کئی طریقوں تندور میں مشروم کے ساتھ گوشت کھانا پکانا

تندور میں بیکنگ - یہ شاید گوشت کھانا پکانا اور سب سے بہترین آپشن مشروم کے ساتھ اس کا اختلاط کرنے کے لئے سب سے زیادہ آسان طریقوں میں سے ایک ہے. بہت سے گھریلو خواتین تہوار کی میز پر ترجیح دیتے ہیں، اور ایک خاندان کے کھانے کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے مشروم کے ساتھ گوشت تندور میں، یہ پکوان بہت بہت بڑھانے میں مدد کے لئے ترکیبیں، خاص طور پر کے طور پر.

کے گوشت پکانے میں ایک برتن میں پہلی اجزاء تیار کرنا ضروری ہے. گوشت درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ اور ہلکے سے ایک پین میں بھون، دھویا جاتا ہے. ایک الگ واقعے میں ایک خوردنی تیل میں باریک کٹی پیاز اور grated گاجر passaged. مشروم، نرم ہونے تک پکا رہے ہیں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. کھلی آلو کیوب میں کاٹ. چیزیں مندرجہ ذیل ترتیب میں ایک مٹی کے برتن میں جا رہے ہیں: گوشت، پیاز اور گاجر، آلو، مشروم. تہوں میں سے ہر ایک تھوڑا سا prisalivaem. اگلا، شوربے مصنوعات کے ساتھ سب کا احاطہ کرنے کے طور پر اس طرح میں ڈالا جاتا ہے. ایک سے زیادہ نازک ذائقہ کے لئے، آپ ھٹی کریم یا میئونیز کا ایک چمچ شامل کر سکتے ہیں.

آپ بھی ساتھ گوشت کھانا پکانا کر سکتے تندور میں مشروم کے رول کی شکل میں. اس سور کا گوشت یا گوشت کا ایک کلو لیتا ہے، طویل عرصے سے ٹکڑوں میں کاٹا، دونوں اطراف کو اچھی طرح bounces کے کام کیلئے، نمک اور مصالحے کا ایک مرکب کے ساتھ ملوانا. کٹی مشروم کے ساتھ تلی ہوئی کڑاہی میں، وہ ابلا ہوا انڈا، میئونیز کے ایک چمچ کٹی شامل. مشروم بھرنے کے رول کی شکل میں لپیٹ اور toothpicks طرف سے محفوظ رہے ہیں جس میں گوشت کے ٹکڑے پر رکھا جاتا ہے. مضامین ایک بیکنگ ٹرے پر رکھ دیا جاتا ہے، greased کے، سب سے بھرا چٹنی (ٹماٹر کا پیسٹ، میئونیز کے ساتھ ملا) اور تندور میں رکھا. وقت پکانے میں ایک گھنٹے کے بارے میں ہو سکتا ہے گوشت کے سب ایک اچھا سنہری رنگ ہے جب تک. خدمت سے پہلے، احتیاط فہرستوں سے بہتر toothpicks کو ہٹا دیں.

نازک ذائقہ کے ساتھ گوشت پڑے گا ھٹا کریم میں مشروم. ایک آغاز کے لئے یہ گوشت کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے (کسی بھی قسم کی ہیں، لیکن سب سے بہترین چکن ہے). باریک کٹی پیاز اور گاجر تلی ہوئی ایک کڑاہی میں، یہاں شامل کی جاتی ہے اور چند منٹ کے گوشت کو آگ کے لئے رکھا جاتا ہے. سب کچھ ملا اور شکل میں پھیلا ہوا ہے. قاش مشروم کی درمیانی درجے کے ٹکڑے ٹکڑے (وہ مثال، شہد کے سائز میں چھوٹے ہیں، تو، آپ کو پوری چھوڑ سکتے ہیں) کے بارے میں پانچ منٹ کے لئے ابالا جاتا ہے، گوشت رکھ دیا. کریم ساس، جس کے لئے ھٹی کریم میں جڑی بوٹیاں اور مصالحے، زمین اخروٹ اور کٹی لہسن شامل کر بھرا ہوا ایک ڈش کے اوپر. ڈش نمکین کیا جاتا ہے، سب سے اوپر آپ grated پنیر کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں. تندور میں گوشت اور مشروم کی تیاری کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے اوسط درجہ حرارت پر ہو جائے گا (گوشت کی قسم پر منحصر ہے).

مندرجہ ذیل ہدایت بہت آسان ہے. یہ مشروم، دبلی پتلی گوشت، آلو، میئونیز اور پنیر کی ضرورت ہے. مشروم اور کیوب میں کاٹ آلو، گوشت - چھوٹے ٹکڑوں میں، پیاز - نصف بجتی ہے، پنیر باریک رگڑتا ہے. اس کے بجائے مشروم آپ کو بینگن ڈالیں اور ساتھ گوشت کھانا پکانا کر سکتے تندور میں بینگن، تمام دوسرے اجزاء وہی رہیں. فارم کی گہری تہوں میں گوشت، پیاز، مشروم اور آلو باہر رکھی ہیں. آخری پرت کریمی میئونیز چٹنی (برابر حصوں کریم اور میئونیز میں لیا)، چھڑک پنیر ڈالا. ڈش ایک اوسط درجہ حرارت پر، ایک تندور میں رکھا جاتا ہے گرم ہے، اور جب تک کیا پکایا (آلو پر اس نتیجے پر پہنچے، دوسرے کھانے کی اشیاء تیزی سے پکا کر رہے ہیں).

میں یہ کہنا ضروری ہے کہ تندور میں مشروم کے ساتھ گوشت ایک اور طریقہ پکایا جا سکتا ہے. گوشت چاپ کے طور پر، بڑے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے. خصوصی ہتھوڑا باؤنس کے دونوں اطراف پر، نمکین. اوپر پہلے سے تلی ہوئی پیاز کے ٹکڑے ٹکڑے کوک رکھ دیا. وہ ٹماٹر، grated پنیر کے ساتھ چھڑک کر رہے ہیں جس کے سلائسین باہر رکھی ہیں. سب کچھ ایک گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا جاتا ہے. کی عبادت کرو چاپ گرم قابل ہیں اور گارنش ان ابلا ہوا یا تلی ہوئی آلو کی خدمت کرے گا.