. دوسری صورت میں، وہ ایک ناخوشگوار بو ملے گا اور تلخ ذائقہ گا.

Physalis. موسم سرما کے لئے کی ترکیبیں

اسٹرابیری سے مختلف قسم کے بہت سوادج جام پکایا جا سکتا ہے. اس شربت 1.2 کلو سفید دانےدار چینی اور آدھا پانی کی ایک لیٹر کو تیار کرنے کے لئے. مسلسل stirring، مائع چینی شامل کریں. ابال لانے اور اس بات کا یقین ہے کہ تمام کرسٹل تحلیل کر رہے ہیں بنانے کے لئے. تیسری physalis شربت ڈال. ترکیب یہ ایک کلو کے بارے میں لے جائے گا کہ پتہ چلتا ہے. چند گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران بیر لینا کرنے کا وقت ہو گا. ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی ابال شربت کے باقی ڈالو، ایک دن کے لئے اڑےلنا چھوڑ دیں. ایک بار پھر، آگ، فوڑا پر ڈال دیا، اور 10 منٹ مرکب فوڑے کے بعد، نیچے ابلنا، گرمی سے ہٹا دیں اور کنٹینرز میں ڈال. جام اور مرببا کی تیاری کے لئے ایک ہی پیٹرن سالم، لیکن کیپ gooseberry (ہدایت سنبھالی تیار مصنوعات جام سے زیادہ thicker ہونا ضروری ہے کہ) اور مائع مختلف تناسب میں لیا جانا چاہئے. جام چینی اور بیر کے لئے یکساں طور پر کی ضرورت ہوتی ہے. ابال یہ اب ہونا چاہئے، لیکن کیپ gooseberry کو زیادہ سے زیادہ ابالنا میں خواص gelling کھو نہیں کیا. آپ یہ بھی ایک چھلنی کے ذریعے سائٹرک ایسڈ شامل کریں اور بیری ماس پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. بہت سوادج کینڈی سٹرابیری Physalis. ان کے بنانے کے لئے، آپ کو گرم شربت بیر (پانی کے ڈیڑھ کپ اور چینی کی چھ شیشے) ڈال اور چھ گھنٹے کے لئے اس پر چھوڑ دینا چاہئے. Physalis کے ہر کلو کے لئے تین گرام - پھر سائٹرک ایسڈ ڈال دیا. نیچے ابلنا اور تندور میں، ایک colander میں ڈال خشک. پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی.

tomatillo سے ترکیبیں

چینی کے ایک چمچ اور نمک کی ایک ہی رقم سے ایک اچار تیار کریں. tomatillo قسموں، دھویا اور خانوں سے صاف - ہر آدھے لیٹر جار میں مصالحے (پھل درخت کی پتی، لونگ، کالی مرچ، لہسن، tarragon کے، سونف کے بیج) ان کے لئے رکھ دیں. ، گرم اچار ڈالو جار بانجھ اور رول. بہت سوادج اور غیر معمولی کیویار کے tomatillo قسموں سے بنایا. پھل کی نصف ایک کلو کاٹ اور خوردنی تیل میں تلی ہوئی کیا جانا چاہئے. دو کٹی پیاز اور دو grated گاجر، پسے ہوئے لہسن، نمک، اجمود، چینی، بے پتی اور کالی مرچ شامل کریں. ٹینڈر تک ابالنا. یہاں تک کہ آپ، میٹھا سرخ شملہ مرچ بھر سکتا تم اس سے محبت ہو. آپ کو ٹھنڈا ٹھیک ہے، فوری طور پر یہ پکوان کھا سکتا. آپ کو موسم سرما کے مہینوں کے لئے بینکوں کو رول کر سکتے ہیں. ٹماٹر پیسٹ سائٹرک ایسڈ کے ساتھ ساتھ - ایسا کرنے کے لئے کھانا پکانے کے اختتام پر ایک preservative شامل کرنے کی ضرورت ہو گی. سبزی physalis اب بھی کسی سبزی تالی استعمال کرسکتے ہیں. یہ ٹماٹر، گاجر، اسکواش، کھیرے اور ککڑی کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے.