چینی گوبھی کے ترکاریاں ایک عیش و آرام نہیں ہے

چینی گوبھی - اب کوئی غیر ملکی ہیں. اور یہ ایک حقیقت ہے. چینی گوبھی طویل جنوب مشرقی ایشیا میں بڑی ہو گئی کیا گیا ہے اور آمدورفت کی ایک قسم میں نے باورچیوں استعمال ہوتا ہے. لیکن روس اور ہمسایہ ممالک میں، یہ نسبتا حال ہی میں شائع ہوا ہے اور فوری طور پر مقامی رہائشیوں ذائقہ کے پاس آیا. حقیقت یہ ہے کہ اس سے قبل چینی گوبھی روس میں اضافہ ہوا ہے اور ایشیا سے درآمد کرتا ہے. اس وجہ سے، اس کی قیمت زیادہ تھی، اور نہ ہر اوسط شخص اس طرح کی خریداری کے متحمل سکتا ہے. لیکن اب، چینی گوبھی بڑھنے لگے اور جب یورپی ممالک میں، اسے مضبوطی سے ہماری غذا میں قائم کیا جاتا ہے.

بیجنگ یا گوبھی؟

باورچی خانے سے Pekinka گوبھی کی جگہ لے لے کرنے کے لئے مکمل طور پر صلاحیت رکھتا ہے، لیکن پھر بھی یہ زیادہ نرم ہے اور فطری گوبھی مخصوص بو جاری نہیں کرتا. اس نازک ذائقہ ترکاریاں کی کسی حد تک یاد تازہ ہے. اور یہ بھی کے بارے میں چینی گوبھی کے فائدہ مند خصوصیات پہلے سے ہی اتنا معلوم ہے کہ یہ ان کی غذا میں اس کا استعمال کرنے کے لئے نہیں ناممکن ہے.

چینی گوبھی کے بہت سے مختلف پکوان پکا کر سکتے ہیں، لیکن سب سے زیادہ ترجیح سلاد میں اسے دی جاتی ہے. یہ اجزاء اور مصالحے کی اکثریت کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. چینی گوبھی کے ترکاریاں میں سویا ساس اورینٹل نژاد کی یاد تازہ ہے، اور پسے ہوئے تلسی، سالن یا زمین دنیا کے علاوہ جو غیر ملکی خوبصورتی ذائقہ دیتا ہے. مزید برآں، یہ سرد برتن، سلاد، اور دیگر کھانے کی اشیاء ایک خوبصورت سجاوٹ کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں. چینی گوبھی پتیوں کے ساتھ ساتھ گوبھی، آپ marinate اور نمک سکتے ہیں.

ہر موقع کے لئے چینی گوبھی کی سلاد

چینی گوبھی کے ترکاریاں - ایک تہوار اور روزمرہ کی میز کے طور پر ایک سوادج اور صحت مند ڈش. ترکاریاں کی ترکیبیں کی ایک بہت بڑا مختلف قسم کی آپ کو سب سے زیادہ مناسب موقع ڈش کو منتخب کرنے کی اجازت دیتا ہے. اس طرح تیار کرنے کے لئے ممکن تقریبات کے لئے ایک امیر ترکاریاں سموکڈ گوشت، بسکٹ، پنیر اور میئونیز کے علاوہ کے ساتھ چینی گوبھی کی. اور وہ لوگ جو ایک خوراک مناسب پیروی لوگوں کے لئے ہلکا ترکاریاں ٹماٹر، prunes کے، اور سویا ساس کے ساتھ چینی گوبھی کی. روزے والوں میں پیش کردہ meatless کیا ترکاریاں چینی گوبھی، سیب، گری دار میوے، انناس اور زیتون کا تیل.

ترکاریاں "کیسر" چینی گوبھی کے ساتھ

اجزاء: چینی گوبھی کے 800 گرام، بسکٹ کے 200 گرام، 300 گرام بیکن، 4 چمچ تمباکو نوشی. ایل. میئونیز اور زیتون کا تیل، لیموں منزل کے اسی رقم، پنیر "Parmesan کی"، نمک کے 300 گرام.

چینی گوبھی، دھونا، خشک اور پتیوں پر جدا. اس کے بعد، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک دوسرے کے اوپر پر پتے جوڑ. ایک خشک کڑاہی میں سور کا گوشت اور بھون کے کٹ سٹرپس ایک پرت آسان اور ایک پلیٹ پر ڈال کرنے کے لئے بنانے کے لئے. چٹنی میئونیز، نیبو کا رس اور تیل ہموار تک اختلاط کرنے کے لئے. گوبھی اور بیکن croutons کے لئے شامل کریں اور پلیٹیں پر بندوبست. grated پنیر کے ساتھ چٹنی اور چھڑک کے ساتھ بوندا باندی.

prunes کے ساتھ گوبھی کا ترکاریاں

فی سرونگ اجزاء: گوبھی - 100 گرام، ٹماٹر - 50 گرام، prunes کے - سویا ساس کے 20 گرام.

چینی گوبھی کی دھویا پتیوں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں پر ہاتھ آنسو اور فلیٹ پلیٹ کے تمام سطح پر ڈال کرنے کے لئے. درمیانے درجے کے کیوب میں ٹماٹر اور لیٹش کے وسط پر ڈال دیا. اس کے بعد، ٹماٹر کی سلائیڈز کے کنارے پر کٹی ٹھیک julienne prunes کے لئے پیش کیا اور سویا ساس ڈال.

پھلوں کے ساتھ چینی گوبھی ترکاریاں

کے لئے ایک حصے اجزاء: گوبھی - 80 گرام انناس - 50 گرام، ایک چھوٹے سے سیب، زیتون کا تیل، گری دار میوے کے 20 گرام.

گوبھی چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ان کے ہاتھ توڑنے اور ایک پلیٹ پر ڈال کرنے کے لئے. ایپل، کھلی cored اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. اناناس سیب کیوب کے مقابلے میں قدرے کم میں کاٹ. سیب، اناناس اور گری دار میوے ملائیں اور چینی گوبھی پر اس کا وزن ڈال دیا. زیتون کا تیل کے ساتھ موسم.